Le Prix culinaire Prosper Montagné lance sa 75e édition Sous le haut patronage d’Emmanuel Macron, président de la République, le 75e Prix culinaire Prosper Montagné se déroulera le 12 janvier 2026... Il y a 5 heures
Une bonne saison estivale s'annonce dans l’Hexagone Le ministère du Tourisme se réjouit de la fréquentation enregistrée au premier semestre de l’année et détaille des perspectives encourageantes pour cet été. Hier à 16:35
Harcèlement de rue : demandez Angela 8 jeunes femmes sur 10 ont peur de sortir seules le soir. La plupart des femmes ont d’ailleurs été harcelées ou suivies dans la rue et les... Hier à 10:30
En mai, les ponts et le beau temps ont favorisé la consommation en CHR Le rapport CGA by NielsenIQ analyse la consommation hors domicile (CHD) des Français dans les cafés, hôtels et restaurants (CHR). 771 consommateurs... Il y a 4 jours
Titres-restaurant : le Gouvernement veut pérenniser l’utilisation pour les courses alimentaires Véronique Louwagie, ministre du Commerce et des PME, a annoncé, le 17 juin dans les colonnes de Ouest-France, que le Gouvernement envisageait de rendre... mercredi 18 juin 2025
Ce restaurant fait payer 15 euros par personne absente ou non prévue Excédé par les clients qui annulent leur réservation ou la modifient sans crier gare, Olivier Vincent, chef et gérant de L'îlot à... mardi 17 juin 2025
Tourise Awards : un concours pour récompenser les destinations d’exception Les candidatures sont ouvertes pour la première édition des Tourise Awards, un nouveau concours international pour mettre à l’honneur les plus... jeudi 12 juin 2025
Le GHR Paris Île-de-France se mobilise pour les bistrots Le jeudi 5 juin, le Groupement des hôtelleries & restauration de Paris Île-de France (GHR Paris-IDF) a organisé, en partenariat avec France Boissons et Pernod Ricard et aux... vendredi 6 juin 2025
Le salon Paris Coffee Show revient du 13 au 15 septembre Le Paris Coffee Show - événement incontournable du Café de Spécialité - fait son retour au Parc Floral de Paris pour une 6e édition.... vendredi 6 juin 2025
Hervé This promu Commandeur dans l'Ordre du Mérite Agricole Connu et reconnu pour ses travaux sur la gastronomie moléculaire et la cuisine note à note, Hervé This, chimiste, chercheur et enseignant à... mercredi 4 juin 2025
Pâtiss’Art 2025 : le rendez-vous des arts sucrés revient à Deauville du 24 au 27 octobre 2025 Du 24 au 27 octobre 2025, le Centre International de Deauville accueillera la deuxième édition de Pâtiss’Art, salon professionnel et grand public... mardi 3 juin 2025
Le GHR Paris Ile-de-France salue la publication de la liste des métiers en tension tout en appelant à son élargissement Le Groupement des Hôtelleries et Restaurations de Paris Ile-de-France (GHR Paris IDF) prend acte de la publication de l’arrêté définissant la liste des métiers en tension en... lundi 26 mai 2025
Cyclone Chido : L’Umih et la CPME dénoncent l’inaction des assurances à Mayotte L’Umih et la CPME s'unissent pour dénoncer les assurances qui sont aux abonnés absents pour l’accompagnement des entreprises touchées par le cyclone, il y a 4 Mois. Malgré la... vendredi 23 mai 2025
HCR Bien être : solidaire des salariés touchés par les inondations dans le Var, les Landes et le Lot-et-Garonne Les salariés des hôtels, cafés, restaurants (HCR) qui cotisent à Klesia ou Malakoff Humanis touchés par les conséquences des récentes inondations dans le Var, les Landes et... vendredi 23 mai 2025
Copenhague récompense les voyageurs venant en train ou voiture électrique À Copenhague, les visiteurs qui arrivent en train ou voiture électrique, et ceux qui restent dans les établissements hôteliers partenaires plus de... vendredi 23 mai 2025
Le mouvement Restaure organise une journée engagée aux Halles de la Cartoucherie à Toulouse Ce dimanche 25 mai de 12h à 19h, le mouvement Restaure organise une journée engagée aux Halles de la Cartoucherie à Toulouse, pour sensibiliser,... jeudi 22 mai 2025
Choose France 2025 flèche les investissements internationaux vers le patrimoine français Doper le tourisme de patrimoine et aiguiller les investisseurs hors des destinations touristiques habituelles – à savoir Paris, les Alpes et la Côte... jeudi 22 mai 2025
JOP Paris 2024 : ouverture de la plateforme d'indemnisation des préjudices économiques Lors des jeux Olympiques et Paralympiques de Paris 2024, l’Etat a pris des mesures de police qui ont pu susciter des dommages. Aux fins de leur réparation, la préfecture de... jeudi 22 mai 2025
Le syndicat national de la restauration rapide renouvelle son conseil d’administration C’est lors de son assemblée générale ordinaire qui a eu lieu mercredi 21 mai à Paris que le syndicat national de la restauration rapide (Snarr) a renouvelé son conseil... mercredi 21 mai 2025
Appel à candidature pour le 3e concours La Cuisine durable Créé à l’initiative de la Fondation pour la cuisine durable by Olivier Ginon et de Christian Têtedoie, le concours La Cuisine durable est une... lundi 19 mai 2025
Ordre national du Mérite : la promotion du 15 mai 2025 Dans le journal Officiel du 16 mai 2025 figure la liste des promus à l'ordre national du Mérite. vendredi 16 mai 2025
Disparition du Chef Jean-Luc Tartarin "C’est avec une profonde tristesse que nous annonçons le décès du chef Jean-Luc Tartarin, survenu le 14 mai 2025, au Havre, à l'âge de... vendredi 16 mai 2025
L'Umih et la Mildeca s’engagent pour prévenir les addictions dans les CHRD Tabac, alcool, drogues… “Notre secteur est particulièrement exposé parce qu’il conjugue un certain nombre de facteurs de risques”,... jeudi 15 mai 2025
Nominations au sein de Bertrand Franchise Bertrand Franchise, leader français de la restauration en franchise avec dix enseignes emblématiques, annonce les nominations de Vincent Berthet au poste de directeur général... mercredi 14 mai 2025
Lancement des Assises de la restauration et des métiers de bouche Véronique Louwagie, ministre déléguée en charge du Commerce, de l’Artisanat, des Petites et Moyennes entreprises et de l'Économie sociale et solidaire, a lancé, mardi 13 mai... mercredi 14 mai 2025