Très Très Bon à la recherche du Meilleur Cookie de France Samedi 21 décembre à 19 h 50 et dimanche 22 décembre à 12 h sur M6, l’émission Très Très Bon de... Il y a 2 jours
Le Grand Prix de la Pâtisserie de la Ville de Paris couronne Mathieu Leveque Pour sa 4ème édition, le Grand Prix de la pâtisserie de la Ville de Paris 2025, avec un jury présidé par Pierre Hermé, est... Il y a 5 jours
Une étoile montante de la chocolaterie française révélée au Salon du Chocolat et de la Pâtisserie Le mercredi 30 octobre, la scène du Cacao Show, au cœur du Salon du Chocolat et de la Pâtisserie, a vibré lors de l’annonce de la... mercredi 20 novembre 2024
Coupe du Monde de la Pâtisserie 2025 : le thème est dévoilé Les 18 équipes en lice pour le titre de Champion du Monde de la Pâtisserie s’affronteront autour d’un thème commun : le patrimoine national. vendredi 15 novembre 2024
Haruka Atsuji, Jérémy Massing et Mickaël Guyader : l'équipe de France en route pour la Coupe du Monde de Pâtisserie Pour tout savoir sur la Coupe du Monde de Pâtisserie Haruka ATSUJI - Le Chocolat Alain Ducasse, Paris - France [Chocolat] D’origine japonaise, Haruka se forme... vendredi 15 novembre 2024
Coupe du monde de la Pâtisserie : technique et responsabilité au service de la gourmandise La grande finale de la Coupe du Monde de la Pâtisserie aura lieu les 24 et 25 janvier 2025 pendant Sirha Lyon. 18 nations sur les 50 en compétition vont rivaliser pour le... mardi 12 novembre 2024
Nina Métayer ouvre deux boulangeries-pâtisseries à La Rochelle C’est dans sa ville natale, à La Rochelle que Nina Métayer ouvre deux établissements : Le Fournil (90 Boulevard André Sautel) et Chez... vendredi 8 novembre 2024
Le Japon remporte la sélection Asie 2024 de la Coupe du Monde de la Pâtisserie La sélection Asie de la Coupe du Monde de la Pâtisserie, dernière étape continentale avant la Grande Finale, s'est déroulée à... jeudi 24 octobre 2024
Cultures Sucre réunit 60 Champions de France du Dessert pour les 50 ans du concours Cultures Sucre, l’association de la filière betterave-sucre française, a célébré les 50 ans du Championnat de France du Dessert... vendredi 18 octobre 2024
Grand Prix de la pâtisserie de Paris : inscriptions jusqu’au 21 octobre La Ville de Paris, au côté du pâtissier Pierre Hermé, souhaite mettre en valeur le savoir-faire et la créativité des... vendredi 4 octobre 2024
La Poste lance son carnet de timbres pâtissiers Après les timbres à l’odeur de baguette, La Poste s’apprête à proposer des timbres en versions pâtissières dès le 7 octobre. Voici à quoi ils ressemblent ! vendredi 4 octobre 2024
L’Élysée a désormais son propre café-pâtisserie Inaugurée en juillet dernier, La Maison Élysée nous invite à découvrir les pâtisseries imaginées par le cuisinier et le pâtissier en chef du palais présidentiel. jeudi 22 août 2024
Pâtiss'Art : le nouveau rendez-vous de la haute pâtisserie Pâtiss’Art, le nouveau salon de la pâtisserie, se déroulera du 26 au 28 octobre à Deauville. Nina Métayer sera la marraine de cette première édition destinée aux... lundi 19 août 2024
Nomination : Louise Riot nommée cheffe pâtissière du Sofitel Le Scribe Paris Opéra Le Sofitel Le Scribe Paris Opéra, situé dans le quartier de l'Opéra et des Grands Magasins, a nommé Louise Riot, 29 ans, comme nouvelle cheffe... mercredi 10 juillet 2024
L'Argentine remporte la sélection Americas 2024 de la Coupe du Monde de Pâtisserie La première sélection Americas de la Coupe du Monde de la Pâtisserie, organisée par le groupe GL events et sous la présidence de Pierre... mercredi 12 juin 2024
Quand la fête des mères inspire les pâtissiers et chocolatiers Chaque année de nombreux professionnels, pâtissiers et chocolatiers, imaginent une douceur spéciale pour la fête des mères. Petit tour... lundi 20 mai 2024
Christophe Michalak redessine les codes de ses boutiques Dans sa nouvelle adresse parisienne implantée dans le quartier d’Etienne Marcel, Christophe Michalak révèle les nouveaux codes de ses boutiques... lundi 13 mai 2024
Pierre Hermé promu Officier de la Légion d'honneur Pierre Hermé a fait partie de la traditionnelle promotion du 1er janvier de la Légion d'honneur, l'une des distinctions les plus prestigieuses de notre pays, a... vendredi 3 mai 2024
Les pâtisseries hybrides ont la cote Le crookie est sur toutes les bouches en ce moment, mais ce n'est pas le seul qui fasse parler de lui ! Il s'inscrit dans un engouement plus général pour les pâtisseries... vendredi 19 avril 2024
Marion Wickaert et Alexandre Legras remportent la 50e finale du Championnat de France du Dessert Les 3 et 4 avril derniers, avait lieu la finale du Championnat de France du Dessert, organisé depuis 50 ans par l’association Cultures Sucre. Deux candidats ont été... vendredi 5 avril 2024
Sandy Scioli : "Quand j’ai essayé la pâtisserie, j’ai trouvé ma voie" Depuis plus de vingt ans la cheffe pâtissière tire vers le haut la pâtisserie mauricienne. De ses débuts prometteurs auprès de grandes tables françaises à son épanouissement... lundi 26 février 2024
Sélection Europe de la Coupe du Monde de la Pâtisserie : les candidats et les membres du jury Après un cycle de sélections nationales, la sélection Europe de la Coupe du Monde de la Pâtisserie se tiendra les dimanche 21 et lundi 22 janvier 2024 à Paris Porte de... vendredi 12 janvier 2024
Pomme Cactus surfe sur le concept de bistrot-pâtisserie L’enseigne girondine couple cuisine et pâtisserie, ce qui lui permet de lisser l’activité sur toute la journée et d’augmenter son chiffre d’affaires. mercredi 27 décembre 2023
Sélection Europe de la Coupe du Monde de la Pâtisserie : qui sont les candidats ? Après un cycle de sélections nationales, la sélection Europe de la Coupe du Monde de la Pâtisserie se tiendra les dimanche 21 et lundi 22 janvier 2024 à Paris Porte de... jeudi 7 décembre 2023
Millefeuille cœur coulant aux 3 vanilles Une recette de la cheffe Naraé Kim (Park Hyatt Paris-Vendôme). mercredi 6 décembre 2023