pâtisserie

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Ouverture le 20 mars de La pâtisserie du Meurice par Cédric Grolet

Le chef pâtissier du Meurice proposera sous peu ses pâtisseries dans la boutique qui porte son nom : La pâtisserie du Meurice par Cédric Grolet, au 6 rue de Castiglione.

vendredi 16 mars 2018

Omnivore 2018 : la pâtisserie durable en question

Du 4 au 6 mars, au Palais de la Mutualité à Paris, la scène Sucré d'Omnivore interroge cette année la pâtisserie durable : choix des matières premières, respect des saisons,...

mardi 27 février 2018

Les Français sur la plus haute marche du podium avec Loïc Béziat et Marie Simon.

La France gagne le Mondial des Arts Sucrés 2018

Sous la présidence d'honneur de Pierre Hermé et pour son 10ème anniversaire, le Mondial des Arts Sucrés organisé par DGF pendant le Salon Europain, récompense l'excellence...

vendredi 9 février 2018

Marion Goettle (à droite) et toute l'équipe du Café Mirabelle (Paris XIe)

Retour d'expérience : "J'étais pâtissière, j'ai ouvert un bistrot"

Après plusieurs années de pâtisserie en restaurant et en boutique, l'alsacienne Marion Goettle a ouvert un lieu qui lui permet d'exprimer ce qu'elle aime.

lundi 29 janvier 2018

1 - Macaron Individuel Infiniment Rose Rose & Pétales de Rose

Pierre Hermé pour la Saint-Valentin

Du 22 janvier au 14 février 2018, la Maison Pierre Hermé Paris dévoile ses créations à destination de tous les amoureux. 1 - Macaron Individuel Infiniment Rose Rose...