Formation

Les étudiants en Bachelor Management Hôtellerie Restauration de FERRANDI Paris au Getup 4 tourism challenge

La 5e édition du « Get Up 4 Tourism » - Challenge inter-école organisé par l’association TFHTS – Top French Hospitality and...

jeudi 8 février 2024

Résultats de la finale régionale Nord Pas de Calais de la coupe Georges Baptiste

La finale régionale Nord Pas de Calais de la coupe Georges Baptiste a eu lieu le Jeudi 01 février 2024 au lycée Savary-Ferry d’Arras. Cet...

jeudi 8 février 2024

Les Villages des solutions de l’Afpa, une réponse aux défis de formation, de transition et de transformation des emplois dans les Régions

Régions de France a visité, le 6 février 2024, le 1er Village des solutions de l’Afpa en Région Centre-Val de Loire, situé à...

jeudi 8 février 2024

Un voyage culinaire au cœur du partage et de la convivialité

Le 14 février de 11h à 14h L’Institut des Métiers de Clermont-Ferrand va accueillir le P’tit Truck en Plus, la première...

mercredi 7 février 2024

Initiative Food Truck pour les étudiants de l’école FAUCHON

L'école hôtelière FAUCHON, située à Rouen, envoie ses étudiants du Bachelor Management de la Gastronomie sur les routes avec un...

mercredi 7 février 2024

Coline Guillaume et Marvin Rolland remportent la finale régionale Sud-Ouest du Championnat de France du Dessert

Catégorie Juniors : Coline Guillaume, Mention Complémentaire Cuisinier de Desserts en Restaurant, au Campus du Lac (Bordeaux, 33) Catégorie...

mercredi 7 février 2024

Elèves et professionnels … moments de partage au lycée La Closerie

Mercredi 17 janvier 2024, les élèves de terminale CAP Cuisine et HCR sous la houlette de Mickaël Gressiez, professeur de cuisine et Laurent Le Levier...

mercredi 7 février 2024

Pierre Alexandre Pasquier Vainqueur de la région Centre du concours de restaurant Coupe Georges Baptiste

Les épreuves pour la région Centre du concours de la Coupe Georges Baptiste ont eu lieu le 24 janvier au lycée hôtelier de Blois. 11 candidats...

mardi 6 février 2024

Malongo dévoile les noms des 23 finalistes de la 30ème édition du concours du jeune professionnel du café

Créé en 1994 en partenariat avec l’Éducation nationale, le Concours du Jeune Professionnel du Café célèbre cette année...

mardi 6 février 2024

Résultats de La finale régionale de Lorraine de la coupe Georges Baptiste 2024

La finale régionale Grand-Est de la coupe Georges Baptiste a eu lieu le 25 janvier 2024 lycée professionnel Maryse Bastié d’Hayange. Cet...

mardi 6 février 2024

Intervention formation végétale au lycée Appert

Le lycée Nicolas Appert a accueilli le mardi 23 janvier Olivier Heraud, chargé de mission VegOresto Pro, afin de faire connaître la cuisine...

mardi 6 février 2024

Antoine Charles et Laura Bourdairie en finale de la Coupe Georges Baptiste 2024

La Sélection régionale de la Coupe Georges Baptiste qui a regroupé l’Aquitaine et Midi Pyrénées, a eu lieu au MEET lors du salon...

lundi 5 février 2024

Mathilde Latour de l'Arrouza, lauréate du Trophée Royal Picardy 2024

Une magnifique neuvième édition du Trophée National Royal Picardy s'est tenue le mrdi 30 janvier 2024 au lycée hôtelier du Touquet. Cette...

lundi 5 février 2024

Résultats Centre Île-de-France du Championnat de France du Dessert

Catégorie Juniors : Matthias Lafère, Mention Complémentaire Cuisinier en desserts de restaurant à l’Ecole FERRANDI Paris...

vendredi 2 février 2024

Résultats de la demi-finale régionale Nouvelle Aquitaine du concours Malongo

Le lycée hôtelier de Gascogne, à Talence Bordeaux accueillait la 1/2 finale nationale du concours Malongo, le jeudi 25 janvier 2024. Malongo était...

vendredi 2 février 2024

Un dîner pour une bonne cause au lycée la Closerie

Les étudiants de BTS MHR, première et deuxième année, du lycée la Closerie de St Quay Portrieux ont confectionné et servi un superbe...

jeudi 1 février 2024

Journée portes ouvertes au lycée et CFA Belliard le samedi 23 mars

Le Lycée de la Gastronomie Durable Belliard, Paris 18ème, organise ses Portes Ouvertes Samedi 23 mars de 9h à 13h. L’établissement propose...

mercredi 31 janvier 2024

Le Pays bigouden sud s'invite au Paraclet

Le lycée des métiers Le Paraclet à Quimper a organisé un dîner le 25 janvier dans son restaurant d’application Le Cornouaille. Ce...

mercredi 31 janvier 2024

L’école hôtelière de Nice à l’heure du Végétal

Vendredi 19 janvier, Olivier Héraud chargé de mission VegOresto, est intervenu pendant 4h auprès d’une classe de première année BTS...

mardi 30 janvier 2024

L’École de Paris des Métiers de la Table ouvre ses portes le samedi 3 février

Choisir son avenir Le 3 février, l’École de Paris des Métiers de la Table (EPMT) propose de visiter son campus et ses laboratoires, et de...

lundi 29 janvier 2024

Le lycée Georges Baptiste a célébré ses 20 ans

Le lycée Georges Baptiste de Canteleu (76) a célébré ses 20 ans le 17 janvier 2024. Cette belle journée était entièrement...

lundi 29 janvier 2024

Le récap'info du mois de janvier

Prolongation de l’accord permettant d’étaler le remboursement des PGE jusqu'en 2026 • La France classée 3e destination la plus accueillante au monde selon Booking.com •...

vendredi 26 janvier 2024

Trois lauréats récompensés à la 2ème édition du challenge Un œil en salle

Organisé par le média professionnel Un œil en salle, ce Challenge, destiné à tous les lycéens et les apprentis des métiers du...

vendredi 26 janvier 2024

4 émissions consacrées à l’histoire de la gastronomie à MÉDÉRIC, L’école hôtelière de Paris

Dans le cadre de la série de podcasts « Bada » dédiée à la culture et animée par Philippe Meyer, journaliste, homme de...

jeudi 25 janvier 2024

7e édition du Trophée Marcel Le Servot : L’appel à candidature est lancé

Les inscriptions sont d’ores et déjà ouvertes pour la 7e édition du Trophée Marcel Le Servot, organisée par l’association des...

jeudi 25 janvier 2024