Formation

Les Titre Pro Cuisinier du GRETA mettent la main à la pâte pour Les Cuisines Solidaires au lycée d’Occitanie

Fin mars et pour la 3ème année consécutive, les apprenant·e·s en Titre Pro Cuisinier du GRETA Midi-Pyrénées Centre ont...

jeudi 4 avril 2024

Le lycée Aiguerande solidaire des restos du cœur

Dans le cadre de La Tablée des Chefs, les Cuisines Solidaires - La Relève 11ème édition, la section restauration du Lycée Aiguerande...

jeudi 4 avril 2024

Conférence INNOV’HRT : imaginer les futurs du secteur hôtellerie restauration tourisme

La conférence INNOV'HRT a eu lieu au Quai de l'Innovation à Amiens le mercredi 27 mars dernier sous la présidence de Serge Trigano et en présence...

mercredi 3 avril 2024

Journée Portes Ouvertes réussie et un nouveau cap pris pour Belliard

Samedi 29 mars matin pendant 4h, 500 personnes ont franchi les portes de Belliard afin de s'informer et de découvrir l'établissement. Soit 30% de plus que l'an...

mardi 2 avril 2024

CFA - MFR La Roque d’Anthéron : Stage professionnel Erasmus+ Porto 2024

La 9e édition de stage professionnel (programme mobilité Européenne Erasmus+) pour les apprentis du CFA – MFR La Roque d’Anthéron...

mardi 2 avril 2024

Lycée Condé, Besançon : Mobilité Erasmus + en Allemagne

Actuellement en Allemagne depuis trois semaines, quatre élèves de TproB (spécialité cuisine) termineront leur PFMP (période de formation en...

mardi 2 avril 2024

Jean Drouant remporte la 2ème édition du concours des Etoiles du Services

L’EREA Alexandre Dumas, établissement membre du réseau EHTP, a organisé la 2ème édition du concours des Etoiles du Services le 29...

mardi 2 avril 2024

Le récap'info du mois de mars

Un début d’année prometteur pour le tourisme • Le GHR demande en urgence l’inscription des métiers de l’hôtellerie restauration sur la liste des métiers en tension •...

vendredi 29 mars 2024

Le lycée Dumaine de Mâcon partenaire locale de l’action nationale Les Cuisines Solidaires

La Tablée des Chefs a lancé la 11ème édition des Cuisines Solidaires - La Relève : Plus de 2 000 étudiants en cuisine se sont...

vendredi 29 mars 2024

Les élèves de Valère Mathé en immersion Irlandaise

Suite à un appel à projet région et dans le cadre d'une accréditation Erasmus, des enseignants du Lycée professionnel Valère...

vendredi 29 mars 2024

Résultat du concours culinaire profs-élèves du lycée Carnot-Bertin

Le Mercredi 20 mars s’est tenu la 5e édition du concours culinaire profs-élèves proposé par l’école hôtelière du...

vendredi 29 mars 2024

Le lycée Appert partenaire local de l’action nationale Les Cuisines Solidaires

Sous le parrainage de Frédéric Simonin, chef étoilé et Meilleur Ouvrier de France, et avec le Haut Patronage du ministère de l'Agriculture,...

vendredi 29 mars 2024

La MFR St Michel Mont Mercure remporte le concours Vendée Terre de Qualité 2024

La 3ème édition du concours de cuisine “Vendée Terre de Qualité – Trophée avenir”, a eu lieu le mardi 19 mars au...

jeudi 28 mars 2024

Les étudiants du Bachelor RDC-FI de Sainte-Anne en Lex à Madrid

Les étudiants de la promotion 2024 du Bachelor RDC-FI du lycée hôtelier de Saint-Nazaire ont participé la première semaine de mars à...

jeudi 28 mars 2024

Vino Institute by Alternis Business School lance un MBA Management Marketing du vin et biérologie

Créé par Alternis Business School, le Vino Institute ouvrira ses portes en septembre 2025, à deux pas de la Cité du vin de Bordeaux. Son premier...

mercredi 27 mars 2024

Le lycée hôtelier de La Rochelle remporte la Coupe Georges Baptiste catégorie élève 2024

Le lundi 18 mars 2024, s’est déroulé au Lycée René AUFRAY de Clichy la très attendue finale nationale de la Coupe Georges Baptiste....

mercredi 27 mars 2024

Bourse aux logements au lycée hôtelier de La Rochelle

La première édition de la Bourse aux Logements organisée par le Lycée Hôtelier de La Rochelle et le Bureau des Étudiants a connu un...

mercredi 27 mars 2024

Résultats de la 10e édition du concours Les Toqués de Janzé

La 10e édition du concours Les Toqués de Janzé s’est déroulée au sein de l'école FERRANDI Paris - Campus de Rennes le 14 mars...

mercredi 27 mars 2024

Un lycée d'excellence gastronomique à l'échelle internationale 

Le lycée international Lautréamont de Tarbes est très fier de ses deux élèves, Loriane et Inés, respectivement scolarisées en...

mardi 26 mars 2024

Le lycée Hôtelier de Challes-les-Eaux remporte le concours Écoles Président Professionnel 2024

Jeudi 21 mars 2024 s’est déroulée la finale de la 11ème édition du Concours Écoles, organisée par Président...

mardi 26 mars 2024

Emma Roussie du lycée hôtelier de La Rochelle remporte la 5ème édition de la Master Cup Cafés Richard

Le 20 mars, Cafés Richard a accueilli 13 jeunes en mention complémentaire barman issus de 25 établissements de formation et leurs professeurs pour le...

mardi 26 mars 2024

Orchies remporte la 19ème édition au Concours Baron de Romeyer

Le 20 février a eu lieu la 19ème édition au Concours Baron de Romeyer le mardi 20 à l’IPES de Wavre. Les candidats (élèves en...

mardi 26 mars 2024

Des professeurs brésiliens en formation au lycée Lautréamont 

Dans le cadre de son projet collaboratif avec le Senac de Salvador de Bahia, "Gastronomia-Lab, de la terre à l'assiette" initié l'an passé, le...

lundi 25 mars 2024

La Tablée des Chefs annonce le lancement de la 11ème Édition des Cuisines Solidaires - La Relève

Plus de 2000 élèves de lycées hôteliers et de centres de formation mobilisés contre la précarité alimentaire du 25 mars au 5 avril 2024.

lundi 25 mars 2024

Accor lance l’édition 2024 de TakeOff! Student Challenge

Accor lance l’édition 2024 de son TakeOff! Student Challenge. Ouvert aux étudiants du monde entier, ce concours d’innovation poursuit son...

lundi 25 mars 2024