Suite à l'assemblée générale élective de l'Umih 67, le 10 juin à Obernai, Véronique Siegel a été... [+] Lire la suite
L'Association française des Maîtres restaurateurs (AFMR) a mené une enquête auprès de 721 professionnels, installés dans les 18... [+] Lire la suite
L'ancien président des Logis a dû laisser sa place suite à la vente de ses deux établissements. Une décision qu'il a prise pour ne pas faire les années de trop et profiter de la vie. Il tire un premier bilan de ses années Logis. [+] Lire la suite
#Attractivité : adopter la semaine de 4 jours, c'est possible ? — Recrutement : pour Alain Fontaine, "cet été ne sera pas semblable aux autres" — La gouvernante Rachel Kéké élue députée dans le Val-de-Marne... Retrouvez les informations de la semaine qu'il ne fallait pas manquer. [+] Lire la suite
Le salon international des produits biologiques présente les dernières tendances du secteur. Du dimanche 18 au mardi 20 septembre 2022, Natexpo Lyon sera... [+] Lire la suite
Invité sur l’antenne de France Info, le 30 mai dernier, Alain Fontaine, président de l’Association française des Maîtres restaurateurs,... [+] Lire la suite
La prochaine édition du salon mondial de l'innovation alimentaire, le Sial, réunira 7 000 exposants et 300 000 professionnels à Paris Nord Villepinte, du 15 au 19 octobre. Au menu : rencontres et débats autour du thème Own the change. Car depuis la crise sanitaire, les consommateurs ne passent plus à table comme avant. [+] Lire la suite
#Attractivité : "À Aponem, on gagne tous le même salaire" • Restaurants gérés en société coopérative et... [+] Lire la suite
Le Gouvernement avait annoncé, le 11 mai dernier, plusieurs mesures relatives au pouvoir d'achat, notamment le triplement de la prime pouvoir d'achat... [+] Lire la suite
Interviewé le 20 juin par BFMTV, le président du groupe Eclore, Stéphane Manigold, a affirmé que les salaires et la pénibilité du... [+] Lire la suite
En concertation avec les professionnels du secteur hôtelier, la mairie de Barcelone lance un plan d'action pour lutter contre la prolifération des logements touristiques illégaux. Une tentative pour mettre de l'ordre au développement anarchique de ce segment, qui menace toute l'économie du tourisme dans la capitale catalane. [+] Lire la suite
Plus d'un millier de réfugiées ukrainiennes déjà recrutées par des hôtels et restaurants en France — Le tourisme est officiellement rattaché à Bercy — Le Meilleur pâtissier : les professionnels, la nouvelle saison bientôt diffusée... Retrouvez les informations de la semaine qu'il ne fallait pas manquer. [+] Lire la suite
À l’occasion de la 4e édition de la Fête de la mer et des littoraux du 7 au 10 juillet, l’Umih s’engage pour lancer une grande campagne de... [+] Lire la suite
L'événement, qui s'est déroulé le 13 juin dernier au Château de Janvry, a réuni de nombreux professionnels de la gastronomie autour d'une activité de ball-trap. [+] Lire la suite
Dans un communiqué publié le 14 juin, l’Umih Lille Métropole, Sneg & Co, le GNI Hauts-de-France et le collectif Culture Bar Bars manifestent leur... [+] Lire la suite
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