Onze candidats participaient à la finale de la 63e édition du concours du meilleur apprenti cuisinier de France. Sur le thème du parrain Guy Legay... [+] Lire la suite
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Après Paris, Besançon et Villeneuve-Loubet, le chef étoilé confirme l'installation de son école dans le musée de Château Gombert, au coeur ... [+] Lire la suite
À l'occasion de la Semaine européenne des compétences professionnelles, du 5 au 9 décembre, des manifestations ont eu lieu partout en Europe et notamment... [+] Lire la suite
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Le 7 décembre, les étudiants de l'école de Savignac ont dédié une journée au groupe Louvre Hotel. De nombreux cadres du siège parisien s'étaient déplacés... [+] Lire la suite
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La première finale du concours triathlon des arts gourmands s'est déroulée au lycée Funay Hélène Boucher du Mans (Sarthe)... [+] Lire la suite
Une dizaine d'élèves de deuxième année du BTS hébergement ont fait le voyage en Floride dans le cadre d'un partenariat avec un établissement de Carol Springs. [+] Lire la suite
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