Professionnels des métiers de bouche ou cordons bleus, E. Dehillerin, entreprise familiale bientôt bicentenaire, de notoriété... [+] Lire la suite
Depuis plus de dix ans, la société TimeCard Europe commercialise des systèmes de pointage couplés à des logiciels de gestion du temps. Le... [+] Lire la suite
Le distributeur allemand Zieher a développé une gamme complète de présentoirs, vaisselle et accessoires de buffet, au design créatif et à... [+] Lire la suite
Perez Tabarly Développement met à disposition des professionnels sa machine gratuite presse-agrumes "Lolitas" avec un approvisionnement en... [+] Lire la suite
La cartouche Purity C avec bloc de charbon actif est spécialement conçue pour les fontaines à eau. Elle permet d’obtenir une qualité... [+] Lire la suite
La marque Couzon, rachetée par le groupe Amefa depuis 2006, a procédé à un lifting complet de son portefeuille produits et s’est recentrée... [+] Lire la suite
La nouvelle gamme de thermostats Julabo est conçue pour l’utilisation en cuisine et notamment dans la technique du sous vide. Elle se... [+] Lire la suite
Molinel lance une nouvelle gamme de vêtements professionnels (vestes, pantalons et accessoires) techniques et design : la ligne... [+] Lire la suite
Une machine à café est un outil de travail qui a longtemps été ‘négligé’, par méconnaissance du produit café ou par déresponsabilisation... [+] Lire la suite
Jumfil a su tirer profit de son expérience pour se positionner sur le marché du vêtement de travail en créant Prostyle. Ce sont des... [+] Lire la suite
Dans le secteur de la restauration et de l'hôtellerie, l'apparence physique est très importante du fait que le personnel, et pas seulement... [+] Lire la suite
Grâce aux dalles clipsables cli-ker®, il est maintenant possible de poser facilement et rapidement du carrelage, sans mortier, sans... [+] Lire la suite
Georges Pralus a pensé que les ondes devaient agir sur un support humidifié, par l’action des micro-ondes elles produiraient sur le liquide... [+] Lire la suite
Si le redéploiement du centre de formation de Nanterre a été motivé par un besoin de mètres carrés complémentaires pour faire face à une... [+] Lire la suite
La trilogie Lido a été élue "Etoile du Design 2009" parmi 200 produits finalistes, le 23 octobre dernier, lors de la dernière édition de... [+] Lire la suite
Nid’Or est une entreprise familiale de literie implantée en région parisienne. Une équipe logistique professionnelle permet d’assurer un... [+] Lire la suite
La société Bookassist, éditrice de logiciels de réservation pour les hôtels et spécialiste de stratégies de marketing en ligne, dont le... [+] Lire la suite
Fort d’une production qui couvre l’ensemble des matériels de cuisine et d’un réseau d’installateurs partenaires, Electrolux propose... [+] Lire la suite
RLD, 3e acteur du marché français de l’entretien et de la location de linge pour les professionnels, modernise sa gamme "Latitude". À la... [+] Lire la suite
Vega présente sa nouvelle collection automne/hiver de vêtements professionnels Jobeline. Côté salle, les chemises et les chemisiers se... [+] Lire la suite
L'agence Les Ateliers Apicius lance cet automne SPEEDSALES, la 1ère stratégie Internet web 3.0 ? Développée suite à des études sur le... [+] Lire la suite
Bos Equipement présente la veste Robur à manches longues poly/coton de couleur gris anthracite avec parement argent. Une broderie "R" de... [+] Lire la suite
Dans de nombreuses sociétés, les espaces sanitaires, le linge, l'habillement professionnel et la protection des sols ne sont pas une... [+] Lire la suite
Pour Veyron, l’idée était de concevoir une chaussure élégante, au design moderne qui puisse évoluer dans le milieu de la restauration. Pour... [+] Lire la suite
La machine Mon Activia, destinée aux buffets petit-déjeuner des hôtels est originale et ludique car le convive se sert lui-même de... [+] Lire la suite
Podcasts
Derniers commentaires
Comment répartir les pourboires
À lire : Éloge du service en salle, valeurs et décryptage d'un métier de la restauration - Nouvelle édition augmentée
Tarte au fenouil et myzithra
Le repos hebdomadaire
Comment concilier entretien et environnement ?