L’entreprise va étendre son application CWT Room Select, déjà utilisée au Royaume-Uni, à l’ensemble de l’Europe. Celle-ci permettra de... [+] Lire la suite
Disponible sur la plate-forme de téléchargement iTunes, FastBooking lance une application gratuite pour réserver un hôtel via l’iPhone... [+] Lire la suite
Créé en 1997, le club Eurochef fédère aujourd’hui un réseau de 40 installateurs de cuisines professionnelles, garantissant des... [+] Lire la suite
En 2010, l’entreprise Ucopia Communications veut s’imposer à l’international en tant que partenaire de l’hôtellerie... [+] Lire la suite
En ligne depuis septembre 2000, kifaikoi.com s'est imposé comme le portail des fournisseurs des restaurants, des hôtels et des... [+] Lire la suite
Le HSG Panini (High Speed Grill), dernière innovation d’Electrolux Professionnel, est le sandwich grill le plus rapide du monde. En effet,... [+] Lire la suite
Les collections Guy Degrenne ont été étudiées pour constituer un équilibre parfait entre esthétique et qualité de dégustation : un... [+] Lire la suite
Avec les appareils Star Progetti, il est possible d’orienter la chaleur uniquement là où elle est utile en évitant ainsi toute déperdition.... [+] Lire la suite
Par la convivialité des lieux, le raffinement de la cuisine, la qualité de l’accueil et des services sur-mesure proposés, l’Hôtel & Spa... [+] Lire la suite
Les hôtels utilisent généralement deux connexions Internet distinctes : l’une dédiée à leurs services administratifs, l'autre réservée... [+] Lire la suite
Le portail dédié à la cuisine moléculaire fait peau neuve.Un catalogue plus clair : on y trouve encore plus facilement les produits et... [+] Lire la suite
Environ 120 personnes ont participé à la journée organisée par Bourgeois, Charvet, Meiko et Certivea à l’hôtel Concorde Lafayette, porte... [+] Lire la suite
Tcoax est une solution de diffusion de programmes TV et stations de radio au format TNT via le câble antenne traditionnel (câble coaxial).... [+] Lire la suite
Chloë est le logiciel de gestion intégré pour les hôtels et hôtels-restaurants. Un seul outil, une seule interface pour gérer le back et le... [+] Lire la suite
Amadeus, leader mondial des solutions technologiques et de distribution pour l’industrie du voyage et du tourisme, annonce aujourd’hui que... [+] Lire la suite
Des solutions d’encaissement en "prêt à brancher" sont à choisir en fonction des besoins et du budget. Le commerçant compose lui-même sa... [+] Lire la suite
Firmast Pasta est un pot en carton avec pelliculage alimentaire à l’intérieur, résistant à l’eau et à la graisse. Il conserve le chaud,... [+] Lire la suite
Sabre, un appareil compact et design conçu pour la distribution et la découpe manuelle des rouleaux professionnels d’aluminium, film,... [+] Lire la suite
Rosinox Grandes Cuisines préconise l’éco cuisson en aidant à réduire les dépenses donc en utilisant des feux nus Rosinox équipés de... [+] Lire la suite
Le couple kooron/targeteasy permet d’avoir un outil complet allant de l’encaissement à la gestion tout en passant par l’analyse des ventes... [+] Lire la suite
Dubreuil met en avant une serviette non tissé blanche avec une impression couleur (marron) du logo ou du nom de l’établissement en bas à... [+] Lire la suite
La table pliante pour banquets et conférences est ultralégère, la moitié du poids d’une table standard, donc manipulable par tous. Cela... [+] Lire la suite
Au cœur de l’hôtel, Dolce la Hulpe, Cinq Mondes décline sa philosophie du bien-être qui ne ressemble à nulle autre. Cinq Mondes propose une... [+] Lire la suite
Revol a créé Basalt, une collection composée de plateaux, d'assiettes, de mini-assiettes pour café gourmand. Basalt est fabriquée en... [+] Lire la suite
Positionnée sur le segment du luxe, Terraké est la marque de beauté choisie par les plus beaux spas du monde. S'inspirant des forces de la... [+] Lire la suite
Podcasts
Derniers commentaires
Comment répartir les pourboires
À lire : Éloge du service en salle, valeurs et décryptage d'un métier de la restauration - Nouvelle édition augmentée
Tarte au fenouil et myzithra
Le repos hebdomadaire
Comment concilier entretien et environnement ?