Conjoncture

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Vacances d'été : des réservation en hausse, à la dernière minute et des séjours plus longs

Vacances d'été : des réservation en hausse, à la dernière minute et des séjours plus longs

Les vacances d'été commencent en France. Le groupe Logis Hôtels, présent à la fois dans les pôles urbains et ruraux au travers de ses... [+] Lire la suite

mardi 6 juillet 2021 17:05

Thermalisme : Thierry Dubois réélu à la tête du CNETh

Thermalisme : Thierry Dubois réélu à la tête du CNETh

Thierry Dubois, président du Conseil de surveillance des Thermes de Saujon (Charente-Maritime), a été réélu président du CNETh (Conseil... [+] Lire la suite

lundi 14 juin 2021 17:14

Deux établissements indépendants sur trois font face à un risque de défaillance

Deux établissements indépendants sur trois font face à un risque de défaillance

Après un an de crise sanitaire, une étude du Cercle Perspectives révèle la précarité de la situation financière des hôteliers et restaurateurs indépendants. Plus d'un tiers des établissements sondés sont en retard de paiement de charges sociales ou fiscales. [+] Lire la suite

lundi 14 juin 2021 09:58

Après une embellie en mars, l'hôtellerie a rechuté en avril (baromètre In Extenso – TCH)

Après une embellie en mars, l'hôtellerie a rechuté en avril (baromètre In Extenso – TCH)

L'interdiction des déplacements inter-régionaux suite à déploiement du 3ème confinement (du 3 avril au 2 mai) sur le territoire métropolitain, a affecté le taux d'occupation (TO) des hôtels en France [+] Lire la suite

jeudi 10 juin 2021 15:10

Avec la perspective de la réouverture totale des établissements, les réservations d'hôtels augmentent en France

Avec la perspective de la réouverture totale des établissements, les réservations d'hôtels augmentent en France

D'après le World Hotel Index de SiteMinder, plateforme d'acquisition de clients du secteur hôtelier, le secteur de l'hébergement français enregistre une forte évolution... [+] Lire la suite

jeudi 27 mai 2021 10:05

Baromètre hôtelier Extendam : en avril, un léger recul avant le rebond

Baromètre hôtelier Extendam : en avril, un léger recul avant le rebond

“Alors que les performances du secteur tendaient à s’améliorer ces derniers mois, avril aura marqué un nouveau ralentissement de... [+] Lire la suite

lundi 17 mai 2021 15:27

Brexit : les Hauts-de-France restent confiants sur le retour de la clientèle anglaise

Brexit : les Hauts-de-France restent confiants sur le retour de la clientèle anglaise

Pour beaucoup de professionnels du tourisme, la sortie du Royaume-Uni de l'Union européenne n'aura pas d'influence sur le déferlement des touristes anglais dans la région. [+] Lire la suite

mercredi 12 mai 2021 15:05

De nouveaux modèles de consommation s'installent

De nouveaux modèles de consommation s'installent

Une très forte envie des Français de revenir au restaurant, et l'ancrage de nouveaux modes de consommation : c'est, entre autres, ce que souligne la sixième Revue stratégique Food service & Covid 19, publiée par le cabinet de conseil et d'études Food Service Vision, dédié au marché de la consommation hors domicile. [+] Lire la suite

mardi 20 avril 2021 12:05

Face à la pandémie, l'hôtellerie française s'est maintenue en février (baromètre In Extenso)

Face à la pandémie, l'hôtellerie française s'est maintenue en février (baromètre In Extenso)

Les vacances d'hiver ont permis à certaines régions de se maintenir en février. Au niveau national, la hausse est de 4 % par rapport à janvier 2021, mais de - 59 % par rapport à février 2021. [+] Lire la suite

lundi 19 avril 2021 16:02

Tourisme : année noire pour le tourisme francilien en 2020

Tourisme : année noire pour le tourisme francilien en 2020

La région Ile-de-France et plus particulièrement Paris ont enregistré en 2020 « une chute historique de fréquentation » selon les... [+] Lire la suite

jeudi 15 avril 2021 11:28

Ce que la génération Z va changer pour la restauration

Ce que la génération Z va changer pour la restauration

Les Millennials, c'est déjà le passé. Place à la GenZ, la nouvelle génération en âge de consommer. Ils sont nés entre 1995 et 2010, ont leurs propres réseaux, codes et culture, et ont déjà des goûts affirmés, notamment en matière culinaire. Présentation. [+] Lire la suite

jeudi 1 avril 2021 15:30

Une légère augmentation du taux d'occupation en janvier, selon InExtenso

Une légère augmentation du taux d'occupation en janvier, selon InExtenso

En un an, le taux d'occupation a chuté de 63 % en France, pour atteindre 20% en début d'année. Le tarif a diminué de 11 % pour un prix moyen de la nuitée de 76 €, entrainant une baisse du revenu moyen par chambre disponible de près de 67 %. [+] Lire la suite

mardi 16 mars 2021 15:21

Un an, Édito du journal du 19 mars 2021

Covid : la pression est toujours forte", "La ministre du Travail testée positive", "La France comptabilise plus de 90 000 décès dus à la Covid"… Distanciation sociale, masque, couvre-feu… [+] Lire la suite

mardi 16 mars 2021 10:43

Hôtellerie : en France, le taux d'occupation moyen a été divisé par deux en 2020

Hôtellerie : en France, le taux d'occupation moyen a été divisé par deux en 2020

Le Baromètre des performances hôtelières en France, du cabinet In Extenso, vient d'être publié. Ses résultats sont mauvais, crise sanitaire oblige. Ainsi, en 2020, le RevPAR des établissements ouverts et fermés a reculé de 55 % et le taux d'occupation moyen a chuté de 52 %... [+] Lire la suite

lundi 8 février 2021 12:27

Hôtellerie : une fin d'année sans surprise, vers des horizons incertains (baromètre In Extenso)

Hôtellerie : une fin d'année sans surprise, vers des horizons incertains (baromètre In Extenso)

Alors que le tourisme international est en pause du fait des contraintes sanitaires, la venue de la clientèle nationale se retrouve également entravée par les mesures gouvernementales, entraînant ainsi des baisses sur l'ensemble des indicateurs et catégories d'hôtels. Toutefois, les régions et métropoles françaises n'ont pas été touchées de la même façon par le contexte pandémique. [+] Lire la suite

vendredi 5 février 2021 11:39

Salons franciliens : chute d'activité de 80% en 2020

Salons franciliens : chute d'activité de 80% en 2020

La CCI Paris Ile-de-France vient de publier son baromètre annuel consolidé de l'activité des salons en Ile-de-France. Cet indicateur est obtenu... [+] Lire la suite

mercredi 20 janvier 2021 10:30

Le chiffre d'affaires de la filière CHR s'effondre de 78% au 4ème trimestre

Le chiffre d'affaires de la filière CHR s'effondre de 78% au 4ème trimestre

L'Observatoire Xerfi Spécific pour le GNI concernant le quatrième trimestre 2020 vient d'être publié. « Les mesures mises en... [+] Lire la suite

lundi 18 janvier 2021 11:41

Amiens mise sur les courts séjours

Amiens mise sur les courts séjours

Début janvier Amiens Métropole et le Pôle métropolitain du Grand Amiénois présentaient leur nouvelle stratégie touristique... [+] Lire la suite

jeudi 14 janvier 2021 16:38

Une reprise lente accompagnée de changements radicaux

Une reprise lente accompagnée de changements radicaux

Alors que le couvre-feu se durcit dans le Grand-Est de la France, on parle de "prémices d'une reprise" en juin 2021, mais pas de réelle dynamique avant 2022, avec une relation client à panser et repenser. C'est ce qui ressort des propos croisés d'un consultant du cabinet KPMG avec ceux d'un enseignant-chercheur en gestion. [+] Lire la suite

mardi 12 janvier 2021 14:48

Moins 78% de chiffre d'affaires en décembre pour les hébergeurs touristiques franciliens

Moins 78% de chiffre d'affaires en décembre pour les hébergeurs touristiques franciliens

Le baromètre mensuel de l'activité touristique du Comité Régional du Tourisme Paris Île-de-France pour décembre a été... [+] Lire la suite

mardi 12 janvier 2021 11:53

Baromètre In Extenso : des performances en baisse en septembre pour l'hôtellerie française

Baromètre In Extenso : des performances en baisse en septembre pour l'hôtellerie française

Le mois de septembre marque la fin de la remontée des indicateurs initiée depuis la mi-mai. [+] Lire la suite

jeudi 10 décembre 2020 17:15

La fermeture des stations impactera durablement l'économie de montagne

La fermeture des stations impactera durablement l'économie de montagne

Pour Romain Trollet, PDG du groupe Assas Hotels, "il faut réaliser le chiffre d'affaires en 140 jours de saison. Et comme la saison a été amputée, il faudra attendre un an pour absorber la perte". [+] Lire la suite

vendredi 4 décembre 2020 17:29

Alexandra Lorin-Guinard : "On se plaint de ne pas pouvoir travailler"

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Depuis un an, Alexandra Lorin Guinard dirige Les Jardins de Coppelia, un hôtel-restaurant dans le Calvados. Alors qu'elle vient de fermer son établissement, Covid-19 oblige, elle a créé le mouvement « Sauvons nos jeunes entreprises ». Rencontre. [+] Lire la suite

vendredi 20 novembre 2020 15:05

#Covid-19 : les stations suisses ouvertes aux skieurs

#Covid-19 : les stations suisses ouvertes aux skieurs

Alors que les professionnels français de la montagne sont toujours dans l'incertitude, les stations suisses ont ouvert leurs domaines skiables. Cependant, les activités après-ski restent proscrites pour l'instant. [+] Lire la suite

jeudi 19 novembre 2020 11:38

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