Journal L'Hôtellerie Restauration
Informations et annonces pour votre métier

Le journal

Actualités

Accueil > Actualité > #Cmp

#cmp


#SIRHA2021 : les nouvelles dates du Bocuse d'or et de la Coupe du monde de pâtisserie

#SIRHA2021 : les nouvelles dates du Bocuse d'or et de la Coupe du monde de pâtisserie

GL Events a pris la décision de décaler la tenue de la 20ème édition du Sirha Lyon du jeudi 23 au lundi 27 septembre 2021. Le Bocuse d'or et de la Coupe du monde de pâtisserie sont donc reportés en septembre. [+] Lire la suite

Restauration - mardi 23 février 2021 11:12
Coupe du Monde de la Pâtisserie : Pierre Hermé donne un nouvel élan vers une pâtisserie engagée

Coupe du Monde de la Pâtisserie : Pierre Hermé donne un nouvel élan vers une pâtisserie engagée

La prochaine finale de la Coupe du Monde de la Pâtisserie, qui aura lieu les 24 et 25 janvier 2021 à Eurexpo Lyon dans le cadre du Sirha, marquera une première étape vers ces changements pour une pâtisserie consciente et engagée. Autour de Pierre Hermé, un nouveau comité international d'organisation a été mis en place. [+] Lire la suite

Restauration - mardi 7 juillet 2020 15:06
La Suisse remporte la Coupe Europe de la Pâtisserie

La Suisse remporte la Coupe Europe de la Pâtisserie

La Suisse, duo composé du pâtissier Jean-Sébastien Guinet et du chocolatier Nicoll Notter, s'est imposée devant la Suède et la Russie dans le cadre du salon Europain à Paris.   [+] Lire la suite

Restauration - mardi 14 janvier 2020 10:51
La Suède remporte la Coupe d'Europe de Pâtisserie

La Suède remporte la Coupe d'Europe de Pâtisserie

Pour la première fois, l'Italie recevait la sélection européenne de la Coupe du Monde de la Pâtisserie à Turin, étape menant à la finale mondiale à Lyon en janvier prochain,... [+] Lire la suite

Restauration - lundi 11 juin 2018 01:16
La Coupe du Monde de la Pâtisserie s'invite en Italie

La Coupe du Monde de la Pâtisserie s'invite en Italie

Pour la première fois, l'Italie recevra la sélection européenne de la Coupe du Monde de la Pâtisserie à Turin, étape menant à la finale... [+] Lire la suite

Restauration - vendredi 20 avril 2018 11:41

Journal & Magazine
Services
  Vidéos - Podcasts
Voir toutes nos vidéos & podcasts
  Articles les plus lus

Bail commercial : L'activité de vente à emporter pour la première fois considérée comme incluse dans l'activité restauration

Convoqué par la justice pour avoir servi des clients, Stéphane Pinabel voit son audience reportée

Retrouvez le magazine du 5 mars en ligne

'Le Covid-19 a fait perdre près de 100 000 euros à mon hôtel'

Les infos du jour en 30 secondes (lundi 1er mars 2021)

  Derniers commentaires

Nouveau dispositif d'exonération et d'aide au paiement des cotisations sociales

Convoqué par la justice pour avoir servi des clients, Stéphane Pinabel voit son audience reportée

Prévenir les risques incendies dans les restaurants et débits de boissons

Comment gérer les astreintes

Jean Castex : la situation sanitaire s'est dégradée et de nouvelles mesures renforcées sont envisagées pour 20 départements à partir du 6 mars

  Dernières questions sur SOS Experts

Livraison : comment évaluer sont coût ?

CP accordés aux entreprises : doivent-ils figurer sur la fiche de paie ?

Fonds de solidarité : la vente à emporter est-elle à prendre en compte dans le calcul du chiffre d'affaires ?

Tarif Booking et tarif hôtel

Gnocchi : faut-il ajouter des oeufs et mettre une proportion de semoule ?