Enodis équipe les candidats du Bocuse d'or Enodis s'est associée à l'aventure du Bocuse d'or en équipant les boxes du concours avec des matériels performants, simples, précis et fiables. Les box seront équipés avec un... vendredi 15 septembre 2017
Bilan satisfaisant de la filière des déchets d'équipements de cuisines professionnelles La commission mixte Valo Resto Pro®, dispositif créé à l'initiative du Syneg avec Ecologic, a dressé un bilan 2016 satisfaisant. Sa stratégie a reposé sur la réalisation... jeudi 14 septembre 2017
Pourquoi et comment utiliser les SMS et les messages instantanés ? Plus de 50 milliards de messages texte sont échangés chaque trimestre en France, selon l'Arcep. Ils bénéficient d'un taux d'ouverture de plus de 95 %, donc constituent un... jeudi 14 septembre 2017
La Faïence de Gien de retour dans l'hôtellerie-restauration de luxe Depuis le 1er janvier 2017, la Faïencerie de Gien se positionne sur le marché des hôtels et restaurants de luxe. Fred Peneau et Charles Pelletier ont été séduits par la... mardi 12 septembre 2017
Karbon, la nouvelle série de Rak Porcelain Rak Porcelain élargit son offre en lançant Karbon. Cette nouvelle série se base sur une combinaison de noir mat associé à une texture délicate. Une glaçure qui favorise les... mardi 12 septembre 2017
De faux avis créés par une machine, plus vrais que nature Des chercheurs de l'université de Chicago ont réussi à créer un programme qui crée et publie des avis positifs et négatifs sur Yelp. Ces avis sont personnalisés et argumentés... vendredi 8 septembre 2017
Veste de cuisine J1 Evolution de Jobeline, le partenaire des chefs d'aujourd'hui comme Pierre Augé Le chef Pierre Augé (La Maison de Petit Pierre, Béziers.) a choisi en 2017 la nouvelle veste J1 Evolution de Jobeline pour l'aider à relever les nombreux défis de son métier.... jeudi 7 septembre 2017
Zyxel, la solution pour un déploiement wifi sécurisé dans votre hôtel [Publi-rédactionnel] Zyxel a été créée il y a quinze ans pour répondre aux attentes des professionnels en matière de connexion internet. La société a su garder une taille... mercredi 6 septembre 2017
Démarche HACCP : SO EASY, le pack essentiel prêt à l'emploi pour être en conformité Unique sur le marché, SO EASY est bien plus qu'une application : c'est une solution HACCP tactile clé en mains et packagée selon les besoins de son utilisateur... mercredi 6 septembre 2017
Digital in store : les outils numériques dans le point de vente Au sein d'un point de vente physique, l'adoption d'applications permet d'accroître l'efficacité commerciale et d'optimiser l'expérience client. Le point de vente du futur... mercredi 6 septembre 2017
Comment changer de blanchisserie ? "Mécontent d'un prestataire blanchisserie, je souhaiterais résilier le contrat qui nous lie ; or, celui-ci a été établi pour une durée de quatre ans. Est-ce légal ? Peut-on... mercredi 6 septembre 2017
GHM GESTHOTEL : une équipe d'hôteliers au service des professionnels GHM GESTHOTEL a développé une suite logicielle pour gérer les différents services : hôtel, restaurant, stocks, séminaires et spa. Sans oublier de nombreuses interfaces pour... mardi 5 septembre 2017
Caisse enregistreuse iPad : les avantages de L'Addition [Publi-rédactionnel] Développée il y a 5 ans à Bordeaux, L'Addition est le leader de la caisse enregistreuse iPad en France. Ainsi, c'est la seule caisse iPad française... mardi 5 septembre 2017
La caisse enregistreuse numérique d'Orderbird pour se simplifier la vie Benjamin Poulard, directeur France d'Orderbird, présente quelques raisons pour lesquelles une caisse enregistreuse numérique est un élément décisif du succès d'un restaurant.... mardi 5 septembre 2017
10 raisons d'adapter son marketing hôtelier au smartphone Plus de la moitié de la population mondiale possède désormais un smartphone. Pour capter l'attention et fidéliser votre clientèle, cet outil est à exploiter. lundi 4 septembre 2017
Topsys V8 : le PMS innovant et profitable Topsys Version 8 optimise l'expérience-client et la gestion commerciale de l'hôtelier au quotidien : PMS en Cloud, conformité fiscale 2018, interfaces et revenue management... vendredi 1 septembre 2017
La pergola Gennius pour optimiser toutes les périodes de l'année Rentabilisé en 6 mois d'activité d'hiver, le grill La Mourachonne à Pégomas (06) ne regrette pas son investissement. La décision d'équiper ce restaurant de pergolas... jeudi 31 août 2017
Zyxel sécurise les réseaux internet des hôteliers et restaurateurs Hadopi, loi anti-terroriste, protection des données de vos utilisateurs… les hôteliers et restaurateurs ne sont pas épargnés par les normes de sécurité liées à l'utilisation... lundi 28 août 2017
Orchestra : un système de caisse performant et certifié Orchestra Software propose des logiciels de gestion et d'encaissement pour l'hôtellerie et la restauration depuis plus 25 ans. Le logiciel d'encaissement Orchestra v10,... mercredi 23 août 2017
Identifier les points d'intérêt sur Expedia : une fonctionnalité à double tranchant La connaissance qu'ont les hôteliers de leur environnement proche constitue un avantage concurrentiel face aux OTA. Dès lors, faut-il la partager ? mercredi 23 août 2017
Sequoiasoft : spécialiste de la gestion des hôtels-restaurants spas Expert métier depuis 35 ans, Sequoiasoft édite des logiciels pour une gestion complète des hôtels-restaurants spas : les réservations en lignes sont automatiquement intégrées... mardi 22 août 2017
Benjamin Poulard : "Un bon système de caisse, une clé dans la réussite" Le directeur France d'orderbird présente des raisons pour lesquelles une caisse enregistreuse est un élément décisif du succès d'un restaurant. mardi 22 août 2017
Sécurité des données : 10 mesures de bon sens (et sans frais) pour restaurateurs avertis La cybercriminalité, les usurpations d'identité ou simplement la malveillance sont en plein essor. Si les grandes sociétés hôtelières disposent de services de sûreté interne,... vendredi 18 août 2017
Les OTA sont-elles toujours moins chères qu'en direct ? Une étude américaine montre que l'image attractive des agences en ligne reste ancrée chez les voyageurs qui les jugent plus intéressantes pour réserver leur séjour. mardi 8 août 2017
Amende record de 2,42 milliards d'euros pour Google, quelles conséquences pour les hôtels ? La commission européenne vient de sanctionner des pratiques jugées déloyales dans le cadre de l'outil de comparaison Google Shopping. La visibilité des hôtels pourrait être... mardi 8 août 2017
