Formation

Tim Grall remporte le concours Challenge Culinaire Jeunes Talents 2016

Cet élève de l'école hôtelière de Cannes a remporté le concours organisé par la section Côte d'Azur des Toques Blanches, à la Faculté des Métiers de Cannes, le 5 février...

mercredi 2 mars 2016

Les sélections régionales commencent pour la 44e WorldSkills Competition

Les sélections régionales de la 44e WorldSkills Competition (plus connue en France sous le nom Olympiades des métiers) s'organisent. Elles auront lieu jusqu'en octobre...

mercredi 2 mars 2016

Le lycée Auguste Escoffier d'Eragny-sur-Oise organise sa journée portes ouvertes le 12 mars

Pour permettre aux jeunes et à leurs parents de s'informer sur les formations en hôtellerie-restauration, boulangerie-pâtisserie et bien d'autres, le lycée professionnel...

mercredi 2 mars 2016

Ouverture d'une mention complémentaire employé traiteur au Greta des Yvelines

Le Greta des Yvelines, dont le siège se situé à Trappes (78), ouvre une mention complémentaire employé traiteur à partir du 2 novembre pour une fin de session le 17  juin...

mercredi 2 mars 2016

Recherche d'anciens élèves pour les 25 ans du lycée Haute-Follis à Laval

Ouverte en 1990 sur le site Notre-Dame de la Miséricorde, l'école hôtelière du lycée Haute-Follis à Laval (53) fête cette année ses 25 ans ! Le jeudi 15 octobre, les...

mercredi 2 mars 2016

Portes ouvertes à l'école supérieure de Savignac le 20 février

L'école supérieure de management en hôtellerie, restauration, tourisme et événementiel de Savignac organise sa journée portes ouvertes le 20 février. L'école...

mercredi 2 mars 2016

Journée portes ouvertes au lycée Belliard le 16 mars

La journée portes ouvertes du lycée et CFA des métiers de l'hôtellerie-restauration Belliard (Paris, XVIIIe) aura lieu le mercredi 16 mars de 9 heures à 17 heures. Au...

mercredi 2 mars 2016

Bordeaux École supérieure de la table en immersion dans le monde du caviar

Le 17 février 2016, les étudiants en première année de Bachelor Ferrandi restaurateur et première et deuxième années de manager de restaurant de Bordeaux École supérieure...

mercredi 2 mars 2016

Le Groupe FIM organise ses portes ouvertes le 5 mars dans ses quatre centres

Le Groupe FIM ouvre ses portes pour une journée tous publics le samedi 5 mars de 10 heures à 17 heures dans ses quatre centres : Agneaux, Cherbourg-en-Cotentin, Granville...

mercredi 2 mars 2016

Trophée Thonon Châteldon 2016 : inscriptions jusqu'au 16 octobre

La 6ème édition du Trophée Thonon Châteldon, rare concours à être reconnu par l'éducation nationale, et qui valorise les métiers de la salle, ouvre ses inscriptions aux...

mercredi 2 mars 2016

Lycée hôtelier Biarritz Atlantique : Luke Dolphin régale son auditoire

Dans le cadre du programme de mobilité Charles de Gaulle du British Council, la classe de première année de bac technologique section européenne du lycée a reçu le chef de...

mercredi 2 mars 2016

Journées portes ouvertes au lycée du Détroit à Calais

Le lycée du Détroit à calais organise deux journées portes ouvertes, le vendredi 18 mars de 14 heures à 17 heures et le samedi 19 mars de 9 heures à 16 heures, pour...

mercredi 2 mars 2016

Exposition sur le thème de la mer de l'école hôtelière d'Avignon

Les étudiants en Bachelor Cook Designer de l'école hôtelière d'Avignon organisent une exposition sur le thème de la mer dans l'église des Célestins, à Avignon. Le vernissage...

mercredi 2 mars 2016

Journée portes ouvertes à l'Infa Gouvieux le 12 mars

L'Infa invite les personnes souhaitant concrétiser leur projet professionnel à ses portes ouvertes, le samedi 12 mars de 9 heures à 17 heures, dans son centre de formation de...

mercredi 2 mars 2016

Léa Moniette et Apolline Solt qualifiées pour la finale de la coupe Georges Baptiste

La sélection régionale Basse-Normandie de la 55e coupe Georges Baptiste s'est tenue le 25 février au lycée Flora Tristan, à la Ferté-Macé (Orne). "Le concours Georges...

mercredi 2 mars 2016

Résultats du concours des Jeunes Talents Huîtres Marennes Oléron 2015

Lundi 5 octobre, la 2ème édition du concours des Jeunes Talents Huîtres Marennes Oléron s'est déroulée au lycée hôtelier de La Rochelle (17). Elle est organisée par le...

mercredi 2 mars 2016

Les centres Afpa d'Île-de-France ouvrent leurs portes le 10 mars

Les centres Afpa d'Île-de-France ouvriront leurs portes le samedi 10 mars, de 9 heures à midi et de 14 heures à 16 heures. Cette journée est ouverte à tous - demandeurs...

mercredi 2 mars 2016

Portes ouvertes au lycée hôtelier du Touquet le samedi 5 mars

Le lycée hôtelier du Touquet organise sa journée portes ouvertes le samedi 5 mars, de  9 heures à 12 heures. Les jeunes sont invités à venir découvrir le monde de...

mercredi 2 mars 2016

Le lycée hôtelier de Dinard organise un job dating sur le salon Prorestel

Le lycée hôtelier de Dinard organise un job dating sur le salon Prorestel, en partenariat avec la CCI Saint-Malo Fougère, l'Umih Bretagne et Pôle emploi, le lundi 7 mars...

mercredi 2 mars 2016

Bernard Pérot nommé président du CEPROC

Le Conseil d'administration du CEPROC, réuni le 23 septembre, a nommé, à l'unanimité, Bernard Pérot président du CEPROC. Il est MOF charcutier traiteur, président de la...

mercredi 2 mars 2016

À Marseille, "les jeunes ont les clefs du resto"

Dans le cadre de la Fête de la gastronomie Provence, le lycée hôtelier de Marseille Bonneveine a imaginé une action originale qui pourrait bien faire des petits : pendant...

mercredi 2 mars 2016

Lycées de Talence et de Wuhan : un partenariat toujours aussi actif

Le 6 octobre dernier, le lycée d'hôtellerie et de tourisme de Gascogne de Talence (Gironde) a accueilli une délégation du lycée hôtelier de Wuhan, en Chine. Les deux...

mercredi 2 mars 2016

Institut Paul Bocuse : 25 ans, un nouveau directeur général, un livre, et plein de projets

Cette rentrée anniversaire restera dans les annales avec l'arrivée de Dominique Giraudier, mandatée par Hervé Fleury. Le binôme nous confie ses préoccupations, dont enrichir...

mercredi 2 mars 2016

Appel à candidatures pour le 3ème Trophée Jean-Yves Leuranguer

À l'occasion de son 5ème forum de l'emploi, le lycée Jean-Baptiste Decrétot - Lycée des Métiers de l'hôtellerie et de services à Louviers (14) organise le 22 mars, en...

mercredi 2 mars 2016

Direction l'Italie pour le lycée Notre Dame de Nazareth !

Du 4 au 9 octobre, deux classes du lycée Notre Dame de Nazareth à Douvres la Délivrande (14), soit 27 jeunes en BTS hôtellerie-restauration et 16 en mise à niveau, sont...

mercredi 2 mars 2016