Vie professionnelle

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Rapid Resto 2016 : Foodtech et qualité

Rapid Resto 2016 : Foodtech et qualité

Le salon parisien a fermé ses portes après deux jours d'animations et de rencontres autour des tendances de la restauration rapide... [+] Lire la suite

lundi 19 septembre 2016 15:38
La fête de la gastronomie s'attable au MIN de Grenoble

La fête de la gastronomie s'attable au MIN de Grenoble

Organisé le 25 septembre, l'Isère Food Festival présentera au grand public toute la richesse gastronomique locale avec la complicité... [+] Lire la suite

lundi 19 septembre 2016 11:15
Le lobby, nouvelle source de business

Le lobby, nouvelle source de business

EquipHotel a demandé à l'architecte Jean-Philippe Nuel... [+] Lire la suite

lundi 19 septembre 2016 08:55
Philippe François a été élu président de la médecine du travail de Périgueux

Philippe François a été élu président de la médecine du travail de Périgueux

Philippe François, président du cabinet-conseil en tourisme et hôtellerie et d'Ecorismo, vient d'être élu Président de la médecine du... [+] Lire la suite

lundi 19 septembre 2016 08:16
Rapprochement entre les buralistes franciliens et l'Umih Paris IDF

Rapprochement entre les buralistes franciliens et l'Umih Paris IDF

L'initiative revient à Christian Navet, co-président général de l'Umih Paris IDF et à Bernard Gasq, président de la Fédération... [+] Lire la suite

vendredi 16 septembre 2016 15:30
23e tournoi de football des étoilés : un succès pour la bande à Bacquié

23e tournoi de football des étoilés : un succès pour la bande à Bacquié

L'équipe de l'hôtel & spa du Castellet a raflé tous les titres lors de cette compétition amicale et conviviale organisée à Vonnas par Georges Blanc... [+] Lire la suite

vendredi 16 septembre 2016 14:29
Nouvelle édition du concours Le Panier Mystère

Nouvelle édition du concours Le Panier Mystère

Les chefs Maîtres Restaurateurs s'affrontent une nouvelle fois pour le meilleur. [+] Lire la suite

vendredi 16 septembre 2016 12:27
120 exposants attendus au deuxième salon BreizhProExpo

120 exposants attendus au deuxième salon BreizhProExpo

La seconde édition du salon dédié aux CHR et aux professionnels de la restauration et des métiers de bouche, se tiendra au parc des... [+] Lire la suite

vendredi 16 septembre 2016 11:05
Les sakés passent à table, entre fruits de mer et fromages

Les sakés passent à table, entre fruits de mer et fromages

Le Salon du Saké revient en octobre à Paris. Le lundi 24 est réservée aux professionnels avec, cette année, pour eux, un focus... [+] Lire la suite

mercredi 14 septembre 2016 17:29
Le 17ème Master of Port sera lancé le 26 septembre à l'Ambassade du Portugal

Le 17ème Master of Port sera lancé le 26 septembre à l'Ambassade du Portugal

Ce concours couronne l'excellence des sommeliers et porte la renommée du vin de Porto au plus haut rappellent ses... [+] Lire la suite

mercredi 14 septembre 2016 17:09

Le gérant du Cuba Libre en garde à vue

En août, l'incendie dramatique qui a touché le Cuba Libre, à Rouen, a fait 14 victimes à l'occasion d'une soirée d'anniversaire.... [+] Lire la suite

mercredi 14 septembre 2016 11:06
Jean-Marc Ayrault met 10 millions d'euros sur la table en faveur du tourisme

Jean-Marc Ayrault met 10 millions d'euros sur la table en faveur du tourisme

Branle bas le combat, ce 13 septembre, en faveur du tourisme, aussi bien côté syndicats que du côté du gouvernement. [+] Lire la suite

mercredi 14 septembre 2016 10:38
Résultats du concours de confitures de légumes et chutneys de Salies-de-Béarn

Résultats du concours de confitures de légumes et chutneys de Salies-de-Béarn

Le concours de confitures de légumes ou à base de légumes et de chutneys, créé et dirigé par Philippe Gardette, président fondateur... [+] Lire la suite

mardi 13 septembre 2016 17:02
Fête de la gastronomie : pleins feux sur les cuisines populaires

Fête de la gastronomie : pleins feux sur les cuisines populaires

A J -6, près de 6000 événements étaient référencés sur le site de la Fête de la Gastronomie... [+] Lire la suite

mardi 13 septembre 2016 09:58
Hommage au soldat inconnu le 10 septembre

Hommage au soldat inconnu le 10 septembre

Les cuisiniers de l'Académie culinaire de France et de confréries amies se sont réunis à Paris, le 10 septembre, afin de raviver la flamme du soldat inconnu... [+] Lire la suite

lundi 12 septembre 2016 11:41