Vie professionnelle

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Gérard Guy élu président de l'association de gestion et des moyens de HCR prévoyance et santé

Le président de la CPIH, Gérard Guy, vient d'être élu président de l'association paritaire de gestion et des moyens de HCR Prévoyance et... [+] Lire la suite

jeudi 31 mars 2011 08:41

Décès de Jacques Lépicier, président d'honneur de la Confédération

Nous avons appris avec peine le décès de Jacques Lépicier, à l'âge de 83 ans. Chevalier de l'Ordre National du Mérite, Jacques Lépicier... [+] Lire la suite

mercredi 30 mars 2011 17:55

États-Unis, un marché d'opportunités

Si pour les candidats au départ, le chemin est semé d'embûches, le jeu en vaut la chandelle : aux Etats-Unis, tout est possible [+] Lire la suite

mercredi 30 mars 2011 17:03
Umih du Gers : un état d'esprit constructif

Umih du Gers : un état d'esprit constructif

Normes de sécurité incendie et accessibilité pour les handicapés ont été au centre des travaux de l'assemblée générale de... [+] Lire la suite

mercredi 30 mars 2011 15:45

Édito du n°3231 du 31 mars 2011 : "Attention à l'inflation"

On en avait perdu l’habitude. Depuis le début des années 1990, et dans la perspective d’adopter la monnaie unique par 16 pays... [+] Lire la suite

mercredi 30 mars 2011 11:25
Traiteurs de France : la fête était belle

Traiteurs de France : la fête était belle

Toulouse (31) - Rencontres amicales, joutes culinaires : la troisième édidtion du challenge de "créativité culinaire" des Traiteurs de... [+] Lire la suite

mercredi 30 mars 2011 08:35
Film & Cook : la gastronomie fait son cinéma à Barcelone

Film & Cook : la gastronomie fait son cinéma à Barcelone

Le premier festival alliant cinéma et gastronomie a réuni, à Barcelone, les grands noms de la cuisine en Catalogne, dont Ferran Adrià et... [+] Lire la suite

mardi 29 mars 2011 17:27

Les Sources de Caudalie aux côtés d’Emmaüs

Fauteuils clubs en cuir, lustres, tableaux, vaisselle, rideaux, tapis, dessus de lits… Autant d’objets qui sortis de leur cadre original ont été proposés... [+] Lire la suite

mardi 29 mars 2011 17:26
Début de congrès sur les chapeaux de roue pour la CPIH

Début de congrès sur les chapeaux de roue pour la CPIH

En territoire ch'ti, bonne humeur et efficacité font bon ménage. C'est en tout cas ce qu'il ressort du congrès annuel de la CPIH qui a... [+] Lire la suite

mardi 29 mars 2011 12:49
Championnat de France du Dessert 2011 : l’audace et la jeunesse à l’honneur

Championnat de France du Dessert 2011 : l’audace et la jeunesse à l’honneur

Marqué par la victoire d’Arthur Fevre, pâtissier au restaurant Les Crayères à Reims (51) et plus jeune candidat professionnel, ce concours très relevé... [+] Lire la suite

mardi 29 mars 2011 11:38
Le combat des sommeliers champardennais : “attirer les jeunes et promouvoir notre métier”

Le combat des sommeliers champardennais : “attirer les jeunes et promouvoir notre métier”

Le message du président de l’association des sommeliers de Champagne-Ardenne, Yves Chapier, réélu à ce poste pour trois ans, est résolument volontariste... [+] Lire la suite

mardi 29 mars 2011 10:54
Le SNRTC, des ambitions et des hommes

Le SNRTC, des ambitions et des hommes

Laurent Caraux a été élu la semaine dernière à l’unanimité à la présidence du Syndicat national de la restauration thématique et... [+] Lire la suite

mardi 29 mars 2011 09:58
Agnès Vaffier, présidente de l'Aflyht : "Échanger avec les adhérents"

Agnès Vaffier, présidente de l'Aflyht : "Échanger avec les adhérents"

Les années passent et le congrès demeure le point d'orgue de votre association. Pourquoi ?Ce congrès est l'occasion de rassembler... [+] Lire la suite

lundi 28 mars 2011 17:16
La réforme du bac pro au cœur du 18e congrès de l’Aflyht

La réforme du bac pro au cœur du 18e congrès de l’Aflyht

Réformes académiques, rénovation des diplômes… Les thèmes d’actualité n’ont pas manqué pour alimenter la 18e édition du congrès de l’Association... [+] Lire la suite

lundi 28 mars 2011 14:54
Vulcania en rythme de croisière

Vulcania en rythme de croisière

Le parc voué au volcanisme en Auvergne stabilise sa fréquentation. [+] Lire la suite

vendredi 25 mars 2011 11:43
L'UMIH veut se rapprocher de ses adhérents

L'UMIH veut se rapprocher de ses adhérents

L'assemblée générale de l'UMIH du Morbihan a été l'occasion pour Roland Héguy d'affirmer sa volonté de se rapprocher des adhérents. [+] Lire la suite

vendredi 25 mars 2011 11:41

Patrick Julien élu président de la FROTSI Centre

 Le conseil d'administration de la FROTSI Centre vient d'élire Patrick Julien à sa présidence pour une durée de trois ans. Patrick... [+] Lire la suite

vendredi 25 mars 2011 11:41
Vincent Drubray, meilleur sommelier du sud-ouest

Vincent Drubray, meilleur sommelier du sud-ouest

Toulouse (31) - Vincent Drubray a remporté le concours du meilleur sommelier des terrois du sud-ouest 2011. [+] Lire la suite

vendredi 25 mars 2011 11:40
Damien Sanchez, lauréat 2011 du concours Dalmeran

Damien Sanchez, lauréat 2011 du concours Dalmeran

Sous la présidence de Jean-François Rouquette, l’édition 2011 du concours de cuisine organisé par le Château Dalmeran, a consacré Damien... [+] Lire la suite

vendredi 25 mars 2011 11:28
Memphis Coffee accélère son développement

Memphis Coffee accélère son développement

Deux ouvertures au printemps et 36 enseignes à travers la France d’ici à la fin 2013, tels sont désormais les objectifs de Rodolphe Wallgreen. [+] Lire la suite

vendredi 25 mars 2011 09:55
Laurent Caraux élu à la présidence du SNRTC

Laurent Caraux élu à la présidence du SNRTC

Réuni hier après-midi en assemblée générale, le Syndicat national de la restauration thématique et commerciale (SNRTC) a élu son nouveau... [+] Lire la suite

vendredi 25 mars 2011 07:05

Deces de Robert Molinari

Nous avons appris avec tristesse le décès à Bangkok,le 18 mars, de M.Robert Molinari, à l'âge de 76 ans. Robert Molinari avait commencé sa... [+] Lire la suite

jeudi 24 mars 2011 15:41

Les professionnels montent d’un cran leur action contre la SPRE

Le Synhorcat dénonce vigoureusement la très forte hausse des tarifs des redevances dues aux artistes interprètes et aux producteurs de... [+] Lire la suite

jeudi 24 mars 2011 15:03
Les Logis du Gers : confiance dans l'avenir

Les Logis du Gers : confiance dans l'avenir

Barbotan-les-Thermes (32) - Fort des succès de 2010, les Logis du Gers affichent un réel dynamisme. [+] Lire la suite

jeudi 24 mars 2011 14:23
Un club hôtelier au Grau-du-Roi – Port-Camargue

Un club hôtelier au Grau-du-Roi – Port-Camargue

Douze professionnels de la seule station balnéaire gardoise ont décidé de se rapprocher pour partager leurs différentes expériences et de... [+] Lire la suite

jeudi 24 mars 2011 14:22