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Julie Andrieu, journaliste culinaire, propose dans le petit livre Mes cocottes 25 recettes de cocottes d'ici et d'ailleurs comme une... [+] Lire la suite
Fin 2010, Gil Galasso, Meilleur Ouvrier de France maître d'hôtel du service et des arts de la table 2003, publiait à compte d'auteur 'Le Nouveau service',... [+] Lire la suite
Admed Sidiki, d'origine camerounaise, propose aux Bretons de découvrir les spécialités culinaires africaines. [+] Lire la suite
Beefbar, fondé à Monte-Carlo en 2005, est un restaurant haut de gamme spécialisé en pièces de boeuf. Un... [+] Lire la suite
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C'est proche de la place de la Bastille que Diana Darrah, originaire du Texas, a ouvert son établissement en proposant une cuisine déjà répandue... [+] Lire la suite
Ce restaurant de 45 couverts, repris en 1997 par Jean- Christophe Despinasse et son épouse Valérie... [+] Lire la suite
Le traiteur Hazelaere de Lambersart (59) vient de se voir remettre le Mercure d'or 2011 distinction 3 étoiles. Il vise à récompenser les... [+] Lire la suite
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