Les travaux de mise aux normes sécurité seront-ils à votre charge ou à celle du propriétaire des murs ? Tout dépend du contrat de bail... [+] Lire la suite
1/3 des reprises en hôtellerie échouentAvez-vous conscience des 10 causes d'échec les plus fréquentes ?- Précipitation, attention au... [+] Lire la suite
Pour Hervé Moinel, Gérant des agences Century 21-By Ouest Entreprise et Commerce, Nantes est une ville en devenir. Sur le marché de fonds... [+] Lire la suite
Malgré une conjoncture économique délicate, les ventes d'hôtels-bureaux sont en hausse sur un an. Le marché des cessions... [+] Lire la suite
Question récurrente lors des évaluations de fonds de commerce : le retraitement de l'EBE ! Retraiter oui mais dans certaines conditions et... [+] Lire la suite
A Bordeaux, les prix du marché de ventes de fonds devraient rester stables en 2010 sur un marché fragilisé par la crise économique.... [+] Lire la suite
Si la crise a affecté l’activité hôtelière bordelaise, en particulier dans le haut de gamme, la création prochaine de centres culturels,... [+] Lire la suite
Dans le cadre de ses rendez-vous mensuels, le Leader’s Club a invité deux avocats, William Laskier et Christophe Denizot, afin qu’ils expliquent... [+] Lire la suite
Soutenue par la présence d’Alain Marleix, secrétaire d’Etat à l’Intérieur et aux collectivités territoriales, et d’André Daguin, [+] Lire la suite
Le nombre de cessions dans la restauration traditionnelle est resté stable l’année dernière, et en augmentation dans la restauration... [+] Lire la suite
‘Le Cantal vous invite à sa table’ devrait permettre aux visiteurs de rencontrer des propriétaires de cafés, hôtels ou restaurants désireux... [+] Lire la suite
Organisée par la CCI du Cantal, en partenariat avec le cabinet Michel Simond, spécialiste en cessions de fonds de commerce de CHR,... [+] Lire la suite
Après une mauvaise année 2009, 2010 s’annonce plutôt atone pour les hôteliers parisiens. Parmi les difficultés rencontrées : les... [+] Lire la suite
Caractérisé notamment par l'extrême diversité et la concentration des commerces de CHR, le marché des ventes de fonds est aussi, à Paris,... [+] Lire la suite
Les transactions de fonds de commerces dans le secteur de la restauration rapide, des sandwicheries, et de la vente à emporter sont en... [+] Lire la suite
Le fonds de commerce est un ensemble d'éléments mobiliers corporels et incorporels constitué en vue d'attirer une clientèle. Il comprend... [+] Lire la suite
L’échéance d’août 2011 pour la mise aux normes de sécurité incendie des hôtels approche et peut inquiéter certains hôteliers qui ne sont... [+] Lire la suite
Il faut savoir, avant toute chose, que votre interlocuteur en agence (directeur d’agence ou conseiller professionnel) n’a pas toujours le... [+] Lire la suite
Le plan de financement récapitule et compare les emplois (frais d’établissement, immobilisations, besoin en fonds de roulement, éventuels... [+] Lire la suite
La mise en place du prêt participatif pour la modernisation de la restauration par OSEO à partir du 1er octobre 2008 est une bouffée... [+] Lire la suite
Malmené par la crise économique, le marché des ventes de bars-brasseries a souffert d’une forte chute de transactions. Malgré cela, le... [+] Lire la suite
Vous projetez d'acheter un restaurant, un bar-brasserie ou un hôtel ? Vous souhaitez vendre votre fonds de commerce ? Vous voulez suivre... [+] Lire la suite
Le marché des ventes de fonds de commerce de CHR a-t-il souffert de la crise financière ? La baisse de la TVA va-t-elle insuffler une... [+] Lire la suite
Capitale de la région Midi-Pyrénées, Toulouse, regroupe la majorité des 3600 CHR de Haute-Garonne dont elle est le chef lieu*. Zoom sur le... [+] Lire la suite
Sixième agglomération française en nombre d'habitants, Toulouse se situe devant Nantes et derrière Strasbourg en capacité d’hébergement*,... [+] Lire la suite
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