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Estimer un hôtel avec la méthode du millième

Estimer un hôtel avec la méthode du millième

Lors d'une estimation, la méthode du millième a l'avantage de pouvoir servir pour la détermination de la valeur globale de l'établissement (fonds et murs), mais aussi de permettre d'évaluer le prix des nuitées. [+] Lire la suite

mercredi 26 juin 2019 14:05
"J'ai vendu des murs pour augmenter mon apport et financer mon projet de reprise"

"J'ai vendu des murs pour augmenter mon apport et financer mon projet de reprise"

Négociée en mai 2018, la reprise du Black Bird s'est finalement faite un an plus tard. Une procédure particulièrement longue qui aurait certainement pu s'étirer davantage sans l'accompagnement individualisé d'un courtier en financement professionnel. [+] Lire la suite

mercredi 26 juin 2019 12:26
L'acte de vente peut-il contenir une clause exonérant de la garantie décennale ?

L'acte de vente peut-il contenir une clause exonérant de la garantie décennale ?

"En cas de vente, peut-on inclure dans l'acte de vente une clause pour s'exonérer de la garantie décennale ou est-ce impossible ?" [+] Lire la suite

mardi 25 juin 2019 09:05
Sécuriser l'achat d'un fonds de commerce dans les CHR

Sécuriser l'achat d'un fonds de commerce dans les CHR

Lorsque le bail est transmis à l'acquéreur, celui-ci doit impérativement vérifier certains éléments avant de s'engager, notamment la durée du bail restant à courir, le montant du loyer... [+] Lire la suite

vendredi 21 juin 2019 09:05
Titres et fonds de commerce : les différences de fiscalité en cas de cession

Titres et fonds de commerce : les différences de fiscalité en cas de cession

La cession de fonds de commerce et la cession de titres sont soumises à une fiscalité différente. Mieux vaut les connaître avant de passer à l'acte afin de choisir la meilleure option en fonction de son profil et de ses projets. Comparaison. [+] Lire la suite

jeudi 20 juin 2019 09:05

Achat fonds de commerce : le vendeur peut-il détacher la marque du fonds ?

Dans le cadre d'un achat de fonds de commerce, le vendeur peut-il détacher la marque du fonds sachant que c'est un fonds dont la marque est centenaire, et que c'est aussi le nom de l'enseigne. [+] Lire la suite

mardi 18 juin 2019 10:05
Faut-il céder les titres ou le fonds de commerce ?

Faut-il céder les titres ou le fonds de commerce ?

Vendre son affaire peut se faire sous deux formes juridiques distinctes : céder le fonds de commerce ou les parts sociales. Chacune d'elle comporte des conséquences différentes notamment fiscales. Le point sur l'essentiel. [+] Lire la suite

mardi 18 juin 2019 09:05
L'hôtel-restaurant La Terrasse transformé en musée du champignon

L'hôtel-restaurant La Terrasse transformé en musée du champignon

La Terrasse va changer de mains le 30 octobre prochain, pour passer de la famille Fargier au groupe Borde, entreprise locale, leader du champignon sylvestre en France. [+] Lire la suite

lundi 17 juin 2019 11:32
Garantie décennale : peut-on inclure dans l'acte de vente une clause pour s'exonérer de cette responsabilité ?

Garantie décennale : peut-on inclure dans l'acte de vente une clause pour s'exonérer de cette responsabilité ?

En cas de vente, peut-on inclure dans l'acte de vente une clause pour s'exonérer de la garantie décennale ou est-ce impossible ? [+] Lire la suite

vendredi 14 juin 2019 11:41
L'entretien et la réparation des locaux commerciaux dans les CHR

L'entretien et la réparation des locaux commerciaux dans les CHR

La répartition des charges et travaux entre le propriétaire et le locataire d'un local à usage CHRD est encadrée : elle concerne les baux conclus après le 5 novembre 2014. Le renouvellement... [+] Lire la suite

mardi 11 juin 2019 10:05
Centres commerciaux : la part belle à la restauration

Centres commerciaux : la part belle à la restauration

Vecteur de flux et générateurs de chiffre d'affaires, les restaurants permettent également d'améliorer l'expérience client dans les centres commerciaux. Les performances des enseignes, ainsi que leur montée en gamme... [+] Lire la suite

jeudi 6 juin 2019 11:44
La cession de fonds de commerce dans les CHR

La cession de fonds de commerce dans les CHR

La cession du fonds de commerce d'un hôtel, d'un bar, d'une brasserie, d'un café, d'un restaurant ou d'une discothèque est un acte juridique important, qui nécessite l'intervention d'un... [+] Lire la suite

mercredi 5 juin 2019 14:05
Indicateur Michel Simond : Baisse des transactions sur le marché des hôtels

Indicateur Michel Simond : Baisse des transactions sur le marché des hôtels

Le commentaire des experts hôtellerie du réseau :  "Sur l'année 2018, au niveau national, nous constatons une baisse des transactions d'environ 9 %... [+] Lire la suite

mardi 4 juin 2019 09:56
Baisser son loyer : les différentes possibilités

Baisser son loyer : les différentes possibilités

Le loyer d'un bail commercial 3-6-9 est le fruit d'un accord entre le propriétaire et le locataire Le montant du loyer peut baisser en cours de bail : tous les trois ans - c'est la révision - ou à son terme, au bout de 9 ans - c'est le renouvellement. Des clauses initialement prévues peuvent également faire baisser le loyer annuellement. [+] Lire la suite

mardi 28 mai 2019 14:05
Siec 2019 : un pavillon dédié au Food & Beverage

Siec 2019 : un pavillon dédié au Food & Beverage

Le Siec, salon du retail et de l'immobilier commercial, qui se tiendra les 5 et 6 juin à Paris porte de Versailles, dédie cette année un espace au Food & Beverage. "Il y a dix ans, la restauration... [+] Lire la suite

lundi 27 mai 2019 14:24


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