×

L'Hôtellerie Restauration et ses partenaires utilisent des «cookies» pour assurer le bon fonctionnement et la sécurité du site, améliorer votre expérience, personnaliser des contenus et publicités en fonction de votre navigation et de votre profil, réaliser des statistiques et mesures d'audiences afin d’évaluer la performance des contenus et publicités, et partager des contenus sur les réseaux sociaux.

Certains de ces cookies sont soumis à votre consentement. Vous pouvez exprimer votre choix de manière globale, ou paramétrer vos préférences par finalité de cookies. Vous pouvez modifier ces choix à tout moment par le lien en bas page.

Accédez à notre politique cookies en cliquant ici


Paramétrer les cookies


Journal L'Hôtellerie Restauration
Informations et annonces pour votre métier

Le journal

Fonds de commerce

Classer par : Date | Rubrique | Région
Accueil > Actualités > Fonds de commerce
Évaluation d'un fonds de commerce : explication des principaux termes comptables

Évaluation d'un fonds de commerce : explication des principaux termes comptables

À la fois différents et complémentaires, le bilan et le compte de résultat sont deux documents importants à partir desquels on peut faire ressortir le chiffre d'affaires et l'EBE. Tous deux servent de référence pour une estimation de valeur. Explications. [+] Lire la suite

vendredi 30 juillet 2021 11:05
Vente du fonds : l'obligation d'information préalable des salariés

Vente du fonds : l'obligation d'information préalable des salariés

Vous vendez votre fonds de commerce et vous employez moins de 50 personnes ? Si oui, vous êtes concerné par l'obligation d'information préalable des salariés. Vous devez les informer, au plus tard deux mois avant la vente, de votre projet de vente et de leur droit de faire une offre. [+] Lire la suite

mercredi 21 juillet 2021 15:05
Extendam acquiert deux nouveaux hôtels Best Western en région

Extendam acquiert deux nouveaux hôtels Best Western en région

Extendam vient d'acquérir les murs et les fonds de commerce du Best Western Linko à Aubagne et du Best Western Saint-Étienne Porte du Forez avec deux... [+] Lire la suite

mardi 20 juillet 2021 09:50
Fonds de commerce : obtenir une licence IV

Fonds de commerce : obtenir une licence IV

La licence IV autorise la vente sur place des boissons de toutes les catégories. Il est possible d'en obtenir une par mutation, par transfert ou par rachat. La loi du 27 décembre 2019 a toutefois ouvert la possibilité de créer des licences IV dans les communes de moins de 3 500 habitants n'en disposant pas au 29 décembre 2019. [+] Lire la suite

lundi 19 juillet 2021 10:05
L'entretien et la réparation des locaux commerciaux

L'entretien et la réparation des locaux commerciaux

Le bailleur ne peut plus inclure dans le bail des clauses permettant de transférer le coût des grosses réparations au locataire. En revanche, si l'établissement locataire n'a pas correctement... [+] Lire la suite

jeudi 15 juillet 2021 14:05
Reprendre un fonds de commerce en redressement judiciaire : mode d'emploi

Reprendre un fonds de commerce en redressement judiciaire : mode d'emploi

La reprise d'un fonds de commerce en redressement judiciaire intervient lorsque son dirigeant est dans l'impossibilité d'en assurer lui-même le redressement et qu'un plan de cession apparaît être la seule alternative pour poursuivre l'activité et maintenir les emplois. [+] Lire la suite

vendredi 9 juillet 2021 15:05
Exploiter un fonds de commerce en location-gérance

Exploiter un fonds de commerce en location-gérance

La location-gérance est un contrat par lequel le propriétaire d'un fonds de commerce le fait exploiter par un locataire. Celui-ci l'exploite à ses risques et périls et verse un loyer au propriétaire du fonds. [+] Lire la suite

lundi 5 juillet 2021 09:35
La sous-location du bail commercial en CHR

La sous-location du bail commercial en CHR

Pour rentabiliser ses locaux, quand il ne les occupe pas en totalité par exemple, un locataire peut vouloir les sous-louer. Cependant, cette solution est soumise à des règles précises et il doit avant tout obtenir l'autorisation de son bailleur. [+] Lire la suite

jeudi 1 juillet 2021 12:05
Fonds de commerce : l'impact fiscal de la holding en cas de cession

Fonds de commerce : l'impact fiscal de la holding en cas de cession

Le recours à une société holding présente des intérêt juridiques et fiscaux. Est-il intéressant d'y recourir en prévision d'une cession de fonds de commerce ? Explications avec Jérôme Zanetti, avocat directeur fiscal au sein du cabinet Taj à Marseille. [+] Lire la suite

lundi 21 juin 2021 12:05
Christie & Co annonce la cession d'un portefeuille de 9 hôtels dans la région ouest

Christie & Co annonce la cession d'un portefeuille de 9 hôtels dans la région ouest

L'agence de conseil en immobilier Christie & Co vient d'annoncer la cession d'un portefeuille d'hôtels dans l'ouest de la France. Menée par... [+] Lire la suite

jeudi 17 juin 2021 09:45
L'indemnité d'éviction

L'indemnité d'éviction

L'indemnité d'éviction a pour objet d'indemniser l'exploitant du fonds de commerce quand son bailleur refuse le renouvellement du bail. Il s'agit d'une compensation financière des avantages que devait lui procurer le renouvellement. [+] Lire la suite

mercredi 16 juin 2021 16:05
Baisse significative des crédits professionnels, mais les taux restent bas

Baisse significative des crédits professionnels, mais les taux restent bas

Dans son dernier baromètre annuel qui tire le bilan de l'année 2020, CrédiPro, réseau de franchise nationale en courtage de crédit... [+] Lire la suite

lundi 14 juin 2021 16:05
Vendre son affaire : analyser ses motivations

Vendre son affaire : analyser ses motivations

Une vente se prépare. Cette décision doit être mûrie, réfléchie, discutée avec vos associés, vos conseils, votre famille. Il faut être capable d'analyser sa situation et ses propres motivations. La vente est-elle la réponse, voire l'unique solution, à votre problème ? [+] Lire la suite

jeudi 10 juin 2021 14:05
Recourir à la gérance-mandat pour exploiter un fonds de commerce

Recourir à la gérance-mandat pour exploiter un fonds de commerce

Le propriétaire d'un fonds de commerce peut en confier l'exploitation à un gérant-mandataire dans le cadre d'un contrat de mandat. Ce dispositif est régi par les articles L146-1 et suivants du code de commerce. [+] Lire la suite

mercredi 9 juin 2021 16:05
360Deskiñ, nouvel acteur de la formation, de l'expertise et du conseil en hôtellerie-restauration

360Deskiñ, nouvel acteur de la formation, de l'expertise et du conseil en hôtellerie-restauration

Pour gérer au mieux son entreprise, racheter ou vendre son affaire ou encore valoriser son patrimoine, 360Deskiñ propose des modules de formation, la réalisation d'expertises complètes, et conseille les chefs d'entreprise ou futurs entrepreneurs dans... [+] Lire la suite

mardi 8 juin 2021 14:05


Journal & Magazine
Consulter les annonces :
Conseils pour acheter/vendre
SOS Experts
Accompagnement pour l'acquisition et la transmission
Adeline Desthuilliers et Mahmoud Ali Khodja
Evaluer, acheter et vendre un fonds de commerce en CHR (avec tableur d’estimation)
Jean Castell
Fonds de commerce : création, achat, reprise et vente
Maître Sophie Petroussenko
Fonds de commerce en fiches pratiques
Tiphaine Beausseron
Reprendre un hôtel : évitez les embûches
Stéphane Corre
Services
  Vidéos - Podcasts
Voir toutes nos vidéos & podcasts
  Articles les plus lus

Bail commercial : L'activité de vente à emporter pour la première fois considérée comme incluse dans l'activité restauration

Bruno Juin (CBRE) : 'On ne voit pas de désaffection du secteur hôtelier par le marché de l'investissement'

La nature du bail commercial

Comment négocier son loyer commercial en temps de Covid-19 ?

Estimer le fonds de commerce d'un hôtel avec l'EBE retraité

  Derniers commentaires

Expérimentation du pass sanitaire : des résultats 'pas brillants' dans le Calvados

Heures supplémentaires, mode d'emploi

Pass sanitaire : le texte définitivement adopté par le Parlement

Comment contrôler le pass sanitaire des clients

Le pass sanitaire entrera en vigueur le 9 août pour les restaurants, bars et cafés

  Dernières questions sur SOS Experts

Pass sanitaire : qui doit contrôler les salariés ?

Verbalisation : si on règle l'amende, la procédure s'arrête-t-elle ?

Pass sanitaire : doit-on maintenir le cahier de rappel ?

Hôtel sans restaurant : le personnel doit-il être vacciné ?

Pass sanitaire : directrice d'un hôtel et travaillant dans un bureau, doit-on se faire vacciner ?