×

L'Hôtellerie Restauration et ses partenaires utilisent des «cookies» pour assurer le bon fonctionnement et la sécurité du site, améliorer votre expérience, personnaliser des contenus et publicités en fonction de votre navigation et de votre profil, réaliser des statistiques et mesures d'audiences afin d’évaluer la performance des contenus et publicités, et partager des contenus sur les réseaux sociaux.

Certains de ces cookies sont soumis à votre consentement. Vous pouvez exprimer votre choix de manière globale, ou paramétrer vos préférences par finalité de cookies. Vous pouvez modifier ces choix à tout moment par le lien en bas page.

Accédez à notre politique cookies en cliquant ici


Paramétrer les cookies


Journal L'Hôtellerie Restauration

Le journal

Italie

Classées par : Date | Rubrique | Région
Accueil > Actualité > Italie


Domino's Pizza quitte l'Italie

Domino's Pizza quitte l'Italie

Pas facile de se faire une place dans le pays de la pizza. Le groupe américain Domino's Pizza, qui avait décidé de s'implanter en Italie en 2015,... [+] Lire la suite

Restauration Pizza - vendredi 12 août 2022 17:17
Un tournant pour Slowfood

Un tournant pour Slowfood

Lors de son Congrès international à Pollenzo, en Italie, Slowfood a élu une nouvelle présidence mondiale pour répondre aux défis environnementaux, climatiques, politiques et sociaux contre lesquels lutte le mouvement, présent dans 160 pays. Carlo Petrini passe la main à Edie Mukiibi. [+] Lire la suite

Restauration - lundi 18 juillet 2022 14:59
Lycée Notre-Dame de Nazareth : échange Erasmus avec l'Italie

Lycée Notre-Dame de Nazareth : échange Erasmus avec l'Italie

Retour d'expérience d'un premier projet Erasmus entre le lycée Notre-Dame et l'Ecole hôtelière Aldo Moro dans les Pouilles, via le Consortium de l'Académie de Normandie [+] Lire la suite

Formation - Écoles - vendredi 17 juin 2022 08:05
Projet Erasmus+ HILS au lycée Jean Drouant : Voyage à Syracuse

Projet Erasmus+ HILS au lycée Jean Drouant : Voyage à Syracuse

Dans le cadre du projet Erasmus + HILS. quatre lycéens du lycée Jean Drouant ont pu se rendre à Syracuse en italie [+] Lire la suite

Formation - Écoles - mardi 24 mai 2022 14:35
Top départ pour la finale de S.Pellegrino® Young Chef

Top départ pour la finale de S.Pellegrino® Young Chef

Du 28 au 30 octobre se tient la finale de la grande compétition internationale de cuisine des jeunes chefs de moins de 30 ans, à Milan. [+] Lire la suite

Restauration - jeudi 28 octobre 2021 08:08
Quand la pédagogie en cuisine traverse les Alpes

Quand la pédagogie en cuisine traverse les Alpes

Ce projet prévoit la mise en valeur des produits locaux en France et en Italie [+] Lire la suite

Formation - Écoles - jeudi 24 juin 2021 08:05
L'Italie rouvre ses terrasses

L'Italie rouvre ses terrasses

Les bars et les restaurants, mais aussi les cinémas et salles de spectacles rouvrent en partie dans les régions classées ‘jaune’, soit les trois... [+] Lire la suite

Vie professionnelle - lundi 26 avril 2021 09:26
The Hoxton ouvrira son dixième hôtel en mai, à Rome

The Hoxton ouvrira son dixième hôtel en mai, à Rome

Malgré une année marquée par la crise sanitaire, l'enseigne The Hoxton maintient l'ouverture de nouvel hôtel à Rome. Le... [+] Lire la suite

Hôtellerie - mercredi 21 avril 2021 14:48
L'Italie referme ses bars et restaurants

L'Italie referme ses bars et restaurants

L'Italie va refermer ses bars, restaurants, écoles, lycées et universités dans la plupart du pays face à la nouvelle vague... [+] Lire la suite

Vie professionnelle - vendredi 12 mars 2021 16:00
Italie : un redémarrage entre réalisme et optimisme

Italie : un redémarrage entre réalisme et optimisme

Hôtels et restaurants s'apprêtent à rouvrir dès cette semaine dans la péninsule. Pour rassurer les clients, attendus en nombre cet été : priorité à l'hygiène et respect des gestes barrières. En revanche, pas de baisse des prix à l'horizon. [+] Lire la suite

Conjoncture - mardi 2 juin 2020 12:05
#Coronavirus : l'Italie rouvre ses cafés et ses restaurants

#Coronavirus : l'Italie rouvre ses cafés et ses restaurants

L'Italie a entamé ce lundi 18 mai la 2ème phase de son déconfinement avec la réouverture des cafés, des restaurants et des plages. En France,... [+] Lire la suite

Vie professionnelle - lundi 18 mai 2020 17:03
Coronavirus : L'Italie impose la fermeture des restaurants

Coronavirus : L'Italie impose la fermeture des restaurants

Le président italien, Giuseppe Conte, a décidé hier soir la fermeture de tous les commerces en dehors des pharmacies et des magasins d'alimentation... [+] Lire la suite

Restauration - jeudi 12 mars 2020 11:09
Une croisière pédagogique italienne pour découvrir les métiers de l'hôtellerie

Une croisière pédagogique italienne pour découvrir les métiers de l'hôtellerie

21 élèves ont pu mettre en pratique leurs compétences linguistiques et techniques au service des passagers d'un navire de la compagnie italienne GNV [+] Lire la suite

Formation - Écoles - mardi 3 décembre 2019 08:02
Michelin Italie 2020 : un onzième restaurant 3 étoiles

Michelin Italie 2020 : un onzième restaurant 3 étoiles

Enrico Bartolini prend 3 étoiles au restaurant Enrico Bartolini al Mudec à Milan et 2 étoiles au GLAM à Venise. [+] Lire la suite

Restauration - mercredi 6 novembre 2019 17:23
Ecole hôtelière de Thonon : échange Franco-italien

Ecole hôtelière de Thonon : échange Franco-italien

Les élèves de la section européenne d'Italien de la classe de 1°STHR.1 du lycée hôtelier Savoie Léman de l'autre côté des Alpes [+] Lire la suite

Formation - Écoles - mercredi 5 juin 2019 07:43

Journal & Magazine
Hebdo
N° 3782 -
30 septembre 2022
Abonnez-vous
N° 3781 -
16 septembre 2022
Abonnez-vous
SOS Experts
Une question > Une réponse
Droit du travail en CHR : les ruptures du contrat de travail (+ modèles de lettres)
par Tiphaine Beausseron et Daniel Gillot
Services
  Vidéos - Podcasts
Voir toutes nos vidéos & podcasts
  Articles les plus lus

Les infos du mois de septembre en bref

Facture énergétique : les syndicats mobilisés pour éviter une note trop salée

Livraison et hôtellerie font-elles mauvais ménage ?

Une reprise confirmée en 2022 pour l'hôtellerie française malgré les incertitudes, affirme KPMG

Dix attitudes à éviter face aux recruteurs

  Derniers commentaires

Service à table : trois générations échangent sur leur métier

Hyatt poursuit son développement en Europe

L214 forme désormais des profs des écoles hôtelières à la cuisine végétale

Titres-restaurant : Laurent Fréchet détaille les raisons de l'action collective menée par le GNI

L'employeur peut-il fournir un logement à titre onéreux ?

  Dernières questions sur SOS Experts

Aménagement du temps de travail : faut-il le formaliser sur une année ?

Rupture de contrat : pas mal d'erreurs dessus, peut-on le qualifier de caduc ?

Gibier et modernité

Les documents obligatoires : quels sont-ils ?

Apprentis au service : doivent-ils aussi être rémunérés au pourcentage ?