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Le Royaume-Uni s'apprête à rouvrir ses terrasses

Le Royaume-Uni s'apprête à rouvrir ses terrasses

Au Royaume-Uni, la réouverture partielle des restaurants aura lieu ce lundi 12 avril. Elle concerne uniquement les terrasses et rooftops. [+] Lire la suite

Restauration - vendredi 9 avril 2021 09:57
L'année étoilée d'Hélène Darroze

L'année étoilée d'Hélène Darroze

La chef décroche pour la première fois 3 étoiles Michelin, pour son restaurant Hélène Darroze at the Connaught, à Londres. [+] Lire la suite

Restauration - lundi 1 mars 2021 10:06
Partir travailler au Royaume-Uni après le Brexit : comment ça marche ?

Partir travailler au Royaume-Uni après le Brexit : comment ça marche ?

Le Brexit a rebattu les cartes de l'immigration au Royaume-Uni : le point sur ce qui a changé si vous envisagez d'aller y travailler. [+] Lire la suite

Emploi - vendredi 26 février 2021 17:05
Angleterre : une partie des restaurants rouvrira mi-avril

Angleterre : une partie des restaurants rouvrira mi-avril

La mesure concerne les espaces extérieurs des restaurants et pubs. Les espaces intérieurs resteront fermés jusqu'à mai, hôtels inclus. [+] Lire la suite

Restauration - mardi 23 février 2021 10:06
Boris Johnson envisage la réouverture des restaurants en mai

Boris Johnson envisage la réouverture des restaurants en mai

Le premier Ministre britannique va présenter son plan de déconfinement le 22 février. [+] Lire la suite

Restauration - mercredi 17 février 2021 14:01
En Angleterre, un restaurant emploie des robots comme serveurs

En Angleterre, un restaurant emploie des robots comme serveurs

Ouvert cet été, ce restaurant peu commun se distingue par son concept : les plats ne sont pas servis par des êtres humains mais par des machines. [+] Lire la suite

Restauration - mardi 27 octobre 2020 11:05
Au Royaume-Uni, l'emploi mis à mal dans le secteur de la restauration

Au Royaume-Uni, l'emploi mis à mal dans le secteur de la restauration

Crise sanitaire mondiale oblige, le Royaume-Uni voit son économie lourdement impactée ; surtout le secteur de la restauration. [+] Lire la suite

Emploi - mercredi 21 octobre 2020 11:04
Pour redresser la barre au Royaume-Uni, Prêt à Manger lance de nouvelles offres

Pour redresser la barre au Royaume-Uni, Prêt à Manger lance de nouvelles offres

En pleine période de pandémie, l'enseigne jusqu'alors florissante a subi de plein fouet la désertion des quartiers de bureaux à Londres. Pour rebondir, elle mise sur un renouvellement de son offre ; et compte sur ses boutiques françaises. [+] Lire la suite

Restauration Snacking - mardi 29 septembre 2020 10:05
En Grande-Bretagne, Boris Johnson impose la fermeture des restaurants et pubs à 22 h à partir de jeudi

En Grande-Bretagne, Boris Johnson impose la fermeture des restaurants et pubs à 22 h à partir de jeudi

Le Premier ministre britannique a annoncé qu'à partir de jeudi, les pubs, bars et restaurants auront devront fermer leurs portes à 22 h (plus de clients... [+] Lire la suite

Restauration - mardi 22 septembre 2020 15:05
L'Angleterre durcit le ton : les restaurants désormais obligés de relever l'identité des clients

L'Angleterre durcit le ton : les restaurants désormais obligés de relever l'identité des clients

Il semblerait que le temps des simples recommandations soit révolu outre-Manche. Désormais, le gouvernement utilise un champ lexical bien plus net, celui-ci de l'obligation. [+] Lire la suite

Restauration - jeudi 10 septembre 2020 16:33
Michelin reporte de 3 mois la sortie du guide Grande-Bretagne et Irlande 2021

Michelin reporte de 3 mois la sortie du guide Grande-Bretagne et Irlande 2021

Prévue en octobre sous la forme d’un grand évènement sur deux jours ouvert au grand public, la sortie du guide Michelin Great Britain & Ireland est... [+] Lire la suite

Restauration - mardi 8 septembre 2020 11:46
En septembre, des restaurants britanniques prolongent les réductions, dans la lignée du Eat out To Help out

En septembre, des restaurants britanniques prolongent les réductions, dans la lignée du Eat out To Help out

Après le succès de l'offre aoûtienne "Eat out to help out" au Royaume-Uni, venue soutenir l'activité des restaurants via une réduction prise en charge par le gouvernement, de nombreux établissements ont choisi de proposer en septembre une promotion à leur compte. [+] Lire la suite

Restauration - mercredi 2 septembre 2020 09:05
Le Ritz London victime d'un piratage de son système de réservation F&B

Le Ritz London victime d'un piratage de son système de réservation F&B

Des clients ayant effectué une réservation ont été contactés par téléphone par des escrocs qui leur demandaient de donner leur numéro de carte bancaire. Comment ont-ils eu accès aux informations du système de réservation ? Coup dur pour le palace londonien. [+] Lire la suite

Restauration - mercredi 26 août 2020 12:05
Relever l'identité des clients au restaurant : "En Angleterre, ils coopèrent sans problème"

Relever l'identité des clients au restaurant : "En Angleterre, ils coopèrent sans problème"

Cette franco-britannique incarne la troisième génération de chefs de la famille Roux en Angleterre. Dans son restaurant Caractère, Emily Roux a mis en place sans difficulté le système de la contact list. [+] Lire la suite

Restauration - jeudi 20 août 2020 12:05
À Londres, Dominique Ansel ferme ses deux établissements

À Londres, Dominique Ansel ferme ses deux établissements

Un chapitre se referme pour le chef pâtissier français, notoirement installé aux États-Unis puis outre-Manche. L'inventeur du fameux Cronut... [+] Lire la suite

Restauration - mardi 4 août 2020 09:05

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