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| Tribune libre : "Le 'restaurant' pour tous" Restauration mercredi 15 mai 2013 16:40 Laurent Caraux, président de la chaîne El Rancho et président d'honneur du SNRTC, a souhaité réagir suite au projet du Synhorcat de protéger... Lire la suite |
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| Quelle est la durée d'ouverture de la réception dans un hôtel 3 étoiles ? Juridique et social vendredi 17 mai 2013 09:15 Dans un hôtel 3 étoiles, la réception doit-elle rester ouverte toute la nuit ? Lire la suite |
| Le droit à congés payés doit s'exercer en nature Juridique et social vendredi 17 mai 2013 11:48 Peut-on indemniser financièrement des congés payés non pris par un employé, ce dernier préférant qu'ils lui soient payés afin d'avoir plus de liquidités ? Lire la suite |
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| Lundi de Pentecôte : jour férié ou journée de solidarité ? Juridique et social jeudi 23 mai 2013 10:54 En 2008, la loi a rétabli le caractère férié du lundi de Pentecôte tout en maintenant le principe d'une journée de solidarité en faveur des... Lire la suite |
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| Disparition de Raymond Chaudesaygues Vie professionnelle mercredi 22 mai 2013 12:06 C'est avec une grande tristesse que nous avons appris le décès, à l'âge de 75 ans, de Raymond Chaudesaygues, propriétaire du Café de... Lire la suite |
| Édito du journal n° 3343 du 24-05-2013 : "Restaurant et restaurant" Vie professionnelle jeudi 23 mai 2013 12:39 En se parant du gilet rouge de Théophile Gauthier à la première représentation d'Hernani, Laurent Caraux, président d'honneur du Syndicat... Lire la suite |
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| Indice Insee : les prix ont baissé de 1,2 % en avril en hôtellerie-restauration Conjoncture mercredi 15 mai 2013 10:40 En avril 2013, l'indice des prix à la consommation dans le secteur de l'hôtellerie, cafés, restauration a diminué de 1,2 % par rapport... Lire la suite |
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