Locations touristiques illégales à Paris : le TGI multiplie les amendes Depuis janvier, écrit le Figaro, la Tribunal de Grande Instance de Paris a infligé 266 000 euros d'amendes à des propriétaires hors des clous qui mettaient en location... vendredi 16 février 2018
L'info de la semaine en bref Retrouvez chaque vendredi dans la newsletter et sur le site, les informations de la semaine qu'il ne fallait pas manquer. vendredi 16 février 2018
David Biraud défendra les chances françaises au mondial 2019 des sommeliers Le chef sommelier du restaurant Sur mesure par Thierry Marx participera à son quatrième concours mondial. Avec l'espoir de faire mieux que la médaille d'argent décrochée en... vendredi 16 février 2018
Karim Tulli, dernier qualifié pour la finale du concours Jeunes Talents Maîtres Restaurateurs Karim Tulli a 23 ans et il est en apprentissage au restaurant Thierry Drapeau, 2 étoiles Michelin, à Saint-Sulpice Le Verdon (85). Il vient de remporter son ticket pour la... vendredi 16 février 2018
Siprho, une 9e édition entre plage et cocktails Le Salon international des plages, du bar, de la restauration et de l'hôtellerie, qui s'est tenu du 12 au 14 février, a poursuivi sa progression. vendredi 16 février 2018
Le trophée Bernard Loiseau récompense Quentin Losserand Cinq candidats se sont affrontés dans une ambiance conviviale, autour du sandre dans l'esprit d'une Grenobloise pour le plat chaud et la noisette et les agrumes pour le... jeudi 15 février 2018
Agecotel a refermé ses portes sur une édition résolument dynamique et vitaminée Qualité et convivialité sont les maîtres mots du salon Agecotel dont la 28ème édition a refermé ses portes, à Nice, le 7 février au soir. 10 000 m2 d'exposition, plus de 250... jeudi 15 février 2018
Le GNI pointe du doigt une nouvelle fois les dérives d'Airbnb Alors qu'Airbnb vient d'être condamné pour la sous-location d'un appartement sans l'autorisation du propriétaire, le GNI pointe du doigt les libertés prises par la plateforme... jeudi 15 février 2018
Airbnb Irlande condamné pour une sous-location illégale : une victoire qui doit servir de symbole pour l'Umih et le GNC L'Umih et le GNC se félicitent du jugement du tribunal d'instance de Paris qui condamne Airbnb dans le cadre d'une sous-location illégale. La justice reconnaît la plateforme... jeudi 15 février 2018
Une convention contre le travail illégal en Pays de la Loire Professionnels et pouvoirs publics veulent renforcer l'information, la prévention et les échanges en vue de lutter contre le travail illégal dans la région. jeudi 15 février 2018
Retrouvez le journal du 15 février en ligne Vous pouvez dès maintenant découvrir le journal de la semaine en version numérique. mercredi 14 février 2018
Où en sont les premiers 'incubés' de La Frégate ? Le chef étoilé, Thomas Boullault, fait partie des 'mentors' qui accompagnent les projets retenus par La Frégate, premier incubateur business et culinaire pour restaurateurs,... lundi 12 février 2018
Food In Sud et Agecotel, côté équipements Food In Sud était riche en démonstrations autour de la pizza et de la cuisine méditerranéenne. La Pizzarella®, un nouvel outil ultra pratique pour former les pizzas tout... lundi 12 février 2018
Disparition d'André Surmain C'est avec une profonde tristesse que nous venons d'apprendre le décès d'André Surmain à l'âge de 98 ans. Il a été le chef du Lutèce à New-York, ouvert en 1961 et considéré... vendredi 9 février 2018
L'info de la semaine en bref Retrouvez chaque vendredi dans la newsletter et sur le site, les informations de la semaine qu'il ne fallait pas manquer. vendredi 9 février 2018
9e édition de Voyage en multimédia, le salon du e-tourisme Les 14, 15 et 16 février se déroulera la 9e édition du salon Voyage en Multimédia au palais des congrès de Saint-Raphaël (Var). Le salon #VEM9# apportera aux professionnels... vendredi 9 février 2018
Agecotel : Virgile Vincent a remporté le Neptune d'Or 2018 Les candidats du Neptune d'Or ont mis à l'honneur la mer et ses produits à l'occasion du Neptune d'Or 2018. Présélectionnés par le jury, co-présidé par le vainqueur 2016... jeudi 8 février 2018
Le club hôtelier clermontois fait sa promotion en vidéo Le club hôtelier clermontois lance une campagne vidéo. Les établissements adhérents bénéficieront d'un reportage qui sera diffusé sur le site du club, sur leur site propre,... jeudi 8 février 2018
La région veut financer le futur métro parisien par une taxe de séjour additionnelle Le principe a été évoqué par la présidente de la région Ile-de-France, Valérie Pécresse, et pourrait atteindre « 2 à 3 euros » par touriste, mais l'idée a fortement déplu aux... mercredi 7 février 2018
La délégation des Alpes-Maritimes des Maîtres Restaurateurs fait carton plein Coup de chapeau à Théo Mansi, représentant l'Association Française des Maîtres Restaurateurs pour les Alpes-Maritimes, présent sur Agecotel avec un stand qui reflète... mercredi 7 février 2018
Retrouvez le journal du 8 février en ligne Vous pouvez dès maintenant découvrir le journal de la semaine en version numérique. mercredi 7 février 2018
Emma Bastide et Alexis Attal remportent le concours des vins du Jura L'édition 2018 du concours des vins du Jura a connu un réel succès puisque 31 sommeliers étaient présents à l'Étoile (Jura) où se déroulaient les épreuves dans le cadre des... mercredi 7 février 2018
LHR Emploi Nice : franc succès pour sa première édition Avec 1300 visiteurs, le salon - qui se tenait durant la troisième journée d'Agecotel - a dépassé les attentes. mercredi 7 février 2018
Salon BFCProExpo : la première édition fait un carton Les 22 et 23 janvier derniers s'est tenu à Dijon la première édition du Salon professionnel des CHR, métiers de Bouche et restauration collective en région... mardi 6 février 2018
Un français au sommet de la Coupe du monde des écaillers Créée par Marcel Lesoille, Champion et détenteur du record du Monde d'ouverture d'huîtres, Maître cuisinier Euro-Toques, la Coupe du Monde des écaillés, fidèle à Agecotel, a... lundi 5 février 2018
