Umih 15 : survivre en zone rurale L'interdiction des pré-enseignes a été au coeur de l'assemblée générale du syndicat du Cantal. mardi 3 avril 2018
Vie professionnelle : le récap du mois Les Logis et l'Umih lancent la campagne S'afficher, c'est exister Les baisses vont de - 25 à 40%, certains établissements ont dû licencier, d'autres ont fermé définitivement... vendredi 30 mars 2018
Les établissements de nuit veulent davantage de moyens pour contrer la circulation des drogues Le Collectif Action Nuit (Can) qui regroupe des exploitants d'établissements de nuit déplore la « vague d'accidents graves, en lien avec l'absorption de substances... vendredi 30 mars 2018
Le GNI monte au créneau contre les émetteurs de titres restaurants Les professionnels de la restauration, qui reçoivent les premiers remboursements de titres restaurants pour 2018, « ont le sentiment d'être les vaches à lait d'un système... vendredi 30 mars 2018
Un vent de jeunesse souffle sur l'Umih 30 Réélu à la présidence, Gérard Hampartzoumian veut préparer sa succession et profiter justement de l'arrivée de jeunes adhérents pour développer son syndicat départemental. vendredi 30 mars 2018
L'info de la semaine en bref Retrouvez chaque vendredi dans la newsletter et sur le site, les informations de la semaine qu'il ne fallait pas manquer. vendredi 30 mars 2018
Auvergne Expopro : à peine achevé, le salon rêve déjà de sa prochaine édition Plus de 2 200 professionnels ont visité les allées de la manifestation, ce permet de conclure positivement cette troisième édition. vendredi 30 mars 2018
Léo Achille sacré Jeunes Talents Maîtres Restaurateurs 2018 L'école Ferrrandi Paris accueillait cette semaine la finale du concours Jeunes Talents Maîtres Restaurateurs, organisé par l'Association Françaises des Maîtres Restaurateurs.... jeudi 29 mars 2018
Grèves annoncées : Roland Héguy craint un repli du tourisme L'annonce des prochaines grèves fait craindre un repli du tourisme pour le président confédéral de l'Umih. jeudi 29 mars 2018
L'Umih 40 élit un nouveau président Suite à l'assemblée générale, Alain Bretelle succède à Nicolas Soleil à la tête du syndicat. Un changement dans la continuité afin de poursuivre les dossiers en cours. jeudi 29 mars 2018
Dylan Desmoulins, vainqueur de la finale française de Chefs en Or 2018 Pour son premier concours, il grimpe directement sur la première marche. Dylan Demoulins a en effet remporté hier la finale française, catégorie Chef, du concours de... mercredi 28 mars 2018
Sandwich & Snack Show : téléchargez votre badge gratuit Le salon Sandwich & Snack Show, rendez-vous professionnel leader du snacking et de la restauration rapide aura lieu Porte de Versailles à Paris (Pavillon 7.2.), les 4 et 5... mardi 27 mars 2018
Victor Grimon, remporte la sélection Espoirs du concours Chefs en Or 2018 de Transgourmet C'était la nouveauté du concours Chefs en Or 2018, qui comprenait jusque-là deux catégories : Chefs et Apprentis. Cette dernière a troqué le terme Apprentis pour celui... mardi 27 mars 2018
L'info de la semaine en bref Retrouvez chaque vendredi dans la newsletter et sur le site, les informations de la semaine qu'il ne fallait pas manquer. mardi 27 mars 2018
Limousin Pro Expo a trouvé son rythme Pari réussi pour le salon qui a prouvé, à travers cette troisième édition, qu'il était devenu un moment incontournable et dynamique de la profession. mardi 27 mars 2018
L'Umih 28 s'enflamme contre les meublés touristiques Une convention signée entre l'agence départementale de développement et de réservation touristique et Airbnb a largement occupé les travaux de l'assemblée générale. lundi 26 mars 2018
Les Maîtres Restaurateurs Thony Billon et Guillaume Nierenberger qualifiés pour la finale du Panier Mystère C'était la 5ème et dernière phase qualificative du concours le Panier Mystère, dédié aux chefs Maîtres Restaurateurs. Elle s'est déroulée dans l'Est, dans le cadre du salon... vendredi 23 mars 2018
Le ministre de la Cohésion des Territoires participera aux Assises de la ruralité de l'Umih L'Umih organise le lundi 9 avril à Rodez (Aveyron) les premières Assises de la ruralité : une journée d'échanges avec des experts et des élus pour réfléchir aux axes de... vendredi 23 mars 2018
Un dîner de gala très végétal au lycée Flora Tristan Le chef cuisinier Nicolas Frion, le chef-pâtissier Sébastien Bertin et le MOF Primeur Frédéric Jaunault étaient en première ligne pour encadrer les jeunes à la manoeuvre d'un... vendredi 23 mars 2018
L'AGGH en assemblée générale près de Lyon L'Association des gouvernantes générales de l'hôtellerie a organisé, vendredi 16 mars, la soirée annuelle de son assemblée générale à l'Abbaye de Collonges-Paul Bocuse. jeudi 22 mars 2018
Promotion de l'hôtellerie : l'Umih lance la campagne CimerAlbert Cimer est une expression pour dire merci en verlan et le terme a été retenu pour la campagne de communication que l'Umih va lancer prochainement sur les réseaux... mercredi 21 mars 2018
Rhône-Alpes : le chef Stéphane Buron reçoit le Gault&Millau d'Or Le guide a remis ses trophées, lundi 19 mars, à l'Abbaye de Collonges - Paul Bocuse afin de récompenser les meilleurs chefs de la région. mercredi 21 mars 2018
Ouverture des candidatures au Prix Des Cafés Pour Nos Régions Des Cafés Pour Nos Régions offre la possibilité à des patrons d'établissements (un lauréat par grande région : Nord, Est, Ouest, Sud et Centre) de défendre et présenter leur... mercredi 21 mars 2018
Nice accueillera le départ du Tour de France en 2020 "Le tour de France est l'un des événements les plus médiatisés au monde, avec la coupe du monde de football. La ville de Nice et la Côte d'Azur vont bénéficier d'une... mercredi 21 mars 2018
Rendez-vous en France, le 1er salon BtoB du tourisme français, revient les 27 et 28 mars Organisé par Atout France, Rendez-vous en France, va réunir pour sa 13ème édition plus de 2 100 professionnels du tourisme porte de Versailles, à Paris, les 27 et 28... mardi 20 mars 2018
