Formation

Annonce des 6 finalistes du 6ème Trophée Marcel Le Servot

Ce concours, créé en 2012, est réservé aux jeunes cuisiniers en formation. Il rend hommage à Marcel Le Servot, grand Chef formateur qui dirigea les cuisines du Palais de...

lundi 13 mars 2023

Ethic Ocean, le chef Grégory Coutanceau et le lycée Louis Darmanté à Capbreton, unis pour sensibiliser les jeunes à la restauration durable

Ethic Ocean, aux côtés de Grégory Coutanceau, chef rochelais engagé, et de l’équipe enseignante du lycée des métiers de l’hôtellerie et du commerce Louis Darmanté, à...

vendredi 10 mars 2023

L'inscription au TakeOff! Student Challenge de Accor est ouverte

Accor lance aujourd’hui l’édition 2023 de son TakeOff! Student Challenge, un concours offrant des opportunités d’emploi (pour la première fois à l’international) au sein du...

vendredi 10 mars 2023

Journée Portes Ouvertes sur RDV - CFA de Gap Mars 2023

Le CFA organise, dans le cadre du Mois de l'Apprentissage, deux Journées Portes Ouvertes : Venez à notre rencontre les : Mercredi 22 Mars 2023 de 14h à 17h et samedi 25...

jeudi 9 mars 2023

Châteauform' ouvre le campus de Belloch près de Barcelone

[Communiqué] À 30 min de Barcelone, Châteauform choisit à nouveau la Catalogne pour poursuivre son développement en Espagne. Le Campus Belloch est la cinquième ouverture du...

jeudi 9 mars 2023

Echange Le Paraclet - Le Nivot : De la fourche à la fourchette

Les étudiants du Paraclet de Quimper et du Nivot à Lopérec « de la fourche à la fourchette » Faire se rencontrer des futurs éleveurs et des futurs cuisiniers, tel a été le...

jeudi 9 mars 2023

Résultats de la Finale Régionale Centre-Ouest du Championnat de France du Dessert 2023

Mardi 28 février, le CFA de la CMA Nouvelle-Aquitaine-Charente-Maritime, à Lagord a accueilli la Finale Régionale Centre-Île-de-France du Championnat de France du Dessert...

jeudi 9 mars 2023

Cérémonie de remise des récompenses aux lauréats nationaux « Un des Meilleurs Apprentis de France » - Promotion 2022

La remise nationale des diplômes et médailles aux 418 lauréats de la promotion 2022 du concours Un des Meilleurs Apprentis de France (organisé par la Société nationale des...

mercredi 8 mars 2023

Lancement à Besançon de Pop'up story, le nouveau dispositif de Cuisine Mode d'Emplois

Du 3 au 14 avril 2023, l’école Cuisine Mode d’Emploi(s) fondée en 2012 par le chef Thierry Marx proposera son tout nouveau dispositif : Pop’up story by Cuisine Mode...

mercredi 8 mars 2023

Les MC Barman de Saint-Méen ont reçu la visite de leur parrain

La Mention Complémentaire Barman du lycée hôtelier existe depuis septembre 2021. Dès le départ, elle a conquis un large public, tant au niveau des entreprises partenaires que...

mercredi 8 mars 2023

Quand Versailles s'invite à Bartholdi

Au Lycée Professionnel Auguste Bartholdi de Barentin (76), le vendredi 09 décembre 2022, afin de fêter les 400 ans de la naissance de Molière, les élèves de TBac Pro Cuisine...

mardi 7 mars 2023

Résultats de la finale régionale PACA du concours de la coupe Georges Baptiste

La finale régionale PACA du concours de la coupe Georges Baptiste a eu lieu le mardi 28 février au Lycée Auguste Escoffier de Cagnes sur Mer. Etaient admis à concourir les...

mardi 7 mars 2023

Echange intergénérationnel à l'EHPAD Emera Le Cap Blanc

La résidence a accueilli des élèves du lycée Raymond Cortat d‘Aurillac. Ces étudiants en première services et commercialisation ont mis en application leurs acquis sur la...

lundi 6 mars 2023

Journée Objectif Emploi au Lycée Friant - Edition 2023

Le mardi 21 février 2023 a eu lieu la 32ème édition de la Journée Objectif Emploi orchestré par le Lycée H. Friant. Lors de cette rencontre, l’objectif est d’accompagner et...

lundi 6 mars 2023

Lycée Jean Jooris : Le film "Ma journée au restaurant d'application" en sélection national du concours Je filme ma formation

"Ma journée au restaurant d’application » est en sélection officielle national du concours « Je filme ma formation ». Ce film a été scénarisé, réalisé et monté par les...

vendredi 3 mars 2023

Participation du Lycée Val de Bièvre au concours national « Je Filme Ma Formation » saison 7

La Seconde Professionnelle Métiers de l’Hôtellerie et de la Restauration du Lycée Val de Bièvre à Gentilly mise à l’honneur par les élèves de la classe de Première...

jeudi 2 mars 2023

Fin de formation positive pour 12 demandeurs d'emploi

Vendredi 24 février dernier se tenait le bilan de fin de formation en crêperie de 12 demandeurs d’emploi, au GRETA-CFA des Côtes d’Armor. Cette action de formation...

mercredi 1 mars 2023

Le lycée Hôtelier du Touquet fêtera ses 50 ans

Thierry Cuvelier Proviseur, Alexandra Vandenabeele Adjointe-gestionnaire, Nicolas Gaislin Proviseur-adjoint et Magali Hersoy Directrice Déléguée aux Formations, ont le...

mardi 28 février 2023

Les clés pour devenir professeur en hôtellerie-restauration

Expérience de terrain, licence, master, concours… que faut-il aujourd'hui pour enseigner et transmettre au sein de la filière hôtellerie-restauration ? Enquête pour mieux s'y...

lundi 27 février 2023

Le lycée Jean Monnet à Yzeure ouvre ses portes les 03 et 04 mars

Cette année les portes ouvertes se dérouleront les vendredi 03 et samedi 04 mars 2023 sur le site du Lycée Jean Monnet à Yzeure. On pourra y découvrir les différentes...

lundi 27 février 2023

Résultats de la finale régionale basse Normandie de la Coupe George Baptiste 2023

La finale régionale basse normandie de la Coupe George Baptiste s’est déroulée au Lycée Maurice Marland de Granville le mercredi 08 février en présence de Mikaël Trihan...

vendredi 24 février 2023

Résultats la Finale Régionale Centre-Île-de-France du Championnat de France du Dessert 2023

Jeudi 16 février, le Lycée René Auffray à Clichy-La-Garenne a accueilli la Finale Régionale Centre-Île-de-France du Championnat de France du Dessert 2023. 7 candidats juniors...

vendredi 24 février 2023

WorldSkills : médaille d'or pour Aurélien Leroux

La finale régionale de la compétition des métiers "Worldskills", plus grand concours des métiers au monde, s'est tenue au Parc Expo de Saint-Brieuc. 46 métiers différents...

mercredi 22 février 2023

Soirée « contre le cancer » et journée portes ouvertes au lycée Rabelais de Dardilly

Une soirée caritative au profit de l'association "Courir pour elles" aura lieu le vendredi 17 mars dès 19H15 - Chemin du Dodin - Dardilly. Cet évènement sera orchestrée par...

mardi 21 février 2023

Résultats de la finale de la région Centre de la Coupe Georges Baptiste 2023

Mercredi 8 février 2023, la finale régionale la 60ème édition de la Coupe Georges Baptiste s’est déroulée au Lycée Hôtelier et du Tourisme de Blois. C’est avec une réelle...

mardi 21 février 2023