Équipement

'Kubikoff presented by Go In', des chaises revisitées

Go In présente sous le label 'Kubikoff presented by Go In', une collection de meubles destinée aux cafés, restaurants et hôtels en Europe. Le fabricant italien s'est...

jeudi 12 janvier 2017

Les boîtes hermétiques sans bisphénol d'Araven

Araven lance des boîtes hermétiques et des bacs fabriqués en ABS (un matériau très résistant aux impacts qui offre une alternative aux produits en polycarbonate). Ces...

jeudi 12 janvier 2017

Bravilor présente sa nouvelle machine Esprecious

La machine automatique à café Expresso, Esprecious, offre aujourd'hui de nouvelles fonctionnalités pour encore mieux répondre aux attentes des professionnels. Elle est...

mercredi 11 janvier 2017

La série Ecoecho® 100 % compostable de Duni

Pour enrichir sa gamme de produits compostables, Duni lance la série Ecoecho® : neuf serviettes ouate et Dunisoft®, et un dessous de verre ouate, certifiés FSC® et siglés...

mercredi 11 janvier 2017

Enodis, partenaire du Bocuse d'or avec les fours mixtes Convotherm

Enodis équipera les 12 candidats du Bocuse d'or avec ses fours Convotherm. Les candidats travailleront avec un four mixte 7 niveaux qui permet de réduire de façon drastique...

mercredi 11 janvier 2017

Adhera by Clement Design, la chaussure extrêmement adhérente

La société niçoise vient de finaliser une large collection de chaussures destinées à la restauration (mocassins, sabots, sneakers, etc.). Tous ces modèles sont équipés...

mercredi 11 janvier 2017

La friteuse sans huile de la Maison du Matériel de Restauration

La Maison du Matériel de Restauration d'Appoint, spécialiste du matériel de snacking, propose sa nouvelle gamme 2017 de friteuses sans huile, pouvant cuire de 100 g à 2 kg de...

mercredi 11 janvier 2017

Alvoko présente ServerCall™ et GuestCall™

JTech France devient Alvoko, distributeur exclusif des produits JTech. Avec les bipeurs ServerCall™, le chef peut appeler immédiatement les serveurs lorsque le plat est...

mercredi 11 janvier 2017

La friteuse à induction Hendi

Le contrôle de la température est très précis grâce à l'induction et transmet donc efficacement la chaleur. La friteuse est composée en acier inoxydable pour un nettoyage...

mercredi 11 janvier 2017

Le blender de cuisine Santosafe® n° 37 de Santos

Le blender de cuisine n° 37 est la combinaison parfaite pour tous les chefs. Il mixe, émulsionne et broie toutes sortes de préparations chaudes ou froides : gaspachos,...

mercredi 11 janvier 2017

France Equipement Grande Cuisine propose 'Equinoxe' de Bourgeois

France Equipement Grande Cuisine présentera  une nouvelle gamme de fours mixtes électriques baptisée 'Equinoxe' de Bourgeois. Celle-ci disposera d'un écran de commandes...

mercredi 11 janvier 2017

M-iClean de Meiko, le lave-verres subventionné

Ce lave-verres se distingue par une utilisation intuitive grâce à son système de code couleur via la poignée et son écran de commande tactile et ergonomique. Les...

mercredi 11 janvier 2017

Des pizzas sur mesure avec le CL50 Ultra Pizza de Robot-Coupe

Le CL50 Ultra Pizza est complet pour réaliser toutes les pizzas. Il est composé de trois disques : deux éminceurs de 2 et 4 mm et un râpeur de 7 mm. Ce robot permet...

mercredi 11 janvier 2017

Standard Textile simplifie le quotidien des professionnels

La volonté de Standard Textile est d'apporter toujours plus d'innovations, de qualité mais aussi de diversité à ses produits afin qu'ils apportent satisfaction tout en...

mercredi 11 janvier 2017

Tango® Ace, la nouvelle machine tout automatique de Unic

En 2017, la nouvelle Tango® Ace dévoile ses atouts de performeuse avec un choix de 48 recettes pilotées depuis son écran tactile, et son groupe breveté pour une qualité...

mercredi 11 janvier 2017

Le VarioCooking Center® de Frima à tester au Sirha

Les performances et la flexibilité du VarioCooking Center® sont à découvrir en venant cuisiner aux côtés des chefs Frima au Sirha. Multifonctions et hautement performant,...

mercredi 11 janvier 2017

Web to store : d'internet au point de vente

La baisse d'activité de la restauration commerciale n'est pas une fatalité. Le numérique peut contribuer à inverser cette tendance ; il serait dommage de ne pas profiter des...

mardi 10 janvier 2017

Datapro Music, la musique libre de droits

Datapro System propose un concept qui diffuse de la musique libre de droits avec la même thématique qu'à la radio. Ce passeport est un abonnement de 24 mois. La société...

lundi 9 janvier 2017

easytrax, la musique libre des professionnels du tourisme

easytrax-music.com sonorise un réseau national de 2 000 CHR exemptés de redevance Sacem. La société délivre aussi gratuitement des conseils aux gérants d'hôtel et de...

vendredi 30 décembre 2016

Les barbecues et rôtisseries innovants de Rhino Grill

Les barbecues et rôtisseries haut de gamme de la marque Rhino Grill sont de conception et de fabrication 100 % françaises. Sur le marché en pleine expansion de la...

vendredi 30 décembre 2016

Le parasol Big Ben éclairé grâce à une batterie

Pour l'extérieur, l'accueil des convives en soirée est possible seulement avec un éclairage adéquat. Mais l´alimentation électrique nécessaire n´est pas toujours...

vendredi 30 décembre 2016

Pour vos annonces payantes en ligne, variez les canaux

Google reste le lieu à privilégier pour augmenter votre visibilité sur internet, mais d'autres moteurs de recherches et réseaux sociaux peuvent être utilisés pour améliorer...

jeudi 29 décembre 2016

Supertripper, un nouveau modèle de distribution hôtelière pour contrer Airbnb

Proposer des nuits d'hôtels en quasi-illimité, c'est le credo de ce nouveau site de distribution.

jeudi 29 décembre 2016

Les imprimantes d'étiquettes Brother

Brother propose une nouvelle gamme d'imprimantes d'étiquettes en rouge et en noir : QL-800, QL-810W ou QL-820NWB. Elles permettent ainsi une plus grande flexibilité et...

vendredi 23 décembre 2016

L'ardoise numérique TECHFIVE

Avec l'ardoise numérique TECHFIVE Easy Menu, les restaurateurs disposent d'un outil moderne et efficace pour présenter leurs menus. Le principe est simple : il suffit d'un...

jeudi 22 décembre 2016