Équipement

Éléments de stratégie numérique pour hôteliers

Site web, gestion des avis, outils performants, acquisition de trafic… autant de thèmes à maîtriser pour s'assurer une présence en ligne et attirer plus de clients vers son...

lundi 24 avril 2017

Comment proposer Facebook Wifi à vos clients ?

Le wifi est de plus en plus mis gracieusement à disposition des voyageurs, partout où ils passent. Le réseau social permet aux hôtels et restaurants qui n'ont pas encore...

vendredi 21 avril 2017

Le 400 000e four intelligent produit par Rational prend place à Nantes

Rational vient de produire son 400 000e four intelligent, le SelfCookingCenter®, dans son usine de Landsberg-am-Lech, à côté de Munich. Il s'agit d'un modèle XS, le plus...

jeudi 20 avril 2017

Les futurs talents de la restauration habillés par Lafont

La marque française Lafont habille les 350 élèves du lycée hôtelier du Touquet. Un succès commercial qui confirme le positionnement de la marque dans ce secteur. Lafont...

jeudi 20 avril 2017

Qualité de l'air : comment l'obtenir dans un hôtel ou un restaurant ?

Quand on parle d'air sain, qu'est-ce que cela signifie dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration ? Comment mesurer la qualité d'un air ambiant ? Un expert apporte...

jeudi 20 avril 2017

Plus de 500 millions d'avis et d'opinions sur Tripadvisor

Selon un communiqué de presse dévoilé ce jour par TripAdvisor, le site d'avis en ligne annonce avoir dépassé la barre des 500 millions d'avis et opinions. Le site et...

mercredi 19 avril 2017

La file d'attente maîtrisée avec e-apti d'AGT Systèmes

AGT Systèmes vient de concevoir un produit simple et basique qui a pour but de réduire la présence de clients en attente devant les comptoirs et de les inciter à patienter...

mercredi 19 avril 2017

La réservation directe est-elle gratuite ?

Vous connaissez vos taux de commission auprès des intermédiaires de type agences de voyage, OTA… Mais combien vous coûte l'acquisition de clients en direct via internet ?...

mardi 18 avril 2017

Votre site mobile est-il assez rapide pour retenir vos visiteurs ?

Plus d'un visiteur sur deux quitte une page si son chargement est trop long. Votre site mobile doit donc être être adapté et rapide pour ne pas perdre de mobinautes.

mercredi 12 avril 2017

TOUCHANDPLAY intègre la technologie Guestonline dans son application Eazeat

TOUCHANDPLAY, éditeur de solutions digitales de gestion pour les restaurants et leurs clients, vient de lancer son application Eazeat avec le moteur de réservation de...

mercredi 12 avril 2017

Tripadvisor ouvre un accès premium pour les restaurateurs

Alors que l'outil 'avantage business' a apporté des évolutions à l'offre payante pour les hôteliers, la plateforme a dévoilé de nouveaux outils payants accessibles aux...

mardi 11 avril 2017

Yoann Garcin, sacré meilleur pizzaiolo de France 2017 avec le CL50 Ultra Pizza de Robot-Coupe

Sa réussite ? Une pâte unique à maturation lente, composée d'une garniture soignée et une cuisson au feu de bois parfaitement maîtrisée. A l'occasion du concours,...

mardi 4 avril 2017

La réservation de table de restaurant en ligne

Si la réservation de chambres d'hôtel par internet est devenue incontournable, il en est maintenant de même pour les restaurants, qu'ils soient indépendants, de chaînes ou...

mardi 4 avril 2017

Vêtements professionnels : une grande liberté de choix pour les chefs

Les fournisseurs proposent de nombreuses tenues pratiques et élégantes, qui permettent aux cuisiniers d'affirmer leur style sans renoncer au confort.

mardi 4 avril 2017

Retour d'expérience : "après le rachat de mon hôtel, j'ai remis à zéro mes fiches sur internet"

Le nouveau propriétaire de l'hôtel Villa Claudia à Cannes se réjouit de démarrer son activité avec une présence en ligne débarrassée de tout commentaire en décalage avec son...

lundi 3 avril 2017

Booking.com interdit en Turquie

Accusé d'exercer une concurrence déloyale, le leader des OTA, Booking.com, se voit privé d'activité en Turquie, selon l'Association des agences de voyage turques (Tursab). ...

vendredi 31 mars 2017

Topsys 2017 : le PMS innovant et profitable… 24/7

Topsys 2017 optimise l'expérience-client et la gestion commerciale de l'hôtelier au quotidien : version cloud, fiscalité 2018, e-distribution et revenue management...

vendredi 31 mars 2017

Fiche pratique : faire supprimer un avis sur Tripadvisor

L'analyse des conditions générales d'utilisation de la plateforme définit le cadre dans lequel un établissement peut faire effacer un commentaire.

jeudi 30 mars 2017

La veste Delight de JOBELINE

Delight est une nouvelle veste de cuisine à manches longues pour homme et femme. Elle est réalisée en 45 % polyester-stretch et en 55 % Tencel®, une fibre résistante...

mercredi 29 mars 2017

Hotel Optimiser, le couteau-suisse technologique de l'hôtelier

Combien d'outils sont nécessaires à une bonne gestion hôtelière (PMS, Hotel Manager, gestion de planning, e-mailing, suivi de la e-réputation, gestion du service en...

mardi 28 mars 2017

Choisir son matériel : les désinsectiseurs

Ces appareils destructeurs d'insectes volants, à poser ou à suspendre, sont efficaces, propres, sans danger et non polluants.

mardi 28 mars 2017

Choisir son matériel : les cutters

Un cutter est une machine électromécanique qui permet de combiner plusieurs actions indépendantes les unes des autres : hacher, émulsionner, mélanger et, pour certains,...

lundi 27 mars 2017

Choisir son matériel : les cuiseurs vapeur

À gaz ou électriques, ces fours ou enceintes de cuisson présentent des performances exceptionnelles : une cuisson ultrarapide des produits frais et surgelés.

mercredi 22 mars 2017

Booster ses réservations directes avec Misterbooking Hôtel

Grâce à son propre moteur de réservation en ligne intégré et responsive, les réservations sont importées instantanément et automatiquement dans le logiciel Misterbooking...

mardi 21 mars 2017

Easilys Equipement, pour un parc matériel supervisé

Le logiciel Easilys Equipement, de la société Ideolys, gère tout le matériel disponible dans une ou plusieurs structures. Il suffit d'entrer la marque de son matériel (une...

mardi 21 mars 2017