Choisir son matériel : le coupe-légumes mécanique Indispensable en cuisine, cette aide électromécanique permet de traiter rapidement et facilement une grande quantité de fruits ou légumes. lundi 28 novembre 2016
L'e-conciergerie, gadget ou outil ? Si les concierges sont souvent présents dans l'hôtellerie de luxe, les autres gammes d'hôtellerie n'ont pas toujours les moyens humains de répondre aux besoins extérieurs à... jeudi 24 novembre 2016
Les principaux fluides énergétiques en restauration L'eau, le gaz et l'électricité sont trois éléments à ne pas prendre à la légère lorsqu'on conçoit sa cuisine, pour des raisons de sécurité mais aussi d'économies. jeudi 24 novembre 2016
Choisir son matériel : le congélateur bahut Ces appareils servent principalement au stockage des bacs de crèmes glacées. Ils sont peu pratiques et guère recommandables pour d'autres usages. mercredi 23 novembre 2016
Comment ranger les étagères d'un bar ? "Comment ranger les étagères d'un bar ? " Nataly Duffes mardi 22 novembre 2016
Quelle caisse choisir pour un snack-restaurant ? "Quelle caisse conseillez-vous pour un snack-restaurant (vente sur place et à emporter) ?" Vincent Capron lundi 21 novembre 2016
Airbnb va devenir une plateforme de voyage Le 17 novembre, à l'occasion d'Open, son festival annuel, la plateforme de location de meublés de courte durée Airbnb a annoncé une diversification de ses activités. Le but... vendredi 18 novembre 2016
Connaître et maîtriser son e-réputation avec la solution netclip.fr Basée sur le datamining, cet outil de gestion d'e-réputation donne la possibilité au professionnel d'accéder à l'ensemble des commentaires sur internet le concernant et d'y... vendredi 18 novembre 2016
Joker Deluxe, une agence de communication responsable Joker Deluxe apporte son nouveau regard au concept "capsule Senses Room", suite hôtelière au design inclusif (choisie comme partenaire au salon EquipHotel). Unique dans son... vendredi 18 novembre 2016
Fitness Connect propose des stations de fitness outdoor Fitness Connect met à disposition de la clientèle un espace de fitness outdoor en accès libre - ne nécessitant aucun entretien – associé à une application de coaching sportif... vendredi 18 novembre 2016
Contrôlez qui a accès à votre profil Tripadvisor Le site d'avis en ligne a sécurisé l'accès aux fiches propriétaires, pour éviter que des personnes malveillantes y aient accès. vendredi 18 novembre 2016
Fixacouette, l'outil idéal pour les femmes de chambre Fixacouette permet de répondre à la problématique du changement de la housse de couette sans effort, recouche comprise. Fixacouette préserve le personnel des risques de TMS... jeudi 17 novembre 2016
Platex rehausse la Tasse Expresso en mélamine Platex innove constamment et présente aujourd'hui sa Tasse Expresso en mélamine. Elle possède toutes les qualités recherchées par les professionnels dont l'esthétisme et la... jeudi 17 novembre 2016
Vos clés de chambre, outil de communication à exploiter Si vous avez équipé votre établissement de cartes numériques pour ouvrir les portes de chambre, pourquoi ne pas transformer ces outils essentiels que le client utilise... jeudi 17 novembre 2016
Mastery de Zumex®, la technologie Cold Press made in Spain Zumex® Group, société espagnole spécialisée dans la conception et la fabrication de solutions innovantes pour le pressage des fruits et légumes, propose sa machine... jeudi 17 novembre 2016
Un hôtel hyper-connecté à Paris Membre du label HappyCulture, le Best Western Hôtel Ohm mise sur la convivialité et des services high-tech. jeudi 17 novembre 2016
Fairy All in One, les nouvelles dosettes lave-vaisselle Fairy, une marque de Procter & Gamble Professional, lance ses dosettes lave-vaisselle tout en un et répond aux besoins des professionnels. Elles sont utilisables notamment... mercredi 16 novembre 2016
Digitaleo entre dans une nouvelle ère Digitaleo est un acteur du marketing digital à destination des professionnels du commerce. La société a entièrement repensé sa plateforme en orientant ses fonctionnalités au... mercredi 16 novembre 2016
Valiryo®, le séchage corporel Perspective Piscines (PPS) propose Valiryo®, le séchoir corporel proposé en colonne. Il est adapté aux espaces aquatiques. La colonne possède 23 diffuseurs d'air permettant... mardi 15 novembre 2016
Skello, pour économiser sur la gestion administrative du personnel Skello est une solution de gestion de planning et de personnel en restauration spécialisée dans le multi-site. Son objectif est de proposer un outil simple et collaboratif... mardi 15 novembre 2016
Kitchen On Demand, une cuisine à partager Kitchen On Demand est un laboratoire professionnel de cuisine partagée situé à Palaiseau. Il propose de louer "à la carte" des postes de préparation alimentaire au sein d'un... mardi 15 novembre 2016
La vidéo à la demande, une valeur ajoutée attendue par vos clients Types de contrats, équipements nécessaires ou catalogue disponible pèsent dans la décision d'investir ou non dans ce canal, qui dépendra surtout de votre clientèle. lundi 14 novembre 2016
Carlili, la location de voiture au pied de l'hôtel La start-up Carlili propose aux clients des hôtels, de leur livrer une voiture, au pied de l'établissement dans lequel ils séjournent. Le client a la possibilité de rendre la... jeudi 10 novembre 2016
Une e-reputation sur mesure avec Netclip Netclip est un outil de surveillance de la réputation sur internet. Un algorithme a été spécifiquement développé pour les professionnels des CHR. Facile d'utilisation,... mercredi 9 novembre 2016
Comment répartir des lits de différentes dimensions dans les chambres ? "Je rénove un hôtel-restaurant de 17 chambres pour en faire un 4 étoiles. Comment répartir les lits dans les chambres en fonction de leur taille ? Combien dois-je avoir de... jeudi 3 novembre 2016
