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The World Menu, un menu dans toutes les langues

Les cartes et menus sont traduits par des spécialistes en gastronomie. Le restaurateur envoie le menu (ou sa mise à jour) à l'équipe de The World Menu qui se charge de la...

vendredi 21 octobre 2016

Tork apporte de la couleur aux restaurants

SCA et Tork ont récemment réalisé une étude (cliquez ici pour lire l'étude) révélant que les couleurs d'un environnement avaient un impact important sur l'humeur et le...

vendredi 21 octobre 2016

LEO2 NF525 un logiciel de 6772 licences depuis 2015

Le logiciel de caisse-enregistreuse LEO2 NF525 a été le premier logiciel certifié NF525 par Infocert. Un logiciel largement éprouvé, fiable, solide sur lequel tout...

vendredi 21 octobre 2016

Le gaz : la perfection de la cuisson

Mode de cuisson préféré des grands chefs, le gaz permet de tout cuisiner avec rapidité et précision. Si votre restaurant n'est pas raccordé au réseau de gaz naturel, pas...

vendredi 21 octobre 2016

Retigo propose ses fours mixtes

Retigo est l'un des derniers fabricants de fours mixtes complètement indépendant. C'est par le biais d'un partenariat stratégique avec le Groupement Gafic que Retigo a décidé...

vendredi 21 octobre 2016
Suite de l'Hôtel Opéra Diamond.

Tessali, l'alliance de l'esthétique et du confort

La société Tessali conçoit et fabrique des canapés et fauteuils lits pour les hôtels et résidences de tourisme. A partir de modèles déclinés en 10 largeurs de literie,...

vendredi 21 octobre 2016

Acheter son vin en ligne sur PlugwinePro

PlugwinePro est un site de vente de vin réservé aux clients professionnels. Plus de 800 références de vins sont accessibles sur leur catalogue en ligne pour acheter en direct...

vendredi 21 octobre 2016

Telefunken présente son pupitre tactile outdoor et sa solution "Menu On Line"

Cet écran, conçu spécialement pour des utilisations extérieures, bénéficie d'une protection IP65, le rendant résistant à la pluie et la poussière. Grâce à sa solution "Menu...

vendredi 21 octobre 2016

Purity C Steam de Brita, pour preserver les fours vapeur

Brita propose une gamme dédiée aux fours vapeur. Les systèmes de filtration Brita améliorent la qualité de l'eau utilisée pour la cuisson des mets. L'eau ainsi filtrée Brita...

vendredi 21 octobre 2016

Les bipeurs ServerCall™ et Guestcall™ de JTech France

Avec les bipeurs ServerCall™, le chef peut appeler immédiatement les serveurs lorsque le plat est prêt. Une base d'appel installée au passe permet au chef de prévenir...

vendredi 21 octobre 2016

LaFourchette lance son plan d'action contre le no show

No show : client qui réserve dans tous secteurs d'activité ou services et qui n'honore pas sa réservation, sans prévenir le professionnel qui assure le service initialement...

vendredi 21 octobre 2016

EuroChef propose le VarioChef

Outil multifonctions par excellence, cet appareil s'adapte à toutes les cuisines. Performant et modulaire, il intègre la conservation, la cuisson et le dressage. Son aspect...

vendredi 21 octobre 2016

Frima : tester, cuisiner, expérimenter, une expérience à vivre

Frima propose un tout nouveau concept de stand sur EquipHotel. Aux côtés de chefs expérimentés, les visiteurs pourront tester les performances et la flexibilité inégalées du...

vendredi 21 octobre 2016

OHAUS présente sa gamme de trancheurs Mathieu

OHAUS, annonce le lancement de sa nouvelle gamme de trancheurs Mathieu, qui sera présentée au salon français des professionnels de l'hôtellerie et de la restauration,...

vendredi 21 octobre 2016

Sambonet présente sa nouvelle collection "Vintage"

Hommage aux grands classiques de Sambonet et des projets de design. Sur la surface des couverts en acier inoxydable de la collection Vintage, il est réalisé une série de...

vendredi 21 octobre 2016

Robur, le partenaire des professionnels au quotidien

Vivre sa passion c'est aussi se sentir bien dans sa tenue. C'est pour cette raison que Robur s'engage depuis 1922 à fournir qualité, bien-être, style et innovation. La Siaka...

vendredi 21 octobre 2016

H.api de MMCréation, des sites hôteliers véritablement marchands

H.api, solution destinée aux hôteliers indépendants, permet de bâtir un site internet très performant en un temps record. Les hôteliers bénéficie d'un site totalement...

vendredi 21 octobre 2016

La gamme At Excellence de Winterhalter

La qualité de l'eau joue un rôle décisif sur le résultat de lavage. Une solution adaptée à chaque exigence, de l'adoucisseur au déminéralisateur partiel, en passant par le...

vendredi 21 octobre 2016

Sealy, le luxe double face

La qualité de sommeil ne doit pas dépendre du nombre d'étoiles. Royalmust, le matelas le plus luxueux et confortable de la gamme Sealy Hotels est à découvrir. Cette...

vendredi 21 octobre 2016

GeHo propose sa nouvelle interface Pointex Restaurant

GeHo Sarl sera présent à EquipHotel avec sa nouvelle interface Pointex Restaurant qui complète les solutions existantes (gestion tarifaire de type Yield, e-réputation ,...

vendredi 21 octobre 2016

AG Déco Meubles Hôtel présente son 'Mobil Hôtel'

'Mobil Hôtel' est un concept totalement novateur qui sera présenté sur EquipHotel. Il se compose d'un module 19,90 m2 en ossature bois à isolation forte, aux normes RT 2012...

vendredi 21 octobre 2016

Hôtel Pro apporte compétences et services personnalisés

De professionnels à professionnels, Hôtel Pro propose du mobilier professionnel indoor et outdoor en bois, métal et techno-polymère pour l'aménagement de terrasses, bars,...

jeudi 20 octobre 2016

Interactivité et créativité avec Tango® STP Duo et Solo

Du café en grains, du lait frais chaud ou froid, transformé en une mousse veloutée, des ingrédients que les modèles Tango® STP Duo et Solo savent parfaitement combiner pour...

jeudi 20 octobre 2016

JPS Hôtel Solutions accompagne les hôteliers indépendants

JPS Hôtel Solutions est un cabinet de conseil et d'accompagnement pour les hôteliers indépendants. Un panel de solutions adaptées et personnalisées est proposé : recrutement...

jeudi 20 octobre 2016

Multifresh® : MyA, l'assistant multifonction

MultiFresh®, la cellule de refroidissement rapide alliant les fonctions froides (refroidissement, surgélation, décongélation, chocolat) et les fonctions chaudes (cuisson à...

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