Hotel-Skipper, l'application au service d'une gestion hôtelière éclairée Hotel-Skipper est une application de contrôle de gestion qui centralise les données financières de l’hôtel. En facilitant l’accès à ces données, l’application réduit les... vendredi 5 avril 2019
Ben, un nouveau tablier de la collection Jobeline Ben est un tablier mixte décliné avec ou sans bavette. Conçu en une matière enduite (polycoton et polyuréthane) en coloris bleu ou brun foncé, il est doté de deux grandes... vendredi 5 avril 2019
Les étudiants FERRANDI Paris en Master of Science Hotel Management à Hong-Kong Les étudiants du Master of Science Hotel Management ont effectué un voyage d'études à Hong-Kong pour une durée d'un mois. Un mois dense au cours duquel ils ont suivi des... jeudi 4 avril 2019
Asterio, logiciel de gestion et de commercialisation en ligne Asterio intègre Booking.com dans son channel manager. Cette nouvelle passerelle permet aux hôteliers équipés du logiciel Asterio de distribuer leurs chambres en direct sur le... mercredi 3 avril 2019
Enodis présente son Four à Très Grande Vitesse e2s Enodis présente ce jour sur le Sandwich & Snack Show, son Four à Très Grande Vitesse e2s. Sa particularité : il cuit 20 fois plus vite (moins de 1 min pour la plupart des... mardi 2 avril 2019
Faut-il opter pour l'induction ou des plaques électriques ? "Je dois équiper la cuisine d'un hôtel avec des plaques de cuisson électrique. Que me recommandez-vous ? Induction ou résistance ?" Francois Paul-Reynaud vendredi 22 mars 2019
La borne de prise de commande d'Orchestra Orchestra*Bornes est la dernière nouveauté de la gamme Orchestra Software. Orchestra accompagne les professionnels dans la digitalisation de leur point de vente avec des... vendredi 15 mars 2019
GeHo : des logiciels pour gérer facilement son établissement GeHo, propose plusieurs versions et modules de gestion hébergement, plannings, facturation, statistiques, résultats, salles, traiteur adaptés à son établissement. Des... mercredi 13 mars 2019
Choisir son matériel : Les sorbetières Indéniable atout en restauration, les sorbets minutes sont des produits sensibles soumis à des mesures d'hygiène strictes. Bien choisir son équipement est alors nécessaire. mercredi 13 mars 2019
Khubeo, un logiciel de business intelligence (informatique décisionnelle) Khubeo permet de récolter, organiser, analyser et croiser toutes les données. Le logiciel peut réaliser d'infinies combinaisons pour un suivi d'exploitation optimal des... mardi 12 mars 2019
Mon Assistant Bar lance Audit4-6 En restaurant, comme en bar, les boissons représentent une part significative des ventes mais aussi des problèmes (vols, mauvais dosages, tirage bière défectueux …).... mardi 12 mars 2019
Optim'us, le logiciel pour avancer en toute simplicité Optim’us a pour crédo "Composez votre logiciel idéal à partir de votre existant". Optim’us permet de relier les outils existants et propose des fonctionnalités... mardi 12 mars 2019
Gamme Coupe-Légumes manuel de Dynamic Le Dynacube est simple et pratique à utiliser pour couper rapidement et parfaitement les fruits et légumes. Son système breveté de grilles en acier (au nombre de 5) de... lundi 11 mars 2019
L'hôtellerie à l'ère de la communication digitale Face à l'avènement des réseaux sociaux, les hôteliers multiplient les stratégies pour fidéliser leurs clients et en attirer de nouveaux : Marriott a fondé un studio de... lundi 11 mars 2019
Centium Wave, l'innovation en linge de lit par Standard Textile L’hôtellerie est un secteur fortement concurrentiel dont l’enjeu pour les hôteliers est la différenciation pour garantir un niveau de satisfaction et de fidélisation. La... lundi 11 mars 2019
Accor parie sur "l'hospitalité augmentée" En marge du 22e International Hotel Investment Forum, qui a eu lieu à Berlin, le groupe Accor a présenté son nouveau programme de fidélité. Son nom : ALL, pour Accor Live... vendredi 8 mars 2019
Les Bipeurs Clients d'Alvoko Un bipeur est remis au client lors de la prise de commande ou de la mise en relation avec l’agent d’accueil. Celui-ci peut alors aller s’asseoir tranquillement, ou même faire... jeudi 7 mars 2019
Lamster offre un outil complet et intuitif Lamster commercialise une web-application multisite et multi support (pc, tablettes, smartphones) pour la gestion des ressources humaines. Cette solution permet d’éditer les... jeudi 7 mars 2019
Kadokids : jouets et cadeaux pour les menus enfants Depuis plus de 20 ans, Kadokids fournit les grandes chaînes et les indépendants en jouets sous licences et génériques, boîtes repas, coloriages, ballons, distributeurs... mercredi 6 mars 2019
La Machine à glace Nemox La turbine à glace Nemox produit de 2 à18 L de glace à l’heure. Elle réalise des glaces et sorbets sans colorant et conservateur suivant les recettes traditionnelles ou... mardi 5 mars 2019
Lafont, partenaire d'Omnivore Lafont signe pour la première fois un partenariat officiel avec Omnivore. La nouvelle collection Lafont de 200 modèles répond à tous les styles, du restaurant étoilé au food... mardi 5 mars 2019
Gaz propane : savoir maîtriser son énergie Pour qu’un établissement soit pérenne, il faut pouvoir maîtriser ses postes de consommation dont celui de l’énergie. En choisissant le gaz, le professionnel respecte 100 % de... lundi 4 mars 2019
Le Blender Brushless n° 62 de Santos Le Blender Brushless n° 62 est un appareil pour réaliser rapidement et en silence toutes sortes de cocktails, smoothies, milkshakes, granitas, cafés frappés, grâce à ses 30... vendredi 1 mars 2019
Alia, une belle sélection d'arts de la table Alia est une société spécialisée dans l'art de la table depuis 1998. Les prix, hors taxes, sont proposés jusqu'à 50% de moins que ceux pratiqués sur le marché. Alia dispose... mercredi 27 février 2019
Terrasse : 5 idées pour bien l'ombrager Parasol ou pergola ? Toile ou store ? Les solutions ne manquent pas pour protéger une terrasse du soleil. Démonstration. mercredi 27 février 2019
