Formation

Le 7ème forum école – entreprise du lycée Rabelais de Dugny a tenu ses promesses

Le forum « Ecole-entreprise » s'est enu le mardi 13 février. Les professionnels sont venus rencontrer les éélèves, étudiants, (CAP, BAC Professionnel de restauration, BAC...

vendredi 16 février 2018

Grande soirée de gala pour les 100 ans du lycée Sainte-Anne

Dans le cadre du centième anniversaire du lycée Sainte-Anne, 4 manifestations sont au programme depuis le début de l'année scolaire. Après le repas gastronomique d'exception...

vendredi 16 février 2018

Claire Sonnet, Johanna Messere et Aurélie Panhelleux seront à l'Ecole hôtelière CFA Médéric le 20 février

Claire Sonnet, directrice du restaurant L'Ecrin Hôtel de Crillon aux côtés de Christopher Hache, Johanna Messere, chef sommelière au Bistrot Bon Georges et Aurélie...

vendredi 16 février 2018

Onze apprentis du CFA de Ploufragan en séjour Erasmus à Nottingham

Onze apprentis en terminale bac Pro cuisine et commercialisation et services en restauration (CSR), sont partis en séjour pédagogique à Nottingham du 29 janvier au 12...

vendredi 16 février 2018

Nouvelle Licence Design Alimentaire entre l'université de Quimper et le lycée du Paraclet

À la rentrée, le pôle universitaire lancera une licence professionnelle «Design alimentaire» en partenariat avec le lycée Le Paraclet. Elle ouvrira vers les métiers de...

jeudi 15 février 2018

Aventure culturelle et gastronomique pour les élèves du lycée Rabelais de Dugny en Toscane

Dans le cadre d'un projet pédagogique les élèves 1bp2 du lycée Rabelais de Dugny ont eu la possibilité de faire un voyage, la semaine du 10 au 15 février au-delà des Alpes,...

jeudi 15 février 2018

Deux élèves du lycée Yvon Bourges de Dinard dans l'aventure du 4L Trophy

Le 12 février 2018, Alizée Le Cossec (2TSB) et Camille Paulic (2TSA) se sont mises en route pour l'immense défi qu'est le 4L Trophy. Accompagnées par leurs camarades de...

jeudi 15 février 2018

Deux élèves médaillés d'or aux olympiades des métiers Bretagne pour le lycée Yvon Bourges de Dinard

Le lycée hôtelier Yvon Bourges de Dinard était, pour la 8ème édition consécutive, établissement support pour l'organisation des ces épreuves, qui constituent une véritable...

jeudi 15 février 2018

La Tablée des Chefs organise la 5ème édition de la Semaine des Écoles Hôtelières

La Tablée des Chefs France organise pour la 5ème année la Semaine des Écoles Hôtelières entre le 12 et le 16 mars 2018. Cette semaine de mobilisation sociale a pour but de...

jeudi 15 février 2018

Un Food Truck au lycée hôtelier Georges Baptiste

Le vendredi 2 février 2018, la classe de 2STHR du lycée hôtelier Georges Baptiste de Canteleu encadrée par Mr Cahu et Mr Mandine ont accueilli Nathalie Messe et son Food...

jeudi 15 février 2018

Le musée Rodin accueille des apprentis-pâtissiers

Pour la deuxième année consécutive, le musée Rodin de Meudon (Hauts-de-Seine) ouvre ses portes aux élèves d'une classe de bac professionnel. Cette initiative a...

mercredi 14 février 2018

Finale des Trophées culinaires France Quebec Région Nouvelle Aquitaine

5 talentueux jeunes se sont retrouvés au Lycée Jean Capelle à Bergerac, pour se confronter en cuisine le mardi 16 janvier. Les candidats ont présenté un plat et un...

mercredi 14 février 2018

Opération Ecole ouverte et stages de remise à niveau 2018 au lycée Camille Claudel

4ème session de février (19 au 23 février 2018). L'opération vise à favoriser l'intégration sociale et scolaire des jeunes inscrits au dispositif et contribue ainsi à...

mercredi 14 février 2018

Journée portes ouvertes au lycée hôtelier de La Rochelle

La journée Portes-Ouvertes 2018 se déroulera le samedi 03 mars 2018 à partir de 09h00. Lors de cette journée, vous pourrez découvrir nos locaux et vous renseigner sur...

mercredi 14 février 2018

YPNOTIK, le seul centre de formation partenaire historique du salon des plages

Depuis presque le début du salon des plages le centre de formation YPNOTIK basé à Mauguio (34) qui dispense un CQP barman du monde de la nuit, organise un concours barman...

mardi 13 février 2018

Le lycée Charles Cros lors de la nuit de la truffe 2018

Dans le cadre de la 13ème Nuit de la truffe à Villeneuve Minervois ce samedi 10 Février 2, le Lycée Charles Cros de Carcassonne (11) et ses élèves (20 en service & 14 en...

mardi 13 février 2018

Beau succès pour le forum emploi de l'Ecole hôtelière d'Avignon

Le pôle hôtellerie de la chambre de commerce et d'industrie de Vaucluse organisait le 07 février son traditionnel forum emploi au sein des locaux de l'école hôtelière et...

mardi 13 février 2018

La Boîte en Fête s'envole dans l'espace dans les cantines scolaires

Du 12 mars au 13 avril 2018, les cantines scolaires sont invitées à dévoiler à leurs jeunes convives les mille et un secrets de la boîte de conserve autour du thème de...

mardi 13 février 2018

Réforme de la voie professionnelle : les pistes retenues seront présentées en fin de semaine

Le chef étoilé Régis Marcon et la députée des Hauts de Seine, Céline Calvez, ont été missionnés par le Ministre de l'Education Nationale, Jean-Michel Blanquer, pour mener...

mardi 13 février 2018

Abdelatif Benazzi, manager au grand coeur en visite dans les écoles de la CCI de Dordogne

Abdelatif Benazzi intervenait mardi 6 février auprès des jeunes des Ecoles de la CCI Dordogne pour partager ses XV notions de management et lever le voile sur...

lundi 12 février 2018

Concours de cuisine people pour les 50 ans de l'école hôtelière d'Avignon

Des invités issus du monde de la télévison et de la politique ont cuisiné avec les chefs formateurs de l'établissement et des élèves. Avy Marciano, acteur de la série Plus...

lundi 12 février 2018

Ambassadeurs du Languedoc-Roussillon pour la coupe Georges Baptiste

Onze lycées et CFA ont participé au concours régional organisé cette année par le centre Sud Formation de la CCI de Nîmes.

lundi 12 février 2018

Le lycée hôtelier de Mazamet ouvre ses portes le 24 mars

A l'occasion des portes ouvertes du lycée hôtelier de Mazamet le samedi 24 mars de 9h00 à 13h00, divers ateliers gérés par les élèves seront proposés : art floral, atelier...

lundi 12 février 2018

2ème édition du Concours de la Courbia au lycée Rabelais de Dardilly

Ce concours de cuisine national est basé sur la cuisine des fleurs et des herbes aromatiques. Il est organisé pour les élèves ou apprentis ayant déjà obtenu leur CAP de...

lundi 12 février 2018

Emmanuel Macron a dîné à Chamalières

Le lycée hôtelier a accueilli le président de la République fin janvier après son passage dans le Puy-de-Dôme.

lundi 12 février 2018