Passation de pouvoir au Gindreau quarante ans après Quarante ans après s'être installé, Alexis Pélissou cède la place à Pascal Bardet, l'ancien chef du Louis XV à Monte-Carlo. mardi 25 juin 2013
Trois questions à Hervé Bourg, président de l'Umih 46 : "Il ne suffit plus d'être un bon restaurateur ou hôtelier" Le nouveau président explique les objectifs de l'organisation professionnelle du Lot : communication auprès des institutionnels, développement du tourisme et soutien des... vendredi 26 avril 2013
Damien Cousseau veut revisiter l'histoire Damien Cousseau a quitté le Manoir de Restigné, en Indre-et-Loire, pour découvrir le Lot. L'établissement où il avait obtenu une étoile au guide Michelin en 2010 ayant fermé... mercredi 10 avril 2013
L'Umih 46 sur les rails Avec à sa tête Hervé Bourg, l'organisation s'implante dans le Lot, un département qui était jusque-là le territoire de la CPIH. vendredi 25 janvier 2013
Fourchettes & Couteaux : le plaisir de surprendre Pascal Lefèbvre a quitté le Nord pour une meilleure qualité de vie. Sept ans après son arrivée dans le département, il vient de créer son premier restaurant. vendredi 7 décembre 2012
Les truffes seront rares et chères cette saison Cycle végétatif décalé et manque de pluie estivale, les trufficulteurs du Lot estiment que l'année risque d'être insatisfaisante en termes de quantité et de qualité. mercredi 5 décembre 2012
Le Lien réunit ses adhérents à Cahors L'association créée par l'inventeur de la cuisine spatiale a tenu son assemblée générale annuelle. Dynamique, elle défend valeurs et traditions. vendredi 23 novembre 2012
L'Allée des Vignes : s'adapter à l'appétit de chacun Un an après sa création, l'établissement lancé par Claude-Emmanuel et Evgenia Robin a imposé sa philosophie. mardi 12 juin 2012
Le Domaine de Saint-Géry au diapason du terroir Avec son exploitation de 42 hectares, Patrick Duler est un 'cuisinier paysan' accompli qui propose des plats typiquement gascons. jeudi 15 mars 2012
Un verre en chocolat pour déguster du Cahors En 2008 l'Union interprofessionnelle du vin de Cahors (UIVC) avait déjà relooké le verre de Cahors (nouvelle paraison et même version phosphorescente); depuis 133 000 verres... jeudi 9 février 2012