Sandrine Deley-Favario, prix Michelin du service 2024 La directrice de l’Auberge de Montmin revient sur son parcours et explique sa vision du métier. Un doux mélange de convivialité et d’humanité. lundi 8 avril 2024
La Maison des Drus, une cuisine centralisée pour restaurants d'altitude La Compagnie du Mont-Blanc et Beyond Places sont associés pour créer un atelier centralisant la préparation des plats de 18 restaurants du massif du Mont-Blanc uniquement... mercredi 27 mars 2024
Premier restaurant d’altitude pour la famille Sibuet Après le succès du Relais Mont-Blanc, situé au coeur du village de Megève, Maisons et Hôtels Sibuet dévoile une nouvelle adresse,... lundi 8 janvier 2024
Marc Veyrat remet le couvert avec Cuisine haute définition L’infatigable chef au chapeau nous a fait découvrir son nouveau restaurant de Megève, à quelques semaines de l’ouverture. Un concept séduisant qui inclut évolution des... vendredi 5 janvier 2024
Hippicurisme : un événement sans précédent pour le Campus de Groisy Près de 20 000 visiteurs étaient présents pour cette première édition, qui a aussi été l’occasion de fêter les 50 ans du campus et le jubilé du chef Marc Veyrat. mercredi 6 décembre 2023
Sixième édition de Toquicimes, le festival de référence pour la cuisine de montagne Le salon de la gastronomie de montagne a accueilli 27 000 visiteurs et plus d'une centaine de chefs. lundi 30 octobre 2023
Julien Gatillon ouvre deux nouveaux restaurants début décembre 2023 Julien et Sonia Gatillon ont ouvert en 2020 à Megève une première adresse très personnelle baptisée NOUS, où ils reçoivent chez eux, dans leur maison, en proposant à leurs... lundi 23 octobre 2023
Les inscriptions du Trophée Thonon Chateldon 2024 sont ouvertes Issu d’une fidèle collaboration entre les « Sources Alma » et l’Association des Professeurs Techniques du Savoie Léman, le trophée Thonon Chateldon est un concours atypique !... lundi 23 octobre 2023
6e édition pour Toquicimes, le festival de la cuisine de montagne Le festival se déroulera du 20 au 22 octobre. Le parrain de l'édition, Glenn Viel, 3 étoiles Michelin, sera entouré d'une centaine de chefs et pâtissiers. vendredi 6 octobre 2023
Le Hameau Albert 1er célèbre 120 ans d'histoire hôtelière La famille Carrier, cinquième génération aux commandes de l'établissement, a fêté cet anniversaire entourée des chefs étoilés des Alpes, de leurs amis et bien sûr de leurs... jeudi 21 septembre 2023