La ministre de la cohésion des territoires, Jacqueline Gourault et le ministre en charge des PME et des PME, Alain Griset, ont annoncé que les salles polyvalentes... [+] Lire la suite
En Sarthe, les entreprises locales sont invitées à offrir un ou plusieurs repas à leurs salariés, chaque mercredi jusqu'à la... [+] Lire la suite
9 h : Les organisations professionnelles des secteurs du commerce, de l'artisanat et de la restauration demandent le plafonnement par l'Etat des... [+] Lire la suite
« Depuis plus de 30 ans, les restaurateurs, commerçants et artisans qui acceptent les titres restaurant subissent la flambée des commissions... [+] Lire la suite
9 h : Les restaurants routiers, qui avaient été autorisés à travailler entre 18 h et 10 h du matin exclusivement au bénéfice des... [+] Lire la suite
La profession est en colère mais elle veut conserver sa dignité, malgré le sentiment d'être mal traitée par le Gouvernement depuis le... [+] Lire la suite
Le Premier Ministre, Jean Castex, était ce matin sur Europe 1. Interrogé sur la réouverture des restaurants prévue le 20 janvier, celui-ci a... [+] Lire la suite
Bpifrance vient d'annoncer la création du fonds FAST (Fonds avenir et soutien au tourisme) accessible à tous les acteurs de la filière du tourisme, du... [+] Lire la suite
9 h : Suite à la mobilisation des professionnels hier sur l'Esplanade des Invalides à Paris qui a réuni plus de 5000 personnes, Bruno Le Maire, ministre de... [+] Lire la suite
Plus de 5000 personnes étaient présentes, venues de tout le territoire... [+] Lire la suite
À l'appel du GNI et de l'Umih, plus de 5 000 professionnels des cafés, hôtels, restaurants et du monde de la nuit, venus de toute la France, se sont réunis lundi 14 décembre... [+] Lire la suite
Quartiers Cafés est la dernière initiative du Groupe solidaire SOS. Un programme auquel s'associe Coca-Cola et dont l'objectif est de soutenir et... [+] Lire la suite
9 h : Mobilisation nationale des cafés, hôtels, restaurants, discothèques, bowling, traiteurs...et toute la filière... [+] Lire la suite
L'U2P sera présente lundi 14 décembre lors du rassemblement national organisé à Paris, sur l'Esplanade des Invalides, par les organisations... [+] Lire la suite
Laurie Hernandez, spécialisée dans le management du luxe, Olivier Novelli, directeur de restaurant étoilé et MOF, Giovanni Pitton, sommelier... [+] Lire la suite
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