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Saccage des Champs-Elysées : la réaction du GNI

Saccage des Champs-Elysées : la réaction du GNI

Didier Chenet participe cet après-midi à la réunion organisé à Bercy avec les organisations professionnelles. Le président du GNI demande... [+] Lire la suite

lundi 18 mars 2019 15:38
Prise de bec la semaine dernière entre l'Umih et TripAdvisor lors d'une réunion sur les avis en ligne avec l'organisation mondiale du tourisme

Prise de bec la semaine dernière entre l'Umih et TripAdvisor lors d'une réunion sur les avis en ligne avec l'organisation mondiale du tourisme

L'UNWTO plaide pour une utilisation responsable des évaluations et des avis sur les plateformes numériques. L'organisation a évoqué ce sujet la semaine dernière à Paris aux côtés de TripAdvisor... [+] Lire la suite

lundi 18 mars 2019 12:33
Saccage des Champs-Elysées : la réaction de l'Umih

Saccage des Champs-Elysées : la réaction de l'Umih

Pour l'Umih, ces dégradations à répétition sont intolérables et injustifiables. « J'apporte mon plus grand soutien... [+] Lire la suite

lundi 18 mars 2019 10:01
L'Allemand Marc Almert sacré meilleur sommelier du monde

L'Allemand Marc Almert sacré meilleur sommelier du monde

Les Français, au nombre de quatre en demi-finale, sont restés spectateurs du succès de ce jeune Allemand de 27 ans. Le podium est complété par une Danoise et un Letton. [+] Lire la suite

lundi 18 mars 2019 09:49
La défense de la ruralité prioritaire à l'Umih 37

La défense de la ruralité prioritaire à l'Umih 37

Réuni en assemblée générale, le syndicat des professionnels de la Touraine demande une fiscalité différenciée pour les établissements ruraux et une accélération des procédures judiciaires. L'Umih 37 a également posé sa candidature pour accueillir le congrès national. [+] Lire la suite

lundi 18 mars 2019 09:41
Saccage des Champs Elysées : la réaction de la CPME

Saccage des Champs Elysées : la réaction de la CPME

« Trop, c'est trop, estime aujourd'hui la CPME.  Ce qui s'est passé sur les Champs Élysées samedi à Paris n'est que... [+] Lire la suite

lundi 18 mars 2019 09:32
Gilets jaunes : le Fouquet's ravagé par les casseurs

Gilets jaunes : le Fouquet's ravagé par les casseurs

Les destructions sur "la plus belle avenue du monde", semblent avoir atteint un paroxysme samedi 16 mars, que ce soit dans les violences sur la voie publique mais aussi dans l'ampleur de destructions méthodiques qui mettent les restaurateurs à genoux. [+] Lire la suite

lundi 18 mars 2019 09:22
L'info de la semaine en bref

L'info de la semaine en bref

Adeline Grattard élue créatrice de l'année par Omnivore, Eklo Hôtels vise une quarantaine d'hôtels d'ici dix ans, Droit à l'erreur : mise en place d'un partenariat fiscal... [+] Lire la suite

vendredi 15 mars 2019 12:05
Les CHR de Corrèze en mal de recrutement

Les CHR de Corrèze en mal de recrutement

L'assemblée annuelle de l'Umih 19 dévoile une situation préoccupante en matière d'emploi. Mais les professionnels ne perdent pas espoir et apportent des solutions. [+] Lire la suite

vendredi 15 mars 2019 10:51
Droit à l'erreur : la CPME satisfaite par la notion d'accompagnement, mais perplexe

Droit à l'erreur : la CPME satisfaite par la notion d'accompagnement, mais perplexe

La CPME a réagi au plan présenté aujourd'hui par Gérard Darmanin pour "une nouvelle relation de confiance" entre l'entreprise et l'administration fiscale. [+] Lire la suite

jeudi 14 mars 2019 15:51
Gros succès pour la 2e édition du salon Rest'Hôtel
 à Tours

Gros succès pour la 2e édition du salon Rest'Hôtel
 à Tours

Les professionnels se sont déplacés en masse pour cette manifestation qui sera pérennisée en Touraine tous les deux ans [+] Lire la suite

jeudi 14 mars 2019 14:57
Droit à l'erreur : Gérard Darmanin va mettre en place un partenariat fiscal entreprise/administration fiscale

Droit à l'erreur : Gérard Darmanin va mettre en place un partenariat fiscal entreprise/administration fiscale

Le ministre de l'Action et des Comptes publics, Gérald Darmanin, a présenté ce jeudi 14 mars, l'accompagnement des entreprises mis en place dans le cadre de son plan en faveur d'une nouvelle relation de confiance avec l'administration fiscale. [+] Lire la suite

jeudi 14 mars 2019 14:54
Retrouvez le journal du 14 mars en ligne

Retrouvez le journal du 14 mars en ligne

L'hôtellerie à l'ère de la communication digitale, Adeline Grattard élue créatrice de l'année au festival Omnivore, comment réduire... [+] Lire la suite

mercredi 13 mars 2019 15:14
Le Concours du Jeune Professionnel du Café Malongo fête ses 25 ans

Le Concours du Jeune Professionnel du Café Malongo fête ses 25 ans

[Publi rédactionnel] Seul concours autour du café organisé en partenariat avec l'Éducation nationale, il est à l'origine de l'enseignement du café au sein des établissements hôteliers et a énormément contribué à son développement. [+] Lire la suite

mercredi 13 mars 2019 10:05
Concours du meilleur sommelier du monde : l'aventure continue pour quatre Français

Concours du meilleur sommelier du monde : l'aventure continue pour quatre Français

Sur 66 candidats en lice le 11 mars pour le début des épreuves, six avaient été formés aux métiers de la restauration dans l'Hexagone. Aux côtés de David Biraud qui représente la France, Loïc Avril, Antoine Lehebel, et Julie Dupouy peuvent encore espérer remporter le titre le 15 mars. [+] Lire la suite

mercredi 13 mars 2019 09:49
Les bistrots parisiens, un vrai symbole

Les bistrots parisiens, un vrai symbole

L'Association pour l'inscription au patrimoine immatériel de l'Unesco de la tradition et de l'art de vivre... [+] Lire la suite

mardi 12 mars 2019 17:33
Grand débat : les Français sur la même longueur d'onde que les chefs d'entreprise des TPE et PME

Grand débat : les Français sur la même longueur d'onde que les chefs d'entreprise des TPE et PME

La CPME a interrogé de nombreux chefs d'entreprise dans le cadre du Grand débat et les principales propositions recueillies ont fait l'objet d'un sondage* auprès des Français. Des résultats convergents. [+] Lire la suite

mardi 12 mars 2019 12:13
100 enseignes de restauration, françaises ou étrangères, vous donnent rendez-vous sur Franchise Expo Paris du 17 au 20 mars 2019

100 enseignes de restauration, françaises ou étrangères, vous donnent rendez-vous sur Franchise Expo Paris du 17 au 20 mars 2019

[Publi rédactionnel] Chaque année, plus de 500 000 entreprises sont créées en France. La création d'entreprise s'adresse à tous : cadres, salariés, commerçants… Tous les métiers et niveaux de qualification sont représentés. Alors lancez-vous et venez valider votre projet sur Franchise Expo du 17 au 20 mars à Paris porte de Versailles. [+] Lire la suite

mardi 12 mars 2019 10:05
Coupe de France du Burger by Socopa : les 25 burgers en lice pour la finale

Coupe de France du Burger by Socopa : les 25 burgers en lice pour la finale

Le verdict est tombé. Voici les 25 burgers en lice pour la finale du 1er avril au Sandwich & Snack Show: Le jury a fait son choix sur les 310 chefs professionnels qui... [+] Lire la suite

lundi 11 mars 2019 16:14
Les 3 propositions du GNI qui seraient bénéfiques à l'ensemble des destinations 'montagne'

Les 3 propositions du GNI qui seraient bénéfiques à l'ensemble des destinations 'montagne'

Sur-transcription des directives européennes, réglementation mal appliquée, étude d'impact en amont de toute nouvelle réglementation... [+] Lire la suite

lundi 11 mars 2019 12:31