Fabrice Renaudin et Virginie de Mori sont les nouveaux gérants de cette auberge du bourg de Châlus. Une première expérience avec la ferme... [+] Lire la suite
Le restaurant basque Mugaritz fêtera l'an prochain ses vingt ans. Deux décennies d'innovations et de recherche perpétuelle de la part du bouillonnant... [+] Lire la suite
Après avoir travaillé ensemble et séparément, le couple se retrouve pour la première fois propriétaire de son restaurant... [+] Lire la suite
À Palavas-les Flots, Jean-René Privat joue la cabane de copain, entre naturel et convivialité... [+] Lire la suite
Le restaurant parisien cultive les influences cosmopolites, qui se retrouvent jusque dans les plats. [+] Lire la suite
Slow Fish, qui aura lieu du 18 au 21 mai sur le vieux port de Gênes, est un évènement international consacré au poisson. Toute une série... [+] Lire la suite
Partez à la découverte de l'univers méditerranéen de Christophe Bacquié au travers des 10 plats emblématiques du chef expliqués pas à... [+] Lire la suite
En l'honneur des 70 nouveaux étoilés 2017, L'Hôtellerie Restauration avait invité la profession, le 15 mai, autour de Michael... [+] Lire la suite
Ouvert depuis neuf ans, le restaurant installé dans le centre-ville de Toulouse a décidé de faire place au partage... [+] Lire la suite
Ludovic Turac, Une Table au Sud à Marseille, lance les Paniers Picnic Calanques et Étoilés de mer à commander 24 h à l'avance. Le Picnic... [+] Lire la suite
Ferrandi Paris, partenaire de Taste of Paris depuis sa création dans la capitale (du 18 au 21 mai au Grand Palais à Paris), innove cette... [+] Lire la suite
C'est Franck Pelux, remarqué par sa participation à la finale 2017 de l'émission Top Chef, que Cédric Moulot [+] Lire la suite
Les obsèques d'Yves Pinard, premier chef du restaurant Le Grand Louvre, sous la pyramide Pei à Paris, sont célébrées aujourd'hui, à... [+] Lire la suite
Comme son nom l'indique l'hôtel « Thalasso Spa & Resort », à proximité des Salines de Carnac, est plutôt orienté sur... [+] Lire la suite
Le chef a décidé de vendre l'affaire familiale centenaire pour s'installer à l'automne dans le VIe arrondissement de Lyon... [+] Lire la suite
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