Metro organise une table ronde et incite à passer au durable
Restauration - lundi 2 mars 2020 10:02
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Le 28 février dernier, le Salon de l'Agriculture a été le théâtre d'une table ronde thématique organisée par Metro France dans le cadre du lancement du livre blanc 'Mon restaurant passe au durable'. Plusieurs acteurs incontournables de la restauration durable – parmi lesquels les chefs Guillaume Gomez et Josselin Marie ou Nicolas Imbert, directeur de GreenCross France – ont échangé ensemble sur les clés pour faire évoluer la restauration indépendante de manière plus écologique.
© SP
Les intervenants lors de la table ronde 'Mon restaurant passe au durable'.
Sous le regard bienveillant de Benoît Feytit, le directeur général de Metro France, les intervenants de la table ronde organisée au Salon de l'Agriculture pour le lancement du livre blanc 'Mon restaurant passe au durable' ont répondu aux questions de Serge...
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