Créée en 2022, l’entité Terres de Natures rassemble différents établissements – restaurants, hôtels, épiceries fines – et terroirs (domaines viticoles, fermes urbaines, potagers en permaculture) respectant la nature sous toutes ses formes. À l’origine de Terres de Natures, qui est également un label, Matthieu Gufflet, fondateur et président du groupe EPSA (conseil aux entreprises), et son épouse, Malena. Ils ont acquis ou sélectionné des entreprises et sites faisant rayonner l’art de vivre à la française à travers des lieux authentiques. L’objectif du label est de préserver la nature à travers une démarche environnementale engagée : domaines viticoles en agriculture biologique ou en biodynamie, gastronomie durable à base produits locaux, savoir-faire artisanal dans les épiceries, hôtels de charme dans des sites historiques entourés de nature.
Publié par Laetitia BONNET-MUNDSCHAU
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