Le parfait glacé est apparu sur les tables françaises à la fin du XIXe siècle. Dessert oublié, il revient aujourd'hui en force sur les... [+] Lire la suite
Éclat du Terroir s'inspire des préceptes de la boulangerie traditionnelle française avec une grande exigence dans les méthodes... [+] Lire la suite
Les clients sont nombreux à apprécier les menus accompagnés de plusieurs champagnes. Cette formule n'est pas forcément plus onéreuse ... [+] Lire la suite
Deuxième édition des rencontres Fromages & Chefs réussie, à l'occasion du lancement de la collection roquefort avec le duo d'experts MOF,... [+] Lire la suite
Pour sa nouvelle collection automne hiver 2015, Coup de Pates propose une nouveauté dans la gamme des pains sandwichs qui créera de... [+] Lire la suite
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L'automne est le moment idéal pour apprécier le marron. d'aucy FoodServices a concocté une nouvelle poêlée gourmande aux marrons dans sa... [+] Lire la suite
Edna Surgelés propose une délicieuse Malitz farcie avec un mélange de farce de viande, de fromage et de ciboulette. Le tout est gratiné au... [+] Lire la suite
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Les fabricants d'équipements rivalisent d'ingéniosité. De l'hôtel étoilé au bistrot de quartier, chaque secteur est ciblé par des... [+] Lire la suite
Les fêtes de fin d'année se profilent à l'horizon. Les chefs élaborent déjà leurs menus et, comme chaque année... [+] Lire la suite
Brakes Groupe a annoncé aujourd'hui 3 novembre avoir finalisé l'acquisition auprès de Nestlé de la société Davigel,... [+] Lire la suite
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