Le lycée l'Amandier, ambassadeur aux USA Lors des vacances de la Toussaint, Patrick Guat et Pascal Herbert, professeurs de cuisine au lycée Saint Joseph l'Amandier de Saint-Yrieix, animeront les Semaines de la... jeudi 25 octobre 2012
Faites de votre carte un atout : Casa del Campo à la loupe Chaque mois, nous décortiquons et analysons les points forts et les points faibles de cartes de restaurant. Un exercice pratique qui devrait vous intéresser, voire vous... jeudi 25 octobre 2012
Un anniversaire avec "Styles" pour Ibis Ibis Styles fête l'ouverture de son centième établissement en proposant de nombreuses animations. Du 22 au 28 octobre, la chaîne cachera un oreiller vert dans chacun de ses... jeudi 25 octobre 2012
Jenlain, l'indépendance médaillée d'or Implantée depuis 1922 à Jenlain, petit village du Nord de la France, la Brasserie Duyck est l'une des dernières brasseries indépendantes françaises. Depuis 90 ans, elle vit... jeudi 25 octobre 2012
Animer votre offre cocktails avec C10 La gamme des sirops Fuego, marque propre du réseau C10, s'est enrichie sirop sucre de canne original et authentique, un produit très équilibré qui permet d'apporter une... jeudi 25 octobre 2012
Caves à vin sur mesure avec Cofravin Cofravin concepteur et créateur de la cave à vin sur mesures, allie technicité, fonctionnalité et élégance dans ses gammes Cofracru, Coframesure ou encore Bacchus… Berre,... jeudi 25 octobre 2012
Une machine à capsules multi-boissons signée Campanini United Coffee possède 6 usines de torréfaction de café à travers l'Europe,et appartient au groupe Japonais UCC. Présenté sur leur stand : une large gamme de cafés,... jeudi 25 octobre 2012
Advinéo, des solutions pour augmenter le chiffre d'affaires vin La société propose des solutions service du vin avec dans la visée : le développement du chiffre d'affaires vin. Matériel pour le vin au verre (pour le vin tranquille comme... jeudi 25 octobre 2012
Johny, made in Grèce Johny, société grecque, propose différents matériels pour le bar : un Blender robuste qui peut aussi broyer de la glace rapidement et efficacement, (AK/12) très rapide et... jeudi 25 octobre 2012
Infusions d'exception chez Cafés Richard Une gamme d'infusion 'spéciale Spas' proposée en exclusivité par les Cafés Richard. Krocus Kozanis est uen gamme d'infusions Bio aux parfums naturels rares. Un mélange de... jeudi 25 octobre 2012
Le service vin au verre simplifié et de qualité avec Enomatic Enomatic propose un service de vin au verre à partir d'une technologie très pointue qui bénéficie aussi d'un éventail de fonctionnalités machine-caisse-stock... Au delà de la... jeudi 25 octobre 2012
Tout le savoir-faire italien dans la Karisma, machine à café super-automatique N&W est né de la fusion à la fin des années 90 de Zanussi (Necta Vending Solution) et de Wittenborg. La société, spécialisée dans les machines super-automatiques, revendique... jeudi 25 octobre 2012
AQua chiara présente l'Aqua Spin La marque d'eau micro filtrée lance à l'occasion d'Equip'Hôtel l'AQua Spin, un distributeur d'eau équipé d'un bandeau à touches tactiles avec pré-dosages des flacons 50 cl ou... jeudi 25 octobre 2012
Alegria A 510, une nouvelle solution de machine à café signée Nestlé Professional La Nescafé Alegria A 510 s'inscrit dans le petit matériel mais n'est en aucun 'ménager'. C'est une nouvelle solution : une machine à café pratique, économique et peu... jeudi 25 octobre 2012
Rezidor met fin à six contrats Park Inn by Radisson en France Le groupe Rezidor a décidé de mettre fin aux contrats de location qui le liait aux propriétaires de six hôtels sous la marque Park Inn by Radisson en France : Aix-les-Bains,... jeudi 25 octobre 2012
Pascal Garrigues remporte l'International Cup de Cuisine Le second de cuisine de Joël Garault à l'Hôtel Hermitage à Monte-Carlo, Principauté de Monaco (hors saison) et second de Jean-Claude Brugel au Monte Carlo Beach Hôtel à... jeudi 25 octobre 2012
Sept Relais & Châteaux distingués par les Readers' Choice Awards Les Relais & Châteaux figurent parmi les meilleurs hôtels du monde selon les Readers' Choice Awards, le classement des lecteurs du magazine anglais Condé Nast Traveler. Sept... jeudi 25 octobre 2012
Un marketing dynamique sur le positionnement de la marque Golden Tulip Pour gagner en visibilité, Golden Tulip, marque du groupe Louvre Hotels, a lancé une nouvelle campagne publicitaire au travers d'un film sur le site internet. Il promeut ses... jeudi 25 octobre 2012
Le titre de Maître Restaurateur est suffisant en soi Francis Attrazic, président de l'Association française des maîtres restaurateurs (AFMR), réagit à la proposition du député Daniel Fasquelle de réglementer l'utilisation du... jeudi 25 octobre 2012
Les nouvelles chambres de l'hôtel Edouard 7 L'hôtel Edouard 7 by Bessé Signature (Paris, IIe) dévoile une collection de nouvelles chambres au premier étage rénovées par l'architecte d'intérieur Christophe Daudré. Cet... jeudi 25 octobre 2012
Naoyuki Kiyomatsu, nommé directeur général de Kikkoman Trading Europe Naoyuki Kiyomatsu, 60 ans, succède à Masanao Shimada, appelé à la présidence de Kikkoman USA à San Francisco. Naoyuki fut durant sept ans directeur général de la société JFC... jeudi 25 octobre 2012
L'évolution des salariés : la stratégie gagnante de Léon de Bruxelles Fidéliser ses collaborateurs, via le développement des compétences. C'est l'ambitieuse politique de ressources humaines menée par l'enseigne de restauration belge depuis dix... jeudi 25 octobre 2012
Un nouveau franchisé à La Mie Câline d'Abbeville Le 24 octobre dernier, David Lecoutre, 42 ans, a pris les rênes du magasin La Mie Câline d'Abbeville (80). "Natif d'Abbeville, j'ai toujours travaillé dans la région. Mon... jeudi 25 octobre 2012
Ouverture du 1er Even à New-York InterContinental Hotels Group vient d'annoncer l'ouverture d'un hôtel Even à New-York au coeur de Manhattan pour fin 2014 suite à la signature d'un accord avec CWC, Inc.... jeudi 25 octobre 2012
Le groupe Time Hotels rachète deux hôtels Le groupe Time Hotels présidé par Aline Durieu, annonce depuis le début de l'été, l'acquisition de deux hôtels : le Tryp Blanche Fontaine, (racheté murs et fonds) un hôtel de... jeudi 25 octobre 2012
