Course des garçons de café de Grenoble : Ayen Batcho, indétrônable Près de 180 élèves, apprentis et professionnels ont participé à l'épreuve organisée, place Victor-Hugo, par l'Umih 38. Une sixième édition avec, cette année, une nouveauté :... mercredi 28 septembre 2022
L'UMIH sera présente sur EquipHotel Du 6 au 10 novembre se tiendra le salon EquipHotel, porte de Versailles (Paris). L'occasion pour le syndicat patronal d'animer des conférences. lundi 19 septembre 2022
Laurent Duc : "Il faut absolument rendre leur attractivité à nos entreprises" Le président de la branche hôtellerie de l'Umih a annoncé sa candidature, accompagné de Nathalie Baudoin, sa vice-présidente, à la présidence du syndicat le 12 septembre... lundi 12 septembre 2022
Stéphane Manigold : "Nous sommes des entreprises, pas des associations à but non lucratif" Face à l'augmentation des prix de l'énergie et des matières premières, le remboursement des prêts garantis par l'État (PGE), la compétitivité du secteur, le président de la... vendredi 9 septembre 2022
Les safe covers pour protéger les verres de tout dépôt de drogue Belle initiative conjointe de l'Umih 66 et son président Brice Sannac, de la Chambre de Commerce et de la Brasserie Milles : ils ont achetés 15.000 safe covers qui sont... vendredi 5 août 2022
Franck Chaumes (Umih Gironde) : "On va se relever" Les tragiques incendies de Gironde ont détruit, pour notre secteur, cinq campings et six restaurants. Dix autres établissements ainsi que des agences de voyage sont touchés... lundi 25 juillet 2022
Conjoncture : plus de la moitié des chefs d'entreprise du secteur inquiets pour le second semestre L'Union des métiers et des industries de l'hôtellerie (l'Umih) vient d'étudier les chiffres du dernier trimestre dévoilé par la Confédération des petites et moyennes... vendredi 22 juillet 2022
Alain Grégoire (Umih Auvergne-Rhône-Alpes) : "Il nous manque 8 000 salariés dans la région" Le président du syndicat rhônalpin annonce des perspectives très positives pour la saison touristique estivale, même si les professionnels sont confrontés à plusieurs... lundi 18 juillet 2022
Le CFA interprofessionnel Loiret ouvre la porte aux hôteliers Fort de ses nouveaux équipements hôteliers, le CFA Loiret de la Chambre de Métiers et de l’Artisanat Loiret a décidé de mettre à disposition des hôteliers, son équipement... mardi 5 juillet 2022
Véronique Siegel succède à Roger Sengel à la tête de l'Umih 67 Suite à l’assemblée générale élective de l’Umih 67, le 10 juin à Obernai, Véronique Siegel a été élue à l’unanimité à la présidence de l’antenne départementale succédant à... mercredi 29 juin 2022
Selon Stéphane Manigold, la pénurie de personnel est due à "la destruction de la valeur travail" Interviewé le 20 juin par BFMTV, le président du groupe Eclore, Stéphane Manigold, a affirmé que les salaires et la pénibilité du travail, évoqués en priorité pour expliquer... mardi 21 juin 2022
Fête de la mer du 7 au 10 juillet : l'Umih appelle les restaurateurs à soutenir les sauveteurs en mer À l’occasion de la 4e édition de la Fête de la mer et des littoraux du 7 au 10 juillet, l’Umih s’engage pour lancer une grande campagne de dons et de communication avec la... vendredi 17 juin 2022
"Fête de la musique sans musique" à Lille : les professionnels protestent Dans un communiqué publié le 14 juin, l’Umih Lille Métropole, Sneg & Co, le GNI Hauts-de-France et le collectif Culture Bar Bars manifestent leur mécontentement en raison de... mercredi 15 juin 2022
Plus d'un millier de réfugiées ukrainiennes déjà recrutées par des hôtels et restaurants en France Des centaines de postes dans les CHR ont été pourvus par des réfugiés d'Ukraine pour la plupart des femmes. En dépit de barrières, en particulier linguistiques, une... lundi 13 juin 2022
4e forum Reformbnb : hôteliers et municipalités se mobilisent contre les locations touristiques Hôteliers, professionnels du tourisme et représentants de villes du monde entier se sont réunis, les 24 et 25 mai, pour mettre en commun leurs expériences et les moyens de... mardi 24 mai 2022
Pratiques numériques et démarche environnementale : un salon organisé par l'Umih Lille L’Umih Lille Métropole organise une salon le 30 mai prochain pour aborder les défis que la profession doit relever en matière de pratiques numériques et de démarches... mercredi 18 mai 2022
Concours plat signature du Loiret : quatre écoles en lice L’UMIH 45 organise dans son département un concours Plat signature du Loiret. Quatre écoles hôtelières du Loiret vont devoir relever le défi : concevoir un menu de référence... vendredi 13 mai 2022
La Fondation INFA rencontre ses partenaires Le jeudi 17 mars, la Fondation INFA Aquitaine a reçu ses partenaires pour un temps de rencontre informel et gastronomique au centre social Brassens Camus de... mardi 5 avril 2022
Lancement de la 12e édition du trophée Jeunes Talents Maîtres restaurateurs Le concours national de cuisine Jeunes Talents Maîtres restaurateurs est ouvert aux apprentis et jeunes cuisiniers (- de 26 ans) en apprentissage ou sous contrat chez un... mercredi 30 mars 2022
Roland Héguy : "Nos métiers sont utiles et essentiels à l'économie française" L'Union des métiers et des industries de l'hôtellerie (Umih) et le Groupement national des chaînes hôtelières (GNC) souhaitent contribuer aux débats de l'élection... jeudi 24 mars 2022
Fondation INFA : mise en place de formations pour les demandeurs d'emploi en Nouvelle-Aquitaine En partenariat avec AKTO, Pôle emploi et l’UMIH Nouvelle-Aquitaine, la Fondation INFA & UMIH Formation mettent en place plusieurs Préparations Opérationnelles à l’Emploi... mardi 22 mars 2022
Laurent Barthélémy (Umih Nouvelle-Aquitaine) : "Nous allons avoir du monde dans les stations balnéaires" Également vice-président d'Akto, l'opérateur de compétences (Opco) du secteur, le président du syndicat néo-aquitain a de bons espoirs pour cette saison. En restant conscient... vendredi 18 mars 2022
Un nouvel espace formation pour l'Umih Rhône Le syndicat professionnel du Rhône a inauguré ses nouveaux locaux ainsi que son espace formation qui est désormais équipé d'un bar pédagogique destiné à la formation au titre... vendredi 18 mars 2022
Échanges entre femmes : une autre manière d'aborder son métier Le 8 mars, pour la journée internationale des droits de la femme, l'Umih 44 lançait son groupe Femmes à Nantes. Une première réunion riche en partage et un moyen d'aborder... jeudi 10 mars 2022
Be Safe & Have Fun, la nouvelle campagne de prévention lancée par l'Umih 45 Devant l’apparition du hashtag #balancetonbar# sur les réseaux sociaux suite à des agressions liées au GHB ou à d’autres stupéfiants, l’Umih 45 a décidé de réagir pour lutter... lundi 7 mars 2022