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Salon

8911 articles liés à ce tag

Suivre et être alerté des nouvelles contributions Ne plus suivre et ne plus être alerté des nouvelles contributions

#fermetures et restrictions d'horaire : les fédérations de boissons s'associent à la colère des professionnels

La Fédération Nationale des Boissons (FNB), Brasseurs de France (ABF) et la Fédération Française des Spiritueux (FFS) réaffirment leur soutien aux cafés et aux restaurants...

vendredi 25 septembre 2020

L'AFMR lance deux opérations en faveurs des Maîtres Restaurateurs touchés par les annonces de fermeture

L’Association Française des Maîtres Restaurateurs, présidée par Alain Fontaine, a décidé de soutenir ses adhérents de la métropole Aix-Marseille qui vont devoir fermer leurs...

vendredi 25 septembre 2020
Les professionnels appellent à la résistance

Grosse manifestation à Marseille contre la fermeture des bars et des restaurants

Renaud Muselier, président de la Région Provence-Alpes-Côte-d'Azur, a déposé ce vendredi matin un référé liberté en justice. L'élu a décidé de contester la décision prise par...

vendredi 25 septembre 2020
Certaines grandes villes françaises ont enregistré de très bons résultats, comme Marseille, avec...

Fermeture des bars et restaurants à Marseille et Aix : la stupeur et colère de la profession

Bernard Marty, président de l’Umih 13, est fou de colère et de stupeur. Comme ses collègues, il a appris l’annonce de la fermeture totale des cafés et des restaurants de la...

vendredi 25 septembre 2020
Le port du masque est une condition d'accès des personnes dans tous les établissements recevant du...

Fermetures et restrictions d'horaire : les organisations professionnelles frappent du poing sur la table

Le ton monte fortement dans les rangs des organisations professionnelles après les annonces, hier soir, du Ministre de la Santé, Olivier Véran, de refermer les bars et les...

jeudi 24 septembre 2020

Franchise Expo reporté en 2021

Reed Expositions France et la Fédération française de la franchise (FFF) viennent d’annoncer le report du salon, qui devait se tenir à Paris, Porte de Versailles, du 4 au 7...

jeudi 24 septembre 2020

Fermeture des bars à 22 heures à Paris : Anne Hidalgo regrette des mesures prises sans concertation

Dans la capitale, les bars vont devoir fermer à 22 heures à partir de lundi. La maire de Paris, en déplacement ce matin en Normandie, a rappelé son « désaccord » et précisé :...

jeudi 24 septembre 2020
L'U2P donne rendez-vous jeudi 24 septembre aux entreprises de proximité.

Les conséquences économiques pour les entreprises de proximité au centre des prochaines Rencontres de l'U2P

Jeudi 24 septembre, la nouvelle édition des Rencontres de l’U2P sera placée sous le signe de la relance. Plusieurs tables rondes et débats vont revenir sur les étapes de la...

jeudi 24 septembre 2020
Philippe Coudy, président de l'Umih 76, aimerait que l'on n'entretienne plus le pessimisme.

Bars fermés à 22 heures : "une fermeture totale déguisée" pour Philippe Coudy

L’annonce du Ministre la Santé, hier soir, de fermer totalement les bars et les restaurants de Marseille, Aix et de Guadeloupe à partir de samedi, et de ramener la fermeture...

jeudi 24 septembre 2020
Marseille, comme d'autres agglomérations de province,

#coronavirus : les bars et restaurants fermés à partir de samedi à Marseille, dans la Métropole d'Aix et en Guadeloupe

Le Ministre de la Santé, Olivier Véran, annonce, la fermeture totale des bars et des restaurants à partir de samedi à Marseille, dans la métropole d'Aix et en Guadeloupe. A...

mercredi 23 septembre 2020

La Confédération des Acteurs du Tourisme (CAT) demande à Jean Castex un accompagnement à la hauteur des enjeux

Dans une lettre adressée hier, mardi 22 septembre, au Premier Ministre, la CAT déplore le manque de visibilité « sur une supposée reprise ». Communication sanitaire...

mercredi 23 septembre 2020

Retrouvez le journal du 24 septembre

Enquête CHD Expert : “La crise a été un accélérateur de pratiques qui impose aux restaurateurs d’évoluer” — Perte d’exploitation : cinq restaurateurs gagnent face à Axa...

mercredi 23 septembre 2020
Le client passant de moins en moins de temps à table, la tendance est de l'inviter à régler...

L'opération Retournons au Restaurant dénoncée par les organisations professionnelles

En juillet, lors de la présentation du projet, les organisations professionnelles avaient déjà crié au scandale. Dans le collimateur, « la promesse affichée de remplir son...

mercredi 23 septembre 2020

Hausse des cas de Covid-19 : les professionnels en ont ras-le-bol d'être montrés du doigt

Dans le Vaucluse, les dirigeants syndicaux ont diffusé une tribune dans laquelle ils refusent cette stigmatisation.

mardi 22 septembre 2020

Locations airbnb : l'Europe reconnaît les règles mises en place à Paris, et dans d'autres grandes villes

Excellente nouvelle dans la bataille engagée par les professionnels pour asseoir une concurrence saine entre tous les acteurs de l’hébergement : la Cours de Justice de...

mardi 22 septembre 2020

Le Sirha 2021 se tiendra du 29 mai au 2 juin

Tous les deux ans, en janvier, à Eurexpo Lyon, le salon dédié au food service et à tous ses métiers crée l'événement avec plus de 3000 exposants et 24 concours. Une occasion...

mardi 22 septembre 2020
Les trois salons réunis sur un seul site les 19 et 20 octobre.

Bières, spiritueux et cocktails en vedette les 19 et 20 octobre

Planète Bière, France Quintessence et le Paris Cocktail Festival réunis les 19 et 20 octobre au Paris Event Center (Paris 19ème). Cette année, l’événement sera «...

mardi 22 septembre 2020
Petite, moyenne et grande commune peuvent mettre en place le dispositif explique l'Umih.

Fermeture à minuit pour les bars et restaurants de la métropole de Rouen

Depuis la semaine dernière, par arrêté préfectoral, les cafés et les restaurants situés dans les 45 communes de la Métropole de Rouen, ont l’obligation de fermer à minuit et...

lundi 21 septembre 2020
Le port du masque est une condition d'accès des personnes dans tous les établissements recevant du...

Protocole sanitaire dans les CHR et réglementation : la profession dans le collimateur de la préfecture de police de Paris

Selon la Préfecture de Police, 8 clusters sur la quarantaine de cas recensés à Paris auraient pour origine un établissement CHR.

lundi 21 septembre 2020

Règles sanitaires : les bars et les restaurants sous les projecteurs

Face à la circulation du virus, de nouvelles restrictions d’ouverture tombent pour les bars et les restaurants. Les pouvoirs publics pointent du doigt la mauvaise application...

lundi 21 septembre 2020
Alain Griset, ministre en charge des TPE et PME, et Didier Chenet. Ce dernier lui a remis un...

Didier Chenet reçu par Alain Griset : 48% des entreprises CHR envisagent des destructions d'emploi alerte le dirigeant syndical

Le Groupement National des Indépendants publie son 3ème mémorandum sur la crise traversée. Le document porte principalement sur le problème des loyers, l'accompagnement dans...

lundi 21 septembre 2020

Réunion à Bercy avec les discothèques : l'accès aux aides va être amélioré

Un nouveau tour de table a eu lieu la semaine dernière avec les organisations professionnelles et le ministre délégué en charge des TPE et des PME autour des discothèques.

lundi 21 septembre 2020

Faites le choix de la restauration pour créer votre entreprise

[Publi rédactionnel] Secteur phare du salon Franchise Expo Paris (4 au 7 octobre 2020), la restauration offre près de 80 opportunités de créer son entreprise, avec une...

lundi 21 septembre 2020
Laurent Duc

Le préfet et le président de l'Umih du Rhône appellent les CHR à respecter les mesures sanitaires

Le département du Rhône est actuellement en zone de circulation active du Covid-19. Alors que le ministre des solidarités et de la santé, Olivier Véran a demandé au préfet de...

vendredi 18 septembre 2020
C'est à la Défense que s'est tenue la réunion à laquelle participait Béatrice Gravier, directrice...

Le Syneg va accompagner la restauration hors domicile dans les modifications structurelles introduites par la crise

Les équipementiers ont tenu leur assemblée générale le 16 septembre. Un « moment de rassemblement » qui « donne corps à notre filière et nous rappelle à bon escient que c’est...

vendredi 18 septembre 2020

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