L'info de la semaine en bref (+ podcast) 54 départements soumis au couvre-feu dès le 23 octobre à minuit — Georges Blanc vend ses restaurants lyonnais — Le Norvégien Christian André Pettersen remporte le Bocuse d'or... vendredi 23 octobre 2020
Discothèques fermées : Sabine Ferrand propose l'indemnisation du fonds de commerce Sabine Ferrand, présidente de l'Umih 41 et de l'Umih Centre Val de Loire, subit, comme tous ses collègues, de plein fouet la crise avec un restaurant dont l'activité est... vendredi 23 octobre 2020
Le SDI favorable à la mise en place rapide d'une 'assurance pandémie' Alain Griset, ministre délégué aux TPE et des PME, a confirmé ce matin sur BFM Business l'accompagnent des aides des entreprises situées en zone de couvre-feu et a confirmé... jeudi 22 octobre 2020
Bars fermés en journée : le Sneg & Co dépose une 'recours gracieux' auprès du Premier ministre Le Sneg & Co vient d’adresser un « recours gracieux » au Premier ministre pour demander l’autorisation d’ouverture des bars sans activité de restauration entre 6h et 21h dans... jeudi 22 octobre 2020
1 professionnel sur 2 n'est pas à jour de ses loyers Le Groupement National des Indépendants (GNI) publie un état des lieux chiffré des loyers. L'enquête a été réalisée auprès de 1 420 professionnels, hôteliers, cafetiers,... jeudi 22 octobre 2020
L'Umih lance une plateforme pour intégrer des actions collectives contre les assureurs A ce jour « seulement une quinzaine de référés », dont certains ont été médiatisés, a donné raison à des professionnels qui réclamaient à leur assureur la couverture de la... mercredi 21 octobre 2020
Hotrec : double représentation française L'organisation européenne, qui regroupe les représentants des métiers de l'hôtellerie et de la restauration de 33 pays différents, a réuni ses membres. Une 81ème assemblée... mercredi 21 octobre 2020
Yannis Rodrigues remporte la 1re édition 2020 de la "Nutella Academy" C'est Yannis Rodrigues, étudiant à l'IFPP d'Aurillac, qui a remporté la "Nutella Academy" hier, lundi 20 octobre, à Paris. Le Cantalou au Nutella a fait son effet. Grégory... mercredi 21 octobre 2020
Retrouvez le journal du 22 octobre en ligne Couvre-feu en Île-de-France et dans 8 métropoles — Jean-Claude Lavorel : "L'hôtellerie paye très cher la crise que nous vivons" — Bruno Le Maire annonce un plan d'urgence... mercredi 21 octobre 2020
La profession stigmatisée et cible d'un beau cafouillage, édito du journal du 22 octobre Le restaurateur Stéphane Reynaud, qui participait au tour de table organisé vendredi 16 octobre à Paris avec le ministre de l’Economie, Bruno Le Maire, a déploré devant lui... mardi 20 octobre 2020
#Couvre-feu, bars fermés : le constat des porte-paroles de la profession dans les grandes métropoles Débits de boissons fermés, brasserieset restaurants en sursis. Le point avec des représentants des organisations professionnelles situées en zone d'alerte maximale. lundi 19 octobre 2020
Concessions de plage à Pampelonne : les groupes hôteliers grands vainqueurs de l'appel d'offres Quatre hôtels de luxe décrochent leur banc de sable, tout comme le producteur de télévision Gérard Louvin, associé à Nicolas Sarkozy. Plusieurs gérants historiques ont, en... vendredi 16 octobre 2020
Tourisme : entre 2 ans et demi et 4 ans avant de retrouver le niveau de 2019 L'organisation mondiale du tourisme (OMT) a émis trois scénarios sur l'évolution du tourisme mondial. vendredi 16 octobre 2020
Thierry Grégoire : « nos saisonniers n'ont pas de perspective » Cette annonce de couvre-feu contribue à « fracturer les territoires et va accroître un phénomène de nomadisme qui risque d’être contre-productif » estime Thierry Grégoire. La... vendredi 16 octobre 2020
#Couvre-feu : à Paris, la restauration "va tourner en moyenne à 17% de chiffre d'affaires" estime Laurent Fréchet La restauration à Paris réalise un tiers de son chiffre d’affaires à midi, deux tiers le soir. Laurent Fréchet, restaurateur parisien et président des restaurateurs du GNI,... vendredi 16 octobre 2020
L'info de la semaine en bref (+ podcast) Couvre-feu en Île-de-France et dans 8 métropoles à partir de samedi — Bruno Lemaire annonce un plan d'urgence économique — Les intermittents de la restauration bloquent le... vendredi 16 octobre 2020
Couvre-feu : une mesure " lourde de conséquences " annonce le GNI Le Groupement National des Indépendants (GNI) de l'hôtellerie et de la restauration s'est exprimé au terme de la conférence donnée par le président de la République, hier... jeudi 15 octobre 2020
Couvre-feu : "l'addition, c'est encore pour nous" déplore Roland Héguy Toute la région Ile-de-France et 8 grandes villes, Grenoble, Lille, Lyon, AIx, Marseille, Rouen, Montpellier et Toulouse, vont subir un couvre-feu à partir de samedi, de 21... mercredi 14 octobre 2020
Couvre-feu en Île-de-France et dans 8 métropoles à partir de samedi Dans une intervention télévisée, le président de la République, Emmanuel Macron, a annoncé l'instauration d'un couvre-feu en Île-de-France et dans huit métropoles (Lille,... mercredi 14 octobre 2020
Les centres de congrès et parcs des expositions en chute libre Les palais et centres de congrès, les centres de conférences et les parcs des expositions sont en ‘grande souffrance’. L’enquête* que vient de publier Coach Omnium permet de... mercredi 14 octobre 2020
Les intermittents de la restauration ont investi les périphériques parisiens Ca s'est passé ce mardi matin 13 octobre à 7 heures du matin, à la hauteur de la Porte Saint-Cloud. mercredi 14 octobre 2020
Retrouvez le journal du 15 octobre en ligne Restauration et hôtellerie, design, bien-être, technologies et services : comment s'adapter et rebondir face à la crise sanitaire — Les restaurateurs s'appliquent à mettre en... mercredi 14 octobre 2020
Le SNRTC renouvelle son bureau et conforte Hervé Dijols à la tête de l'organisation professionnelle Hervé Dijols, dirigeant indépendant de la Holding FD, prend seul la présidence du syndicat pour les deux prochaines années, son co-président, Antoine Barreau, ayant quitté le... mardi 13 octobre 2020
6ème Comité Interministériel du Tourisme : préparer la saison d'hiver, au mieux Le 6ème Comité Interministériel du Tourisme a réuni plus d’une trentaine de représentants du secteur, professionnels, élus, associatifs, sous la présidence du Premier... mardi 13 octobre 2020
Montpellier en zone d'alerte maximale : fermer les bars ne résoudra pas le problème s'insurge Jacques Mestre La métropole de Montpellier et 7 communes attenantes : Montarnaud, Mauguio, Palavas les Flots, Teyran, Saint Aunes, Saint Clément de Rivière et de Saint Gély du Fesc sont... mardi 13 octobre 2020
