La Pension du moulin à Pont-Aven, nouvel établissement pour Ar Collection Hotels Déjà présent en Bretagne avec plusieurs hôtels et restaurants de charme, le groupe Ar Collection Hotels vient d’ouvrir un nouvel... vendredi 5 juillet 2024
Le récap info de la semaine Après Top Chef, Jorick Dorignac devient chef exécutif des Maisons Le Quellec • Cafés et restaurants : Comment diminuer sa consommation énergétique ? • Réservations... vendredi 5 juillet 2024
Un nouvel Easyhotel prévu à Marseille en octobre La chaîne économique Easyhotel poursuit son développement dans l’Hexagone et annonce l’ouverture le 14 octobre prochain d’un nouvel... jeudi 4 juillet 2024
Inwood Hôtels inaugure de nouveaux établissements Le groupe hôtelier français Inwood Hôtels se développe sur le littoral du Sud-Est, et vient de terminer la rénovation d’un hôtel à Arcachon, en Gironde. jeudi 4 juillet 2024
Victor Leboucher : “On trouve tous les produits dans le Cotentin” Après un parcours dans des maisons prestigieuses, le chef de 33 ans est revenu sur ses terres normandes et dirige désormais Marnage, restaurant de l’hôtel La Marine, où il... mardi 2 juillet 2024
Best Western signe un partenariat avec Sourdline, service client dédié aux sourds et malentendants Afin de permettre une meilleure inclusion et accessibilité de son service client, le groupe Best Western Hotels & Resorts France annonce la signature d’un... mardi 2 juillet 2024
Réservations hôtelières pour les Jeux olympiques : des tendances nuancées Selon In Extenso, les tendances en matière de réservations hôtelières “sont nuancées à un mois du lancement des Jeux... mardi 2 juillet 2024
Punaises de lit : mieux vaut prévenir que guérir Entre psychose médiatique et tabou, les punaises de lit constituent un sujet prégnant pour les hôteliers. En cas d’infestation, la facture peut vite s’avérer salée, en... mardi 2 juillet 2024
Trois amis d'enfance sauvent l'hôtel-restaurant La Marine, une institution du Cotentin Pour réussir leur pari, les associés ont su s'appuyer sur leurs équipes pour insuffler une nouvelle dynamique à cet établissement en redressement judiciaire. Le chef Victor... mardi 2 juillet 2024
Cosy Hotels coconstruit une formation à destination des migrants Le petit groupe hôtelier rochelais, qui compte 250 chambres dans la ville, a formé dix migrants au métier du service en étage. vendredi 28 juin 2024
Muses : un hommage aux années 60 au cœur de La Défense "Nous avons travaillé de sorte que Muses soit un restaurant à La Défense et pas seulement un restaurant d’hôtel", explique Giulia Cosentino,... vendredi 28 juin 2024
Le récap info du mois de juin 26 hôteliers engagent une action contre la plateforme Airbnb • Thierry Marx : “Nos métiers doivent se réformer”• Les hôteliers face à des taux de réservations décevants pour... vendredi 28 juin 2024
Le récap info de la semaine Amélie Darvas porte plainte contre Gaby Benicio, son ancienne associée à Äponem • Baisse les Watts fait fondre vos factures d'énergie • 88 % des Français prévoient de... vendredi 28 juin 2024
Le Billie Hotel à Nantes, en hommage aux Années folles Un nouveau boutique-hôtel 3 étoiles ouvre ses portes dans le quartier Graslin de Nantes (Loire-Atlantique), à deux pas du théâtre et du... jeudi 27 juin 2024
Déco et aménagement : ces astuces et conseils à glaner L’édition 2024 du salon EquipHotel propose une palette d’espaces expérientiels imaginés par des architectes, architectes d’intérieur et designers. Du lounge au bar, en... jeudi 27 juin 2024
Hôtellerie : les leviers pour réduire sa facture d’énergie Selon le programme Baisse les Watts, le chauffage et l’eau chaude sanitaire arrivent en tête des postes de dépenses d’énergie dans l’hôtellerie. Voici comment alléger la... mercredi 26 juin 2024
Confier sa déco à un artiste : piège ou bonne idée ? Pour son édition 2024, le salon EquipHotel a confié la scénographie de sa table éphémère, le Lounge des chefs, à un artiste-peintre. Une approche autre que celle d’un... mardi 25 juin 2024
Fréquentation hôtelière et recettes touristiques en hausse cet hiver, affirme Atout France • Dans l’hôtellerie en mars, le taux d’occupation a atteint 58 %, soit une hausse de 2 points par rapport à 2023, affirme Atout France dans une... lundi 24 juin 2024
Hôtel iconique de Mougins, le Mas Candille dévoile son nouveau visage Situé sur les hauteurs de la ville célèbre pour sa gastronomie, l’établissement a été repensé par l’architecte franco-mexicain Hugo Toro. Une rénovation portée par... lundi 24 juin 2024
Baisse les Watts fait fondre vos factures d'énergie Ce programme piloté par La Poste permet aux TPE-PME de réduire leur facture d'énergie jusqu'à 30 %, grâce à un accompagnement personnalisé et gratuit. lundi 24 juin 2024
À Bonnieux, l’hôtel Capelongue rouvre après travaux Le groupe Beaumier vient d’achever les travaux de son établissement de Bonnieux (Vaucluse), l’hôtel Capelongue. Il compte désormais 57... vendredi 21 juin 2024
Jeu concours La Sacem : "Ici, on aime la musique" [Communiqué] La Sacem organise un jeu concours du 21 juin au 21 septembre pour la deuxième année consécutive, à l'occasion de la Fête... vendredi 21 juin 2024
Le récap info de la semaine Jorick Dorignac remporte la saison 15 de Top Chef • Des hôteliers français assignent Airbnb en justice • Disparition de Jacques Le Divellec... Retrouvez les informations... vendredi 21 juin 2024
L’hôtel Castel Maintenon rouvre sous enseigne Handwritten Collection Entre Rambouillet et Chartres, à 90 km au sud-ouest de Paris, le Castel Maintenon vient de rouvrir ses portes sous enseigne Handwitten Collection (Accor).... jeudi 20 juin 2024
Novotel devient partenaire du WWF pour la protection des océans Novotel (groupe Accor) a conclu une convention de trois ans avec le Fonds mondial pour la nature (WWF) afin de promouvoir la protection et la restauration des océans.... mercredi 19 juin 2024