Reprise d'établissement : "J'ai racheté un hôtel en déficit pour son potentiel" Gérard Manchon, n'en est pas à sa première affaire. Avant de créer Good Hotel, il a déjà exploité deux restaurants et un hôtel. Hormis une situation géographique idéale pour... mercredi 22 août 2018
Recourir à la gérance mandat pour l'exploitation de son fonds de commerce Le propriétaire d'un fonds de commerce peut en confier l'exploitation à un gérant-mandataire dans le cadre d'un contrat de mandat. Ce dispositif est régi par les articles... vendredi 17 août 2018
Location-gérance estivale : cela se fait-il ? Comment la trouver ? Je suis gérant d'un restaurant qui se retrouve hors-saison de juin à début septembre car je n'ai pas de terrasse. Afin de palier cette baisse estivale, j'envisage plusieurs... mercredi 1 août 2018
Évaluation du fonds de commerce Estimer la valeur d'un fonds de commerce est complexe, car cela passe à la fois par l'analyse du bilan et des éléments du fonds, et par la connaissance des prix du marché. En... lundi 30 juillet 2018
Bien acheter un fonds de commerce Acheter un fonds de commerce est d'abord une démarche entrepreneuriale : gérer son affaire, être son propre patron et développer un chiffre d'affaires pour, à moyen terme,... jeudi 26 juillet 2018
Droits d'enregistrement : quelles différences entre l'achat de titres et l'achat direct d'un fonds de commerce ? "Dois-je reprendre uniquement le fonds de commerce de l'entreprise ou racheter la structure juridique, autrement dit, les titres sociaux ?" mercredi 11 juillet 2018
Century 21 réitère son concours pour vous faire gagner un fonds de commerce En 2017, le réseau lançait, à l'occasion des 30 ans de son implantation en France, un jeu concours permettant de gagner un fonds de commerce d'une valeur de 200 000 euros. En... lundi 9 juillet 2018
À Montpellier, le marché mouvant des fonds de commerce La septième ville de France bénéficie d'un pouvoir attractif fort. Logiquement, les prix fonds de commerce CHR y sont plus élevés que dans les autres communes de la... vendredi 29 juin 2018
Hotel La Tuilière à Carry-le-Rouet : une reconversion par reprise de titres Désireux de reprendre un hôtel en bord de mer dans le Sud de la France, Patrick et sa femme, Alboise, ont contacté le réseau Michel Simond. Un gain de temps et l'assurance ... mardi 26 juin 2018
Mesurer la rentabilité de son hôtel à l'aide de l'EBE L'excédent brut d'exploitation est le reflet de la performance opérationnelle de l'hôtel. Il permet d'évaluer son modèle économique, sa rentabilité. lundi 25 juin 2018
Bail commercial mixte en restauration : l'appartement de fonction peut-il être utilisé comme commerce ? "Nous avons un bail commercial mixte classique 3, 6, 9 qui vient à échéance dans deux ans. L'appartement de fonction est considéré comme une surface commerciale ne pouvant... mercredi 13 juin 2018
Indicateur Michel Simond : Les ventes d'hôtel se maintiennent sur le littoral aquitain • Activité hôtels bureau Le commentaire de Jérôme Cesbron, directeur du cabinet Michel Simond La Rochelle Les départements de Charente et Charente-Maritime enregistrent une... mercredi 6 juin 2018
Quelle assurance choisir pendant des travaux ? "Je compte reprendre un local pour en faire un restaurant après travaux et aménagements. Quelles assurances conseillez-vous de contracter pendant la période des travaux et... mercredi 6 juin 2018
Naissance d'un concept bar nantais novateur : La Loko Spécialiste de la cession de fonds de commerce CHR sous enseigne Century 21 à Nantes, Hervé Moinel vient d'ouvrir, La Loko, un beer garden construit à partir de containers... lundi 28 mai 2018
Focus sur le marché hôtelier de Lyon avec Christie & Co Les performances dans la capitale des Gaules sont sur une bonne dynamique générale, avec notamment une montée en gamme de l'offre, selon Gwendal Le Métour, responsable du... lundi 28 mai 2018
Soazig Drais nommée Associate Director chez Christie & Co, département conseil et évaluation La principale mission de Soazig Drais chez Christie & Co sera d'encadrer et de développer l'activité conseil, tant en France qu'en Italie et en Belgique. vendredi 25 mai 2018
Prolongation de validité d'une licence IV "Je suis en possession d'une licence IV dont la date de validité expire en juillet 2018 car elle n'a pas été exploitée pour des raisons de santé. Afin de prolonger sa... vendredi 11 mai 2018
Focus : les droits d'enregistrement lors d'une transmission Le calcul diffère en fonction du type de cession : celle de droits sociaux (parts sociales ou actions) ou celle de fonds de commerce, de clientèle ou de droit au bail. vendredi 4 mai 2018
Fonds de commerce : les possibilités de faire baisser son loyer Le montant du loyer peut baisser en cours de bail : tous les trois ans - c'est la révision - ou à son terme, au bout de 9 ans - c'est le renouvellement. jeudi 3 mai 2018
Bordeaux : les petits restaurants traditionnels ont la cote sur le marché des cessions de fonds Pour Antonin Alonso, manager de l'agence Century 21 AOI-PRO Entreprise et Commerce à Bègles, les primo-accédants plébiscitent les tables de quartier de 40 à 60 couverts. jeudi 3 mai 2018
Restaurateur : combien vaut votre affaire ? Le restaurant est considéré comme un local commercial, contrairement à un hôtel. pour estimer la valeur de son affaire, il faut avant tout en cerner les spécificités. mercredi 2 mai 2018
La nature du bail commercial Le bail ne devient pas commercial de par l'activité exercée dans les locaux. En d'autres termes, un établissement ne peut pas être exploité sans un bail commercial, même si... jeudi 26 avril 2018
L'arrêté de fermeture administrative : les moyens de défense des CHR Les cas de fermeture administrative sont très larges. Il est vivement conseillé d'avoir recours à un avocat spécialiste des CHRD pour introduire un recours contre un arrêté... mercredi 25 avril 2018
L'entretien et la réparation des locaux commerciaux Le bailleur ne peut plus faire supporter à son locataire tous les travaux et charges : leur répartition est strictement encadrée. mercredi 25 avril 2018
L'indemnité d'éviction dans les CHR Qu'il s'agisse d'un congé donné par le bailleur ou d'une demande de renouvellement du bail formée par le locataire, si le bailleur refuse le renouvellement, il doit verser... mercredi 25 avril 2018
