Concours

Convoyage des clients dans les restaurants d'altitude : le décret est paru

Le décret donnant les modalités d'accès au convoyage de la clientèle vers les établissements touristiques d'altitude offrant un service de restauration par des engins...

lundi 24 octobre 2016

L'Umih signataire du contrat de filière "Rencontres d'affaires et événementiel"

Jeudi 20 octobre, le président confédéral de l'Umih, Roland Héguy, a signé le contrat de la filière Rencontres d'affaires et événementiel en présence du Secrétaire...

lundi 24 octobre 2016

Trois français élus à l'Hotrec

La 73ème Assemblée générale de l'Hotrec qui s'est déroulée à Malte en fin de semaine dernière a vu l'élection de Samuel Lacombe (GNC/Umih) au poste de membre du Comité...

lundi 24 octobre 2016

SETT, le rendez-vous européen de l'hôtellerie de plein air du 8 au 10 novembre

Le Salon des équipements et techniques du tourisme, va tenir sa 38e édition au parc des expositions, avec plus de 600 exposants.

vendredi 21 octobre 2016

Tous les Parisiens à l'hôtel, le dimanche 6 novembre avec EquipHotel

EquipHotel et la Mairie de Paris ont décidé d'inciter les parisiens à pousser la porte des grands hôtels de la capitale. Pour Corinne Menegaux, directrice du salon, ce...

vendredi 21 octobre 2016

2ème édition internationale du concours Les Chefs en Or de Transgourmet sur EquipHotel

La finale internationale du concours Les Chefs en Or de Transgourmet aura lieu sur EquipHotel, les 6 et 7 novembre, au Studio des Chefs. Les candidats sont issus des pays où...

vendredi 21 octobre 2016

Les élèves de la promotion 1956 de l'Ecole Hôtelière de Paris Jean Drouant invités par EquipHotel

Ils étaient en 1956 à l'Ecole hôtelière de Paris Jean Drouant, l'année où a été inauguré le premier salon EquipHotel. Pour les élèves, une occasion unique de se...

vendredi 21 octobre 2016

EquipHotel 2016 : Pavillon 3 - Mobilier indoor & outdoor

La capsule Senses ROOM Accessibilité et conception universelle Senses Room se concentre sur deux  axes : l'accessibilité des personnes en situation de handicap...

vendredi 21 octobre 2016

EquipHotel 2016 : Pavillon 4 - Aménagement, architecture, bien-être, linge et textile, produits d'accueil, hygiène, salle de bains, spa

La capsule Ergo Room, prévention des risques et ergonomie Conçue par un architecte d'intérieur, l'Ergo Room reprend les codes de l'hôtellerie, dédiés au confort du...

vendredi 21 octobre 2016

EquipHotel 2016 : Pavillon 7.1 - Entertainment, technologies, services, signalétique

Lobby by Jean-Philippe Nuel Dans les années à venir, check-in et check-out sont amenés à être dématérialisés. Comment recréer le contact avec le client et répondre...

vendredi 21 octobre 2016

EquipHotel 2016 : Pavillon 7.2 - Arts de la table, usage unique, décoration, luminaire, chaînes hôtelières, conseil, audit

In the Room, by Elizabeth Leriche / Guillaume Terver & Christophe Delcourt Découvrez l'aménagement de la chambre à travers un parcours de quatre espaces illustrant...

vendredi 21 octobre 2016

EquipHotel 2016 : Pavillon 7.3 - Caféterie et bar, boissons, grande cuisine, produits alimentaires, Transgourmet, transport

Le Resto des chefs du Studio 16, by Marc Hertrich & Nicolas Adnet Chaque jour, un trio composé d'un chef étoilé sélectionné par Châteaux & Hôtels Collection, d'un directeur...

vendredi 21 octobre 2016

Rendez-vous à Paris - édito du journal du 13 octobre 2016

La profession a vraiment besoin d'un bel événement pour se projeter dans l'avenir, se retrouver, échanger. EquipHotel arrive à point nommé, du 6 au 10 novembre, au parc des...

vendredi 21 octobre 2016

1er Indice burger : prix moyen 11,58 euros. Et plus de 75% des restaurants en proposent

Qui l'eut cru ? Le burger est désormais un produit « fréquentable, presque mode » sourit Bernard Boutboul dont le cabinet, Gira Conseil, analyse et décrypte régulièrement...

vendredi 21 octobre 2016

EquipHotel 2016 : un concentré d'idées et de solutions pragmatiques, pour séduire et s'adapter

L'Hôtellerie Restauration : EquipHotel consacre une journée au service en salle. Pourquoi ? Corinne Menegaux : Tous les professionnels le savent, la clientèle est de...

vendredi 21 octobre 2016

L'Espace T de Transgourmet sur EquipHotel : toute l'innovation alimentaire et le meilleur du terroir à portée de visite

Transgourmet retrouve EquipHotel pour la 4ème édition consécutive, toujours au Pavillon 7.3 de la Porte de Versailles. Mais le distributeur met cette année les bouchées...

vendredi 21 octobre 2016

Retrouvez Klésia HCR à EquipHotel

Partenaire historique de la branche des hôtels-cafés-restaurants, du régime de prévoyance et de la mutuelle frais de santé, Klésia HCR sera présent au salon EquipHotel. De...

vendredi 21 octobre 2016

Boris Provost nommé directeur général d'EquipHotel

Boris Provost aura la double mission de développer le nouvel événement de rencontres d'affaires EH Business Club, dont la première édition aura lieu à Cannes en octobre...

vendredi 21 octobre 2016

Le lobby, nouvelle source de business

EquipHotel a demandé à l'architecte Jean-Philippe Nuel de réfléchir à l'évolution du lobby. Le salon, qui aura lieu à Paris, Porte de Versailles, du 6 au 10 novembre, ...

jeudi 20 octobre 2016

EquipHotel 2016 décrypte les grandes tendances de la restauration

Le salon EquipHotel – qui s'écrit désormais sans accent et sans apostrophe – se penche sur les grandes tendances de la restauration.

jeudi 20 octobre 2016

Inscriptions prolongées pour le concours Service en salle Arcoroc - EquipHotel

Les métiers du service seront mis en avant sur EquipHotel avec ce 1er concours Service en salle Arcoroc - EquipHotel dont la finale se déroulera le 10 novembre 2016. ...

jeudi 20 octobre 2016

EquipHotel Paris va consacrer une journée entière aux métiers de la salle

Le salon EquipHotel, qui ouvrira ses portes du 6 au 10 novembre, Porte de Versailles, à Paris, a choisi de mettre les métiers de la salle sous les projecteurs durant une...

jeudi 20 octobre 2016

Le 1er concours Service en salle Equip'Hôtel Arcoroc met en avant l'esprit d'équipe et de partage

Equip'Hôtel revient du 6 au 10 novembre, à Paris, Porte de Versailles. Le compte à rebours est lancé avec de belles découvertes et innovations en perspective comme ce tout...

jeudi 20 octobre 2016

Locations de meublés : Michel Sapin a reçu l'Umih, le GNC et le SNRTC

Michel Sapin, ministre de l'Economie et des Finances et Martine Pinville, secrétaire d'Etat chargée de l'artisanat, du commerce, de la consommation et de l'économie...

jeudi 20 octobre 2016

Atout France s'engage pour la candidature de Paris aux JO de 2024

Paris ne doit pas passer une nouvelle fois à côté des JO. Les Jeux Olympiques et Paralympiques  à Paris en 2024 auraient des « répercussions très fortes, bien au-delà du...

jeudi 20 octobre 2016