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Suivre et être alerté des nouvelles contributions Ne plus suivre et ne plus être alerté des nouvelles contributions

Nouvelles technologies et ressources humaines

La révolution numérique a poussé les responsables des ressources humaines à revoir leurs recrutements et leurs systèmes de formation. L'atelier Ressources humaines et...

lundi 16 février 2015

Franstal Naboo, le premier four connecté

Franstal Naboo propose une nouvelle génération de fours combinant la technologie 2.0, le savoir-faire traditionnel et un design innovant. Franstal Naboo est connecté à un...

lundi 16 février 2015

Comment intégrer un plan informatique global dans son projet de rénovation

Alors que les hôteliers planifient précisément la décoration de leurs établissements quand ils préparent un plan global de rénovation de leurs hôtels, ils oublient souvent...

lundi 16 février 2015
Benoit Dudrague (à g.) a tenu une conférence lors du salon Voyage en Multimédia à Saint-Raphaël, en...

Conception d'un site internet : les points à ne pas négliger

À l'heure de la sur-information, la conception d'un site internet doit être étudiée avec minutie pour pouvoir attirer et séduire l'internaute. Benoit Dudragne, consultant en...

lundi 16 février 2015

Influenceurs du net : comment les choisir et les faire parler de votre établissement?

Blogueurs et autres personnalités du web sont devenus incontournables pour faire parler positivement de son établissement.

vendredi 13 février 2015

Bourgeois simplifie la cuisine avec Solstice

Solstice est une gamme de fours électriques à commandes mécaniques avec le réglage et l'affichage du temps et de la température de cuisson. Solstice allie avec intelligence...

jeudi 12 février 2015

Karisma : le must du café italien au bout des doigts

Necta, de N&W Global Vending, propose Karisma, une machine qui garantit une grande vitesse de distribution et une productivité importante (jusqu'à 200 tasses par heure). Elle...

jeudi 12 février 2015
La collection Louvre de Vlaemynck.

Les nouveautés Vlaemynck

L'année 2015 est signe de nouveautés pour Vlaemynck, concepteur et confectionneur français de mobiliers, parasols et coussinages outdoor. Parmi les nouveautés, un coup de...

jeudi 12 février 2015

GO IN : nouveau mobilier pour nouveau catalogue 2015

Avec le printemps qui arrive, GO IN a prévu de nombreux classiques et nouveautés au programme de son catalogue 2015. Des éléments légers et empilables ainsi que des chaises...

mercredi 11 février 2015

Version table haute pour Luxembourg de Fermob

Toujours à l'écoute des professionnels, Fermob conçoit et développe de nouvelles solutions d'aménagement, adaptées au quotidien des métiers de la restauration. Spécialement...

mercredi 11 février 2015
Gilles Granger, DG et fondateur de Vinivi

Trois règles pour gérer votre e-réputation

Gilles Granger, directeur général de Vinivi, est revenu, lors du 6e salon Voyage en multimédia de St Raphaël, sur les fondamentaux de la gestion de la réputation en ligne de...

mardi 10 février 2015

Capitop de Capic, un grand succès au Qatar

Capitop est un équipement compact associant une marmite bain-marie avec bras mélangeur et une sauteuse multifonction pour une meilleure flexibilité de la production et pour...

mardi 10 février 2015

RAK Porcelain présente le plateau multifonction "Massilia"

Grâce à l'oeil créatif du chef étoilé marseillais Gérald Passédat, qui a collaboré à sa mise au point, Massilia apporte une touche de fraîcheur d'une symétrie impeccable pour...

mardi 10 février 2015

Irinox propose Multifresh® avec sa nouvelle interface tactile MyA

La cellule de refroidissement rapide Multifresh® combine les fonctions froides (refroidissement, surgélation, décongélation, chocolat) et les fonctions chaudes (cuisson à...

mardi 10 février 2015
Christine Loison, directrice de Gestrez.

Comment faire de son site internet une réussite

Tous les hôteliers et prestataires n'adoptent pas la même attitude face aux OTA. L'arrivée de nouveaux prestataires peut les aider à optimiser la fréquentation sur leur site.

mercredi 4 février 2015

Gilles Goujon en démonstration sur Irinox France

Le chef triple étoilé Gilles Goujon est intervenu sur le stand Irinox pour faire bénéficier les visiteurs de son expérience sur la cellule MultiFresh (de la cuisson basse...

mercredi 28 janvier 2015

Trucs et astuces pour améliorer son taux de conversion

Ce ratio entre le nombre de visiteurs sur votre site et le nombre de réservations est conditionné par un grand nombre de facteurs. Tour d'horizon.

jeudi 22 janvier 2015
Le client est de moins en moins enclin à téléphoner à plusieurs restaurants pour connaître leur...

Gérer la réservation de table depuis son site internet

Après l'hôtellerie et le tourisme, c'est au tour de la restauration de s'adapter aux nouveaux comportements d'achat des clients. Plusieurs solutions logicielles s'offrent aux...

jeudi 22 janvier 2015

La nouvelle Orderman7 fait battre les coeurs des gastronomes

NCR Orderman lance l'Orderman7, la télécommande de septième génération. Ses caractéristiques satisfont les besoins spécifiques des professionnels : système de prise de...

lundi 19 janvier 2015

Combiné Milkshake et glace soft de Gel Matic

Gel Matic innove en présentant une nouvelle gamme de machines pour la glace et le milkshake. Par exemple, une machine équipée de deux cuves avec deux cylindres indépendants....

jeudi 15 janvier 2015
Le fourneau Thermaline.

Electrolux vous invite à sa table d'hôtes

Pour son retour au Sirha, Electrolux Professionnel innove avec un tout nouveau concept de stand, où rencontres et convivialité sont mises à l'honneur.

mercredi 14 janvier 2015

JPS Hotel Solutions, un accompagnement personnalisé et flexible

Spécialisée dans les recrutements, l'équipe de JPS Hotel Solutions saura aider dans la recherche de collaborateurs sérieux et efficaces. La société forme également les...

lundi 12 janvier 2015

MyRestau, une autre façon d'aller au restaurant

MyRestau est une application qui offre aux restaurateurs une visibilité internet et permet à leurs clients de réserver une table en ligne, de recevoir leurs offres...

lundi 12 janvier 2015

Le Palazzo® Noblesse, une nouveauté Glatz

Glatz, entreprise suisse de parasols, propose le Palazzo® Noblesse, de la gamme Palazzo®. Ce parasol s'ouvre et se ferme en seulement 12 tours de manivelle à la main ou, en...

vendredi 9 janvier 2015

Amazon entre dans la course de la distribution hôtelière avec Amazon Travel

Le géant du web entre sur le marché de la réservation d'hôtels en ligne en avec sa marque Amazon Travel, lancé prochainement, selon les informations du magazine Skift. Amazon...

jeudi 8 janvier 2015

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