Snacking

L'hamburger éprouvette vient d'être servi à Londres

D'après nos confrères du journal Le Monde, le premier hamburger éprouvette vient de faire son apparition à Londres. Mis au point par le professeur Mark Post de l'université...

mardi 10 septembre 2013

Bioburger ouvre une 2e adresse

Bioburger, chaîne de restauration rapide spécialisé dans les burgers bios, vient d'annoncer l'ouverture de sa nouvelle enseigne rue de la Victoire (Paris, IXe). Tous les...

mardi 10 septembre 2013

Les Américains préfèrent les petites chaînes de fast-food aux géants du secteur

Terminée l'époque du 'bigger is better' ? Dans un classement réalisé par la société Empathica sur seize chaînes de restauration rapide aux États-Unis, les plus grandes...

mardi 10 septembre 2013

AOP fromagères à la carte Speed Burger

Speed Burger introduit à sa carte les AOP fromagères : Reblochon et Morbier. Le burger reblochon est composé d'un pain bun's, deux steaks hachés 100 % pur boeuf, reblochon...

mardi 10 septembre 2013

McCafé présente sa version du goûter

A compter du 11 septembre, McCafé lance son offre goûter à 2.50 euros. Elle se compose soit d'un petit pain de chez Holder fourré au chocolat au lait Milka et d'une orangeade...

vendredi 6 septembre 2013

RestoNouvo accueille le premier Street food international festival, les 14 et 15 octobre

A l'occasion de la première édition du salon RestoNouvo, les 14 et 15 octobre 2013, Medexpo, organisateur du salon, et l'association Street Food en Mouvement se sont associés...

vendredi 6 septembre 2013

Patàpain lance deux nouvelles recettes de bagels en édition limitée

Inspiré des meilleures recettes new-yorkaises, le bagel est proposé dans tous les Patàpain pour une rentrée toute en saveurs. Fabriqués aux États-Unis, dans l'État de New...

vendredi 6 septembre 2013

Une journée à bord d'un food truck

Le travail à bord d'un camion de restauration ne s'organise pas sur le même rythme que dans un établissement traditionnel. La preuve avec Jordan Feilders, créateur du Cantine...

jeudi 5 septembre 2013

Un nouveau menu pour Class'croute

Class'croute, spécialiste de la restauration livrée sur le lieu de travail, propose un nouveau menu : le class'croute (4,9 €). Il comprend un sandwich L'Original (pain...

jeudi 5 septembre 2013

Columbus Café & Co fête ses 19 ans

Pour souffler ses 19 bougies, tous les magasins Columbus Café & Co sont en fête depuis le 2 septembre jusqu'au 11 octobre 2013. Un jeu à gratter permet de gagner de nombreux...

jeudi 5 septembre 2013

La Croissanterie place la rentrée sous le signe du bien-être

Depuis le 2 septembre, la Croissanterie présente deux nouvelles assiettes légères dont la valeur énergétique est inférieure à 390kcal. La Végétale se compose de panais, de...

mercredi 4 septembre 2013

Memphis Coffee débarque en Normandie

Memphis Coffee, chaîne de restauration basée sur le concept des diners américains des années 50, vient d'ouvrir son 18e restaurant soit son premier restaurant en Normandie au...

mardi 3 septembre 2013

Mezzo di Pasta revisite ses sauces

Mezzo di Pasta, chaîne de restauration rapide de pâtes, propose à compter du 4 septembre une sélection de 10 sauces classiques servies plus généreusement et retravaillées...

mardi 3 septembre 2013

La Mie Câline révèle ses éclairs de l'automne-hiver 2013-2014

La Mie Câline introduit deux saveurs inédites au répertoire des éclairs : l'éclair réglisse et l'éclair pistache. En noir ou vert, ces éclairs sont à découvrir dès le...

lundi 2 septembre 2013

KFC présente le Double Krunch Black Pepper

Depuis le 15 août et jusqu'au 30 septembre, KFC propose pour 2 euros le Double Krunch Black Pepper. Il comprend deux pains au sésame, deux filets de poulets entiers panés sur...

lundi 2 septembre 2013

Speed Burger renforce sa présence numérique

L'enseigne de restauration rapide Speed Burger poursuit sa politique de renforcement de ses plateformes numériques, avec le lancement, en septembre prochain, d'une...

vendredi 30 août 2013

Les restaurants Subway® renouvèlent l'opération « gobelets »

Début septembre, et pour 3 semaines environ, l'ensemble des clients pourront tenter de gagner de belles dotations grâce aux vignettes à décoller sur les gobelets 50cl. En...

vendredi 30 août 2013

Nabab Kebab ouvre son premier drive le 12 septembre

Fort de 31 points de vente en France - dont 19 en franchise, le réseau Nabab Kebab s'attaque au restaurant « drive », avec une première ouverture le 12 septembre, sur la zone...

mercredi 28 août 2013

Le Camion qui Fume fait sa braderie à Lille

Du 31 août au 1er septembre, le Camion qui Fume, premier food truck de France, prend la route de Lille pour s'installer au 50 boulevard de la Liberté, à l'occasion de la...

mardi 27 août 2013

Yassà Fast Food continue son développement à Nantes

Depuis septembre 2008, Souaibou Koita, jeune entrepreneur malien, issu de l'ESC Toulouse, a parcouru du chemin avec son concept de restauration rapide africaine Yassà Fast...

mardi 27 août 2013

Box Black Edition, le nouveau concept de restaurant de Quick

Situé près de Nîmes Centre, au sein du Family Village Costière Sud, le dernier restaurant de la chaîne Quick, qui s'engage par ailleurs contre la déforestation, bénéficie du...

lundi 26 août 2013

Pret A Manger Montmartre est ouvert

Pret A Manger, chaîne anglaise de restauration rapide naturelle, vient d'ouvrir il y a 15 jours un nouveau restaurant boulevard Montmartre à Paris. Il dispose d'une douzaine...

mercredi 14 août 2013

Brice Morvent se lance des défis autour de la Junk Food

Brice Morvent, chef du Comptoir de Brice (Paris, Xe), organise une soirée sur le thème de la Junk Food le 6 septembre prochain en partenariat avec le site Internet...

mercredi 14 août 2013

Mc Donald's présente son petit McBaguette

Disponible jusqu'à la fin novembre, le Petit McBaguette de Mc Donald's se compose d'un petit pain de type baguette, de steak haché de charolais, d'une demi-tranche d'emmental...

mardi 13 août 2013

Columbus Café & Co s'installe chez Gémo à Mondeville 2

Déjà à la tête d'une cinquantaine d'établissements en centre-ville, gares, aéroports et aires d'autoroutes, à Paris comme en province, Columbus Café & Co innove en ouvrant...

mardi 13 août 2013