Memphis Coffee, chaîne de restauration basée sur le concept des diners américains des années 50, vient d'ouvrir son 18e restaurant soit son premier restaurant en Normandie au Havre (76). Géré en franchise par Alain Dufour, il emploie 19 personnes et s'étend sur 335m². Les restaurants Memphis Coffee proposent une soixantaine de plats à la carte et six menus réalisant ainsi jusqu'à 1200 couverts par jour pour un ticket moyen situé aux alentours de 18€.
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