Des menus étoilés tout compris pour les moins de 35 ans : une offre pertinente ?

Dans une volonté de rajeunir leur clientèle, des chefs étoilés comme Hugo Bourny (Lucas Carton) et David Charrier (Les Belles Perdrix) ont imaginé des menus spécialement conçus pour les moins de 30 ou 35 ans. Ces offres tout compris doivent leur permettre de découvrir des menus étoilés, tout en ... Marketing - Bernard Boutboul - Hugo Bourny - Lucas Carton - David Charrier | Romy CARRERE | mardi 9 janvier 2024