iba Munich 2023

iba, salon pour le monde de la boulangerie, de la pâtisserie et du snacking, se tiendra du 22 au 26 octobre 2023 au parc des expositions de Munich (Allemagne). Plus de 1 300 exposants internationaux dévoileront leurs nouveaux produits, leurs nouvelles tendances et technologies autour de quatre grands thèmes : boulangerie artisanale ; tendances alimentaires ; digitalisation et développement durable.